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冬至饺子[含1P]

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发表于 2024-12-21 12:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至,老北京人的规矩:吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香,一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿,过冬至了!- N8 B4 j: k3 \5 a

冬至饺子

冬至饺子

9 y9 V% b1 B: G) \
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发表于 2024-12-21 13:26:17 | 显示全部楼层
好吃不过饺子!
发表于 2024-12-21 14:02:01 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意着迎接新的一年,财源广进,吉祥如意。其次,饺子的馅料多种多样,可以包含各种食材,这寓意着包容和团圆。在冬至这一天,全家人围坐在一起包饺子、吃饺子,象征着家庭的团圆和和睦。最后,饺子的制作过程需要耐心和技巧,这寓意着勤劳和智慧。3 S: F$ B' x5 m. d6 N
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:15:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:266 U5 o' _2 ^; G" ?& M
好吃不过饺子!
) D  q" t  z  h& H& b
华老,晒晒您的饺子。
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:16:33 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:02
) V7 e! h7 u& B+ i. B7 m冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意 ...

3 l) @0 c! J+ ]% I7 g 您吉祥!
发表于 2024-12-21 16:15:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:16' Z0 b5 q, }+ \' w
您吉祥!

. V. O8 J+ p: n+ H8 q您吉祥!, u0 g; j7 c, r
* W; j( \) q* [, E; O
5 L! D3 X5 S# N  o
您吉祥.jpg
 楼主| 发表于 2024-12-21 16:26:34 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:15; E( ~5 |* b/ E
您吉祥!

' s7 }5 y# C' X  i, K% x% F' a% X7 Q src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif # E, \) f1 @: f& j
发表于 2024-12-21 17:06:50 | 显示全部楼层
饺子就酒,越吃越有!
发表于 2024-12-21 17:18:08 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
 楼主| 发表于 2024-12-21 17:20:40 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:06
( q$ l( H0 h3 }饺子就酒,越吃越有!
5 S9 c1 C& ~( C8 h4 K
二锅头,杀口,唇齿留香。
发表于 2024-12-21 17:28:03 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg
% ^2 k- @5 {) ]' c# x8 v
2 T: p. g- S: R* y; g" v. P4 H$ n9 |" ^. y) b6 D
发表于 2024-12-21 17:48:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:15
% Y6 N+ X" O+ p: X9 x6 ~' ~华老,晒晒您的饺子。
- O+ t$ H9 ~# r
我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:19:42 | 显示全部楼层

6 B4 @. k$ o! Z2 { 什么馅儿的?
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:28:50 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:18# e! x- O! v4 y/ A' ~
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...
  l+ \5 E6 _9 Q2 a& }/ r- @
我自己调馅儿,肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油,与茴香拌在一起,很好吃。我吃了十二个。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:58:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:48, l* k5 y1 I) n3 _
我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
+ G' c6 u( B! n* M) V
  华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
发表于 2024-12-21 19:37:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:587 J6 r4 p6 @( }6 V
华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量 ...

0 V" ~$ G/ `, g& |0 X6 m' e3 o是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。
 楼主| 发表于 2024-12-21 20:22:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37
# i3 L& O$ [% [0 Y. V$ |是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...
( c- b4 A, T6 E  V
好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
发表于 2024-12-21 21:16:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:22
: o: L2 W6 w. F8 _6 X. R' h好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。

4 M2 a5 B8 G9 }! x0 F. `9 g借您吉言!
发表于 2024-12-22 09:17:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:19
, p/ Y/ q  f2 `: }. W- A1 J- O什么馅儿的?
5 W8 P# T3 j' v) c- |  o
茴香的
 楼主| 发表于 2024-12-22 09:47:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:17$ ~" _# v0 _2 J* m$ v' c8 G
茴香的
7 S4 C+ ?6 Z5 D5 O
不约而同。
发表于 2024-12-23 01:01:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-22 09:471 M" e( ]" q1 k/ R
不约而同。

+ D5 J' j% \3 M1 ^; z  h
发表于 2024-12-23 09:47:57 | 显示全部楼层
我自己包的猪肉白菜馅的
 楼主| 发表于 2024-12-23 10:24:43 | 显示全部楼层
王文忠 发表于 2024-12-23 09:47- X5 _' W: o6 T2 f5 ?* ]. K$ C
我自己包的猪肉白菜馅的

( g5 g& K' ]7 i/ m) ^ 猪肉白菜饺子,永远吃不腻。
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