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马克西姆餐厅

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发表于 2024-8-7 13:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
改开后北京第一家合资的高档西餐厅,八三年开业,外方老板是服装设计师皮尔卡丹,开业消息还上了新闻联播。在马克西姆餐厅里曾多次此举办过时装秀。2 a0 _0 l+ l0 Y& g( w

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
: e. `) W/ O- w
发表于 2024-8-7 15:54:54 | 显示全部楼层
一般人去不起
发表于 2024-8-7 16:59:21 | 显示全部楼层
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。
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发表于 2024-8-7 18:01:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-7 18:02 编辑 " _# l. p8 a; K9 H/ Y* y# ?5 S

, Z' M9 j( x2 L  P0 g& B DSCN8756.jpg   o% u: u8 N: E& l! K# o
  t' Y. G: `1 k. j: f
现在不走这门了!
发表于 2024-8-7 19:11:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
2 g. e1 S' j0 m% Y7 a, ~前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

0 R5 V, e1 q0 }: Z4 J5 b; ~比老莫还贵?
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:23:21 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-7 15:543 o+ M9 B# \# q! L; ?) e* j
一般人去不起
5 N" b  [; x  Z/ J' E" d4 _
百姓的那点儿工资肯定不行。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:32:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59$ F6 t0 F7 z0 l; y) I- g6 F
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...
. C4 @6 Q7 R. E9 N3 V2 j0 D  |
一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:34:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 18:01
! I- P8 E: L1 B. y+ }0 ^现在不走这门了!

5 W! W9 B( u3 M% O( K& ~ 走旁门?
发表于 2024-8-7 19:40:13 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:34  R% R2 U7 c5 m
走旁门?

, L  h) w+ Q0 Q3 \7 h% Q" V走饭店那门了
发表于 2024-8-7 20:49:11 | 显示全部楼层
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
发表于 2024-8-7 21:02:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:11. W( K/ C4 Z: X! r2 B7 {+ j
比老莫还贵?
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现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。, b7 ]" H  y7 E9 D
发表于 2024-8-7 21:08:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:32
/ ~3 y0 Z" s; a! _9 P一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。

" X- g5 O) |/ r* T/ B' z刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的竟然是筷子,连练刀叉的机会都不给。. X0 _! l7 ?$ f$ u. T) M
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:24:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:40
1 Y; n$ U7 F4 l. \. M走饭店那门了

7 Z6 L. b0 k, `  w7 u2 C 东门?
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:25:40 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-7 20:497 ?) m4 p- y$ Z: [2 U
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
9 P% G" i* t* r
有这种可能。
发表于 2024-8-7 23:05:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08
7 C$ v, O' j+ F* |1 j+ l* ]刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...
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1960年西单二楼,一份煎泥肠一毛二,吉司煎蛋一毛五,当时我在绒线胡同里上班,中午食堂买个馒头去西单二楼花两毛多钱比食堂的菜好吃多了。刀,叉上都有U。S.
 楼主| 发表于 2024-8-8 00:33:41 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08
7 Y4 s# {  r' B) C刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...
4 x* P) D2 ^0 x7 f6 x5 N" S
文革期间那就另当别论了。
发表于 2024-8-8 08:46:35 | 显示全部楼层
北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
发表于 2024-8-8 09:23:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 21:24
# @7 N7 g) H( s. s东门?
  C6 ?' Y& ^3 b$ Z# m5 _% U2 l) Y
对,饭店门。招牌也挪到东半拉去了
发表于 2024-8-8 09:26:14 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:021 E4 L! Z' U( h$ t# F3 J1 U/ l
现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。
" h- t) F, y5 G
歇了吧!
 楼主| 发表于 2024-8-8 13:14:11 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-8 08:46
: t9 R$ g* w& s4 ?; \北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。

2 {+ _) j4 A9 o7 t% d% T: R 过去也好,现在也罢,这点儿工资吃着都费劲。
发表于 2024-8-8 14:43:00 | 显示全部楼层
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5 k% k* ?: |2 p: m/ y8 W8 X1 _: L当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口袋里装盒这火柴,出门人多时掏出来点棵烟倍有面子看见您这帖子想起这事来,找了找还真找到个用过的皮8 p6 T1 D% ?! |4 D8 _: y

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 楼主| 发表于 2024-8-8 19:06:43 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-8 14:43) V- m: O. e1 b- `% e4 j( [
当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口 ...
( H( J& e; O) L% a, D
法国进口的火柴,时髦!
发表于 2024-8-9 00:48:54 | 显示全部楼层
也属于昨日黄花啦!
 楼主| 发表于 2024-8-9 12:14:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-9 00:48
4 p  `# D% @5 n$ d也属于昨日黄花啦!

: O, K( r& X* G6 Y8 R 昨日黄花有余香。
发表于 2024-8-10 00:55:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-9 12:142 j3 K+ a% S$ h6 L5 k; T) c
昨日黄花有余香。

# p$ v: Q8 t4 Y/ K3 M反正我是不进筐!
 楼主| 发表于 2024-8-10 13:28:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 00:55
$ f8 z4 b. w( q! P/ D反正我是不进筐!

3 d. f2 i; u7 R% J% z$ @2 \2 x 冤大头我也不当。
发表于 2024-8-10 23:22:31 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-10 13:287 m* }) f/ D4 }. [: [# `
冤大头我也不当。

! e9 ]; Y: M2 Q% f7 A3 z! }' p$ \宰人的刀明晃晃!
 楼主| 发表于 2024-8-11 00:02:46 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 23:22
1 _1 B% M8 n. x% y/ C& C宰人的刀明晃晃!
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我躲着崇文门逛。
发表于 2024-8-11 23:55:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-11 00:02
( H& @: s/ }' g: H我躲着崇文门逛。
" t3 ]. S1 }) T" c2 [/ v+ C) w
爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!
 楼主| 发表于 2024-8-12 00:24:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-11 23:55$ `% k! k! I8 u- T1 w; g4 T
爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!

8 L9 E$ _8 ~- K4 _ 崇东好啊,当年我差点儿搬到那儿,只因户型不好,才选择蒲黄榆。
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