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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑 8 Q- I9 V1 ]9 l3 ~7 m
% y6 a3 {! q/ b/ j. Q5 N1 {: j% @
大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？( X) n+ U9 k7 Q( o: T# r& \
从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。# _4 D: R# q) J4 F6 h6 R6 G8 q
功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！
( c7 g  b3 m* M- Z% F' G, a2 s龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？
$ C, A1 o7 [3 A0 ]2 g) J3 A乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
# C/ A" l1 _* e1 _8 ?上图。" I) L# b' s2 R) K1 X/ i! J0 i/ u

龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。
% Y  e2 T. w3 S) K- s3 U1 s
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。$ d: O) E5 [8 l5 S0 [, O: G
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。1 U, V: F) g8 {, Q6 }( l
这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46' O  x3 H$ Q! O- P
好兴致
2 S7 d. s: c- k" x0 \, [
妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03
! |: t' s( S( H+ T源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...
' H/ W; c& H8 c* w% y
小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55
( a2 C! i# m- x" R$ u- w1 C! @华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。% Q/ e  Q/ Y: F& R+ [# T
话说 ...

9 l, o& K" J, p3 Z- i( F& y" [董老过年好！
3 Y4 W6 `8 a- I* \; W7 `因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25# {+ d! M2 Q: G& h/ }- L( Y7 Q: _
董老过年好！
' ~2 W4 r, A$ R& p: m2 V* Y: n因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...
7 m& l6 f7 t9 y' P, z1 W: [
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54
2 K4 y) U- a& ^& S; Q卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！

0 o" }4 K1 F! C3 T3 q4 i三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23
, {, l; f8 u# b三三见九没上千。

8 O/ w0 Q9 S7 ^1 W 给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:057 `8 }6 `& e  y8 g) K8 M3 W( ?8 Y% d
给老伴儿过生日，值了！
4 T! r8 Z4 S. c$ {5 h5 p. t, ^
只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40; t. l! v0 J/ l5 A
只能如此自我安慰吧！

1 i7 [! k( w5 N% J& t/ u) R% l* | 钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23: Q% ]2 M2 o3 g1 l3 U- L* \  v
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
% ?. W& q3 x$ f9 v1 K
借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:335 ]( C/ o+ M5 Z  w, [0 ~
借您吉言吧！
0 b0 o& s  A+ u$ N4 m1 ^6 K* g
吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:42
: Q1 R/ l' z+ n0 y: F2 H) t) E9 X吉言在前，吉事紧随其后。

, p9 V# [" Q* c' ~$ Q; h- @共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09' A( [4 ^; p, ~* M
共祝：心想事成！一帆风顺！
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忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:079 b8 D8 U8 V( u3 {, \6 i
忘了问一句，番菜就是西餐吗？

5 x1 j  k5 Q4 X! n( H清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53
% d" M! ?- y" u$ a: t- Q清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...

1 x; Q) j1 Q7 W/ O) F8 G 我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:080 d. b" J+ b4 o* }; e3 b" @: j$ n/ u
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。

; P( I% [9 ^9 v我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:167 h  N! o  ~  H- {4 i
我也是现趸现卖！

8 V0 E( M* |$ W* L4 \ 学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55
8 L: W6 s! R8 b3 c* K) t* k: d学习您的学习态度。

6 L. M. f8 u9 z: A& S+ B$ C3 z* G年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
8 @! ?# j4 k. a9 w9 ]" W年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！

6 k4 r5 ^5 s: m  M2 P- u9 l& N 这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54
2 x; O4 f% K$ w+ w7 g* V' t这就体现出您观察生活的敏感性了。

" g5 e# w) K( b5 D3 F) \3 s" [其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54
& N0 ?4 W  H$ I( O8 c" a! V' ?其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
' |# n/ U" _7 i1 F1 _/ d
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48  g3 W; y& n! k* J. q+ }$ @
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
/ Y8 a9 h0 N' U4 q
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:36
0 f) q' i6 o* V. v( ^& X4 d' W我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！

% b2 A9 I( m8 v! d3 n2 I( O 没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:171 |, x5 Q. _5 v; V
小白先生过年好！您是行家！

0 s# K& r8 i) L: V3 x9 v( @今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58; S/ B7 a  U" S& {; t/ `
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
$ l0 t2 j1 M6 u4 N/ Z$ [
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:57
* v0 }! m$ D2 _+ c) o不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？

- s% E" I3 ]6 n3 X2 E8 v 华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18
4 H0 R) k' B2 ?; u. t- E8 s" I0 `: v7 R2 f/ g今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。

9 R+ Q% p) R4 q; ?3 ^. e您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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