北京烤鸭那部分最好吃

往事随风 · 发表于 2007-1-12 18:13:00

不好意思，请问北京烤鸭那部分最好吃，是鸭腿、鸭胸，还是。。。。。。

听说鸭皮还可以沾白糖吃，对吗？

老北京 · 发表于 2007-1-12 18:29:00

QUOTE:

以下是引用往事随风在2007-1-12 18:13:53的发言：

不好意思，请问北京烤鸭那部分最好吃，是鸭腿、鸭胸，还是。。。。。。

听说鸭皮还可以沾白糖吃，对吗？

烤鸭卷在饼里面，也分不出来了，要说还是应该是连肉带皮最好。如果不是烤的话，还是更爱吃鸭翅！

烤鸭皮沾白糖是有这个吃法，不过沾的是白砂糖。

来胖子 · 发表于 2007-1-16 20:58:00

鸭皮～～～白糖～～～每次吃的时候我们都抢这部分，恨不得鸭子跟千层底儿似的，全是皮！入口即化，太爽了～～～

旗人吃老米 · 发表于 2007-1-17 01:59:00

鸭皮!最爱鸭皮!

typedata · 发表于 2007-1-23 16:49:00

QUOTE:

以下是引用砖缝里的虫子在2007-1-12 18:29:47的发言：

烤鸭卷在饼里面，也分不出来了，要说还是应该是连肉带皮最好。如果不是烤的话，还是更爱吃鸭翅！

烤鸭皮沾白糖是有这个吃法，不过沾的是白砂糖。

怕吃甜食,俺看还是算了.

高兴 · 发表于 2007-1-23 17:49:00

除了烤鸭，你可以尝尝鸭四宝。超级好吃，如果忌讳吃动物内脏的话就算了。

小丸子羽瞳 · 发表于 2007-1-23 17:59:00

我喜欢吃鸭脖子！！

嘻嘻！不过我不挑食，是肉就行！！！

bjc85 · 发表于 2007-2-5 04:04:00

记得小时候在全聚德吃烤鸭时,长辈总是把片下来的鸭胸皮给我，因为我最小，鸭胸皮的吃法是不卷的．

紫电 · 发表于 2007-2-23 00:19:00

皮儿啊~

油油 · 发表于 2007-2-27 15:17:00

鸭皮!

花布小棉袄 · 发表于 2007-3-2 14:50:00

3/5的肉,2/5的皮,呵呵呵呵呵呵..........

爱屋及乌 · 发表于 2007-3-2 15:07:00

哪里都好吃，吃完还要喝N碗鸭汤！

lawyerzxw · 发表于 2007-3-2 15:23:00

QUOTE:

以下是引用爱屋及乌在2007-3-2 15:07:29的发言：
哪里都好吃，吃完还要喝N碗鸭汤！

[em01][em01]

nmsh10 · 发表于 2007-3-3 20:46:00

哈哈~~~

英雄所见略同~~~

我也喜欢烤鸭的鸭皮~~~

不过要趁热~~~

[em02]

油油 · 发表于 2007-3-6 15:59:00

汤就算了，太油，太腻！

小丸子羽瞳 · 发表于 2007-3-6 21:49:00

我爱吃脖子

也爱吃大腿~肉多

didi88888888 · 发表于 2007-3-25 00:28:00

呵呵  鸭皮好吃啊  沾白糖啊  呵呵  让各位见笑了  在下哈真没吃过呢  不过下次去吃试试看[em35]

金狈狈 · 发表于 2007-3-29 16:36:00

先吃皮，再连皮带肉地吃。我吃烤鸭很少卷饼。

金六爷 · 发表于 2007-3-31 10:08:00

鸭屁股

khamsin · 发表于 2007-4-1 13:06:00

带老外去吃烤鸭最赚,老外不爱吃鸭皮,更别说干吃片下来那块鸭胸皮了,所以都是我包圆儿了[em02]

程海 · 发表于 2007-4-13 10:02:00

便宜坊就这样吃

戈壁玛瑙 · 发表于 2007-6-3 11:36:00

是肉就行！！！

古轮木 · 发表于 2007-6-6 13:22:00

关键看你烤的怎么样！！自己喜欢沾什么都行！我吃过一个烤鸭喝全聚德上鸭子的地方一样！烤的也地道！

阿童木公主 · 发表于 2007-6-9 12:05:00

鸭皮鸭皮！！

鸭头也好吃 ~！！

绛红领巾 · 发表于 2007-7-3 18:01:00

前门便宜坊老店的鸭胸蘸糖……还有老师傅做的左宗堂鸡

可惜那里也拆了……

山野一村夫 · 发表于 2007-7-5 17:05:00

我一般都把脖子啃了

午夜阳光 · 发表于 2007-7-5 17:52:00

鸭皮和鸭肉一块卷饼里最好吃，鸭汤也特好喝，饿了我都

牛老者 · 发表于 2007-7-23 00:29:00

我还是喜欢卷着吃。

皮多肉少，多放葱丝儿。

没有葱斯儿我就不吃了。

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