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马克西姆餐厅[含5P]

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董瑞征
发表于 2024-8-7 13:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
改开后北京第一家合资的高档西餐厅，八三年开业，外方老板是服装设计师皮尔卡丹，开业消息还上了新闻联播。在马克西姆餐厅里曾多次此举办过时装秀。
# M7 S7 l; }, K$ K8 I* m

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅 8 ?0 d0 P; _" i9 q) o7 D

8 z! B, @' @8 }" _8 \

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅 " ]8 _, P7 _1 b* ~  A( N) O
+ f4 i: x+ W5 T* A! c- c

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
( C* g- T* @$ b) F7 z- ?, ~
' M3 d8 |3 E5 e7 h' y% P% j

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
7 b# k6 f! u/ t+ c" W3 n$ N8 P
/ Q' @5 V; f  Z) h( P- I9 ^

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅 5 [7 Z, n! r8 o; c
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孤独五斗虫
发表于 2024-8-7 15:54:54 | 显示全部楼层
一般人去不起
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京小白
发表于 2024-8-7 16:59:21 | 显示全部楼层
前几天家人去问价，便宜的菜一百多，贵的菜八百，人均五百可以搓一顿，没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。
; F3 J* P& W! t" a9 a  C8 }
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老片
发表于 2024-8-7 18:01:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-7 18:02 编辑 6 v$ a0 o  \) @, W

2 s4 r2 A, ^- d) q; C9 S: d- o DSCN8756.jpg + F' _: }3 O, f2 P7 J8 E

/ a: d" T0 N, @, ]- T现在不走这门了！
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老片
发表于 2024-8-7 19:11:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59; N  G1 v$ I; D" H  @9 |$ r3 w
前几天家人去问价，便宜的菜一百多，贵的菜八百，人均五百可以搓一顿，没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

( C" M8 F9 ^# v! Z, i$ l# u比老莫还贵？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:23:21 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-7 15:54% K  f! z& W& B0 I
一般人去不起

& n+ l; o) ?7 E  C. }: \6 H 百姓的那点儿工资肯定不行。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:32:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
' {6 L% G3 r( R9 J/ k% C前几天家人去问价，便宜的菜一百多，贵的菜八百，人均五百可以搓一顿，没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...
; ^$ I2 U" b' N/ v
一般国人吃西餐，要的就是一种体验，刀叉使用的演练。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:34:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 18:01
7 k( G3 j5 [2 \5 @现在不走这门了！
2 b( q/ k) _& d0 E9 [
走旁门？
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老片
发表于 2024-8-7 19:40:13 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:34" ?- u5 x  E* h2 V3 k
走旁门？

3 k7 b! E) ^/ H# G* g走饭店那门了
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百事顺遂
发表于 2024-8-7 20:49:11 | 显示全部楼层
听说，当年一位老农民，赶着大车卖大葱，一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
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京小白
发表于 2024-8-7 21:02:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:11# ?8 \+ Y4 E5 j/ B5 C
比老莫还贵？
# \, y+ M. S' s6 @1 P
现在还比原来便宜了，过去一份战斧牛排988，现在牛肉降价，只卖800多了。  r+ s, Z. N8 l( c
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京小白
发表于 2024-8-7 21:08:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:32/ P6 Q2 Q0 e% B8 @+ `/ n
一般国人吃西餐，要的就是一种体验，刀叉使用的演练。
" n0 \7 C: y1 m- X  y
刀叉演练一般是在新侨老莫，在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点，文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐，用的竟然是筷子，连练刀叉的机会都不给。! n7 P& E( O4 ^0 s; N- A" @2 h
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:24:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:40
1 g! m; ~, \/ M$ S1 E2 ?% l走饭店那门了

$ t, ~  j  T5 G& o. ] 东门？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:25:40 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-7 20:49' H/ V. V+ G$ i" P2 q, n( c+ G
听说，当年一位老农民，赶着大车卖大葱，一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。

' e  u9 `  C. d  j 有这种可能。
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七旬老叟
发表于 2024-8-7 23:05:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:083 C' w% a& A' q% Y( D& C
刀叉演练一般是在新侨老莫，在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点，文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐，用的 ...
: c: S. Q( S) \6 e, p: h
1960年西单二楼，一份煎泥肠一毛二，吉司煎蛋一毛五，当时我在绒线胡同里上班，中午食堂买个馒头去西单二楼花两毛多钱比食堂的菜好吃多了。刀，叉上都有U。S.
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-8 00:33:41 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08
) X* u( R; S8 P/ a3 J# Z  H刀叉演练一般是在新侨老莫，在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点，文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐，用的 ...

5 M: X2 m! [# p& g$ g% t, q 文革期间那就另当别论了。
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了然客
发表于 2024-8-8 08:46:35 | 显示全部楼层
北老莫，南新桥当时吃西餐的好地方，78年新桥罐焖牛肉两块五，奶油煎鱼一块七，当时我的工资是四十多。
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老片
发表于 2024-8-8 09:23:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 21:24- D8 \8 V6 z# ~( \/ e
东门？

, r+ }$ }" L$ }/ Y$ H7 K' x- n对，饭店门。招牌也挪到东半拉去了
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老片
发表于 2024-8-8 09:26:14 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:023 h6 L7 n1 f$ Q2 [) n" T  d
现在还比原来便宜了，过去一份战斧牛排988，现在牛肉降价，只卖800多了。
, b& I/ S" F3 H, V% {) U8 S( D5 ~
歇了吧！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-8 13:14:11 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-8 08:46  x7 O) v1 Q! ~4 W5 Z
北老莫，南新桥当时吃西餐的好地方，78年新桥罐焖牛肉两块五，奶油煎鱼一块七，当时我的工资是四十多。

+ I, F) t: U: G3 ] 过去也好，现在也罢，这点儿工资吃着都费劲。
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孤独五斗虫
发表于 2024-8-8 14:43:00 | 显示全部楼层

6 d; `- n1 S2 l. D& D4 M  C0 ^& F5 L3 }* y9 T: ~
QQ图片20240808142454.jpg : A& F6 ^& L/ z; L" j& O- O& O; J

. \8 C# C: ]% J; A( T! l. D QQ图片20240808142505.jpg + ^- t3 L1 i; T7 J! V$ O

3 S8 o9 u  u8 z8 e7 {( n; b+ v; V; y5 } QQ图片20240808142429.jpg " U  E! I8 e# v. B: [9 ^7 W

& A6 J$ K/ H# _
" b( _4 @& s  ]; R" k' @; h, z9 ?9 @; v" e5 O" Q
当年我有一兄弟在这当服务员，曾经送我几盒店内的老式火柴，那年月打火机还不多见，口袋里装盒这火柴，出门人多时掏出来点棵烟倍有面子看见您这帖子想起这事来，找了找还真找到个用过的皮$ ]7 o" K8 z( y

2 u; E+ `- k; @& z; y/ Y0 g: X8 q
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-8 19:06:43 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-8 14:43
  L8 J: g3 f  \6 q- K* m4 B. X0 d, U8 i当年我有一兄弟在这当服务员，曾经送我几盒店内的老式火柴，那年月打火机还不多见，口 ...
4 x* [' \) G" n4 O
法国进口的火柴，时髦！
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华文正
发表于 2024-8-9 00:48:54 | 显示全部楼层
也属于昨日黄花啦！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-9 12:14:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-9 00:488 N9 O" c! y; V+ Q# {' ~; `
也属于昨日黄花啦！
$ }: A- R" o1 n/ V, f
昨日黄花有余香。
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华文正
发表于 2024-8-10 00:55:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-9 12:14
9 L$ n8 A+ \& w# f( G/ @8 J/ t昨日黄花有余香。

5 Z5 D) F( p: }) A- P- d+ s/ v反正我是不进筐！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-10 13:28:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 00:55
( n* ]' ]# K! {" @- S反正我是不进筐！

: S! d+ ~8 r+ D& E1 G7 c" R 冤大头我也不当。
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华文正
发表于 2024-8-10 23:22:31 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-10 13:287 N- Z& |# W8 c( ]! _! {
冤大头我也不当。
8 x( P4 J, U7 @2 a0 J) g+ |
宰人的刀明晃晃！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-11 00:02:46 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 23:224 L) ?, n4 m7 Z' F; V+ v( q* G
宰人的刀明晃晃！

1 y4 T/ o; x! j6 H+ i 我躲着崇文门逛。
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华文正
发表于 2024-8-11 23:55:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-11 00:024 B$ f+ ?3 e2 I* [) \7 X/ x7 O
我躲着崇文门逛。

: i; Y$ Z0 g2 |爹妈家在崇东大街，我没处躲没处藏！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-12 00:24:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-11 23:55
4 X5 [4 ~' Y( f, k爹妈家在崇东大街，我没处躲没处藏！

+ `+ e. C+ ?* Y 崇东好啊，当年我差点儿搬到那儿，只因户型不好，才选择蒲黄榆。
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