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冬至饺子[含1P]

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发表于 2024-12-21 12:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至,老北京人的规矩:吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香,一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿,过冬至了!
5 t6 Y& v9 f1 s; _( K/ b; ~  g

冬至饺子

冬至饺子

) g( f. N3 D- Y, k# @# G1 J/ B0 V0 G
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发表于 2024-12-21 13:26:17 | 显示全部楼层
好吃不过饺子!
发表于 2024-12-21 14:02:01 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意着迎接新的一年,财源广进,吉祥如意。其次,饺子的馅料多种多样,可以包含各种食材,这寓意着包容和团圆。在冬至这一天,全家人围坐在一起包饺子、吃饺子,象征着家庭的团圆和和睦。最后,饺子的制作过程需要耐心和技巧,这寓意着勤劳和智慧。6 i8 V* Q: \' ^  [# G, ?+ w0 ]
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:15:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:26
* {% @8 \; b3 p- e* X好吃不过饺子!
8 y" ~+ d6 Q  `! n
华老,晒晒您的饺子。
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:16:33 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:02
4 ~: M5 H. g5 o0 S" h冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意 ...

0 f- t) Y$ Z/ S) _* n6 e 您吉祥!
发表于 2024-12-21 16:15:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:16. D& `* S# J6 b5 i
您吉祥!
2 a( G! j. v3 Z7 b- B. l
您吉祥!9 `0 C- z2 i8 b! F! c7 d) o6 c
& Q6 ?% p) M' Y+ T7 P& \8 }! O

: k8 W% M  n) m9 E
您吉祥.jpg
 楼主| 发表于 2024-12-21 16:26:34 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:15, y# @+ e# q7 w) W3 @$ J
您吉祥!

; j' ~- M  G, E) K1 p src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif 7 c; d4 S" ]  k8 R& d
发表于 2024-12-21 17:06:50 | 显示全部楼层
饺子就酒,越吃越有!
发表于 2024-12-21 17:18:08 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
 楼主| 发表于 2024-12-21 17:20:40 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:06/ Z/ c* [- N" ~% k5 K4 _7 x
饺子就酒,越吃越有!
$ ]( s! d2 r4 |& k- p
二锅头,杀口,唇齿留香。
发表于 2024-12-21 17:28:03 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg
1 e% f5 Z8 C" ?  ]! Y/ D( g+ `7 l! Q7 Q1 z' v2 p* v
. W5 p) \: ?8 v" v
发表于 2024-12-21 17:48:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:15
5 S- C8 G2 H1 f$ c华老,晒晒您的饺子。

" v% _. J" c" S4 k& j3 S8 w; E我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:19:42 | 显示全部楼层
1 b$ k7 t# ]6 w* L" ^2 Z7 G" t
什么馅儿的?
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:28:50 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:18! x9 H) i0 ^) Q# x5 N" Y  J4 P
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...

% w3 w! u# n4 f  V# d4 z 我自己调馅儿,肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油,与茴香拌在一起,很好吃。我吃了十二个。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:58:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:48
+ }+ B2 n+ H! ^6 _% y: [% n我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
7 P2 A6 @4 i  X1 v# a
  华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
发表于 2024-12-21 19:37:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:58: M* h, f' B% F" N, m
华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量 ...
& d0 ]' I' f/ i- a$ H1 k* K" P
是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。
 楼主| 发表于 2024-12-21 20:22:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37
) w& `0 J; f1 s- {7 l是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...

9 s5 `; l! N9 [, y- A6 ?% y  { 好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
发表于 2024-12-21 21:16:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:22  R  q/ d# I2 }+ U
好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。

) t! I3 A: m/ d, B借您吉言!
发表于 2024-12-22 09:17:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:192 n; [9 h3 d5 J2 |
什么馅儿的?
! U1 i# T9 f6 x1 d! @* A
茴香的
 楼主| 发表于 2024-12-22 09:47:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:17
- X2 w2 g% F7 r4 p茴香的

% J+ [% s2 @1 n+ K 不约而同。
发表于 2024-12-23 01:01:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-22 09:470 N. ^6 z# b+ J+ H/ w
不约而同。
" k4 ^, n0 ~) L' d7 a' M
发表于 2024-12-23 09:47:57 | 显示全部楼层
我自己包的猪肉白菜馅的
 楼主| 发表于 2024-12-23 10:24:43 | 显示全部楼层
王文忠 发表于 2024-12-23 09:47
9 @0 u1 m( o$ O4 F我自己包的猪肉白菜馅的
! M: S7 p& P( m
猪肉白菜饺子,永远吃不腻。
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