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楼主: 老片

对比系列~烤白薯~一毛钱两个白薯

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发表于 2023-12-29 20:07:30 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2023-12-28 21:110 U/ r" O; N. M3 t) w0 t; S
从前烤白薯用木头做的炉子,中间搪泥,耐烧保温。2 w$ {* j' i7 S% a- t( j8 }; z
我家烤红薯先用微波炉烤8成熟,再用烤箱烤出焦糖。不 ...
3 r4 H* D9 S8 S2 _# ^& Z
是的,微波炉加热白薯中心发干时间不易过长,特别是现在好吃的品种如西瓜红都是细长的,还是用烤箱烤的好吃。
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发表于 2023-12-29 21:59:28 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2023-12-28 23:32
' x+ h  H1 V6 F  G家里没用过这种炉子。
) [+ N; B5 ?5 A4 P; u7 L
这叫花盆炉子,烧硬煤或煤球。
发表于 2024-1-6 13:20:39 | 显示全部楼层
以前确实是用木桶烤白薯
5 ~3 ~7 C+ p, ?, {' J0 t
清末烤白薯.jpg
 楼主| 发表于 2024-1-6 13:46:30 | 显示全部楼层
树澪 发表于 2024-1-6 13:20
6 Z1 H- e! t% ^, E. T* l以前确实是用木桶烤白薯

3 m2 k. m3 Y0 L: P- l, Y9 L9 l! o木桶 !谢谢您的老图!
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