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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑
0 X9 @7 R1 H- _* Z$ L# H
( s/ w! q8 r$ v5 x% S" @* C- A$ |大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？
1 k5 P0 o7 @1 c3 b从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。" M8 c7 @2 x7 E9 ^+ O! `0 n+ I
功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！3 l) g) Q! c. z( [* x
龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？# |% Q# {9 t' W. h' d4 W* M
乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
# h8 h9 W7 A1 |; J上图。
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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。

, g- @& O- s: J" f5 T9 d
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。
/ x8 N7 e! Y3 n3 ` 话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。
- E$ \/ B# Z$ n1 o5 y( U: g, C 这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46. i5 E1 \4 }: k, K. v; E0 }
好兴致

, [* @  O, p7 e( c# \) Z2 o妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03
) \$ Z1 C* k; w" G5 A9 s: Z( L源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...

, U0 m5 x9 J  G小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55" H, @1 p5 b/ g- `6 `5 c( B7 S
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。1 k- f) b6 y' Q
话说 ...

4 }8 ^; s+ {1 u$ G" s0 m董老过年好！/ c& D9 ~, B% {0 F! G8 S/ D4 p
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25
+ m) \! A; o& {0 ~8 R董老过年好！( G; F; y5 r+ j) ^# ^- K/ K* p
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...
" M; Y' w# a1 ~1 R* V9 \
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54- u1 a( ]) b; k5 b3 j9 @
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！

2 |" I' j9 J- d$ E8 a三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23% L1 w; C' {( P
三三见九没上千。

# L' l% j4 |  N: ?, z/ P 给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05, n! x- c# V( }; c. ^* b+ a
给老伴儿过生日，值了！

' ^+ y! w$ J6 P7 x( C# o, k; R只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40
5 E2 X6 h0 F" Q; _2 e只能如此自我安慰吧！
# ?; T* C) ]- H6 d( M4 k8 K$ T4 }
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:234 b3 z; l3 Q; ~5 h) E
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
+ \- f# ]4 v6 w! l
借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:33- y$ ~0 P# k: X" G" x
借您吉言吧！
6 `& G$ g+ `/ M8 N& O7 ]) Q3 T0 s
吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:42
" j6 z0 A# V- y" Q, R吉言在前，吉事紧随其后。

3 f* V( w$ \0 n共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09% `3 V# z$ P1 `" k7 a. r
共祝：心想事成！一帆风顺！

; p8 ?0 }3 Q: X. t 忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07
0 g5 A1 v8 |% F  ~2 `/ m1 B9 _7 t1 K忘了问一句，番菜就是西餐吗？

7 U, g% M. o1 _1 k清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53/ p0 m: X  x+ g9 x: F7 F
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...
/ s$ d& Q# i& w! X4 U/ p2 J# [
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08$ x1 i% q9 p# q2 E% I/ M
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。

0 \- d! R9 P" H7 e4 }7 Z; j, b8 d, y我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16/ K5 R0 Q, n4 q% H
我也是现趸现卖！
& ?; \: I8 H9 J+ A+ h! H" |( K
学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:559 }: I/ G) U. L% \9 _, Y
学习您的学习态度。

2 f$ q# l: J! P( t年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08, o1 Z7 F3 y/ T" x$ U. ?: l
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
. s6 X1 _# x5 u* s; @9 j5 a
这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54
1 w4 I5 A) e- C& R) h8 \  ~这就体现出您观察生活的敏感性了。

1 E. s; t2 O6 _5 P+ C其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54* k6 C$ ?) ]+ X
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。

8 z8 b3 K/ I# Q, o2 @2 C" g- a" X7 J 如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48( L, N5 m( l" L6 g
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
( k, _" l9 M, p  i& Y
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:363 \2 W. D6 ?2 E6 o
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！

- ~2 r- F3 I& B- ? 没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17
8 X& k$ O& C1 V, K* S9 A小白先生过年好！您是行家！
& c" ]7 m* \1 x
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58
6 F: j$ r" @& `. k' V6 r$ N没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

* n2 i* ^* x! H& h9 j- h9 ^不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:571 x1 S/ y# u+ C) C2 A# ?
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？

$ D+ _# D% s3 r0 H& U 华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18( r% y% z$ R* e- {
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。

$ q- b; w1 @1 w7 ]6 {您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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