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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 肉汤炖豆腐和土豆
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查看: 4584|回复: 33

肉汤炖豆腐和土豆

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老片
发表于 2023-2-18 19:13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:40 编辑 9 @, m* a' L7 I( V3 P4 _& `
, P6 w# g" u' N$ F- g

9 T$ y, {- k" r3 |8 H+ I$ r+ m* y
% ]7 {3 r, q0 P* ~+ A- T" s& f

肉汤炖豆腐和土豆

肉汤炖豆腐和土豆
# [$ W* D0 ~" _7 e0 D
& ?9 ?# m! g4 \! y% f& Q- g1 s, N5 V+ f) h5 R

# d$ S% m# Y7 [* ^6 T1 M
) ^* Z) P- k7 W
6 q! n6 T. C2 G( L) {& z& J+ N
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:10:40 | 显示全部楼层
好吃好吃！ 230605jbd9t6ko5ahhtgh5.gif
) O! }4 H& Z( Q+ `) ~7 M
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:41 编辑
5 [& S: q  h! Q) Z; [1 v: t$ t
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:108 a, q' C9 a7 ~; \$ }9 t
好吃好吃！

7 J; U( ~7 I$ h7 q炖一次肉吃好几天
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:41:00 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:22) c; C4 T' o- _. m$ K* Q. t* f
炖一次肉吃还几天

# U: P2 U7 e* ~/ {' b 明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:42:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:41+ T5 }/ V- v; A# v* ?: ?; p& C& v
明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。

# v0 \. p6 d9 V  D4 \6 t# p没汤了！
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董瑞征
发表于 2023-2-18 21:03:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:42
- r8 i+ F  s* `! [5 t没汤了！

) m* ]& `) y- b# F# z4 d 把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
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七旬老叟
发表于 2023-2-18 21:32:52 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:03
9 P+ A  o3 A2 p4 t把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。

) f) K6 d2 ~# q! R! d不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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董瑞征
发表于 2023-2-18 22:31:04 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2023-2-18 21:32
& G$ |9 v3 \: `不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
: m5 I/ }( N9 Y' s: R
炖菜的时候多放些肉也可以。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:38:59 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:033 @$ c) s+ v  z- r. d
把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。

/ D5 o+ O8 z  F; E2 o8 i$ T6 B不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:45:05 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 22:31+ U0 N, s$ a* _: h+ L! C' v
炖菜的时候多放些肉也可以。

' P3 V, g9 s1 T! E: i怎麽也比原汤差那么一些！
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村里人家
发表于 2023-2-19 09:40:09 | 显示全部楼层
米饭米饭！冒尖两大碗···
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:16:55 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-19 09:408 |  @) V: K5 g* }8 \/ K
米饭米饭！冒尖两大碗···

0 u, ~: Z2 y1 Y' e" X/ ?* ] IMG20220227124024_副本.jpg 7 @  O: J0 O- c. z0 |1 j, i
1 }/ k+ l# _. f; P/ h& p

( A; O8 b2 A) V6 `
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董瑞征
发表于 2023-2-19 10:39:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 08:38
6 ]# Y2 m1 a5 {4 k3 \不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”

' i7 L1 K2 [( ^, H+ B 谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:43:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 10:39
* }$ L/ Y$ b5 z3 I: W# [( @谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。

. k- }8 v3 K4 p, }- k9 y' }那也不能无限量的放不是
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董瑞征
发表于 2023-2-19 13:46:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:43
" r6 d2 S! y' I( z6 ]7 d那也不能无限量的放不是

4 T/ d0 a; O2 _% b1 R% y. Z 抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 13:58:43 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 13:46
7 ~4 W& B1 Y1 P8 o  w抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。

; n( L4 V! O7 [- s  [+ R成,成!照您说的办
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了然客
发表于 2023-2-19 21:32:54 | 显示全部楼层
肉谁吃了？
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 08:08:53 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-2-19 21:32& |2 r' m7 z) r6 V
肉谁吃了？
2 ]5 J- i# p9 h
先吃的肉啊！
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村里人家
发表于 2023-2-20 13:06:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:16

: G8 o( H$ a& E3 N% ~平碗儿啊？那得多加一碗
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 19:32:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-20 13:06
: d9 f/ x% z. D% p3 b% J% n平碗儿啊？那得多加一碗
* u% ^0 `- G8 w- z) J
饭桶！
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村里人家
发表于 2023-2-23 17:21:13 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-20 19:32* }" }  ~1 \5 c# V! v' f0 [9 W
饭桶！

) x% e3 N- P) g5 ^年轻饭量大
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-23 18:33:35 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-23 17:21  b  f) Y8 R' ?# ]
年轻饭量大

5 R' N, @$ ^& W0 ^' I$ `矬子里拔将军
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村里人家
发表于 2023-2-24 09:24:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-23 18:33: ?+ G* F8 C% D, h) c9 V
矬子里拔将军

* l; q& h5 f  ~% c; X  V嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 09:28:49 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 09:245 ~! V) v: }! L$ J; l9 [; W$ o: N5 V
嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余
" k$ v$ W8 S, M4 C: W
知足吧！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:17:37 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 09:28. w( g( d6 `  F! U$ ~, f. m0 }
知足吧！
9 ?2 r2 b8 {% s" E8 w9 K' N
还能吃还吃得动就说明还且扛呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 10:25:56 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:17
0 W" K( V9 E* V* [0 f  A& g. b- I还能吃还吃得动就说明还且扛呢
' A# ^" |* ]. F, i' \
数天儿喽！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:50:20 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 10:25
1 k0 |& D& S7 z2 t数天儿喽！
9 _* [6 }% K* D+ K
别介啊，怎么还得几十年的奔头呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 11:03:21 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:50
+ \6 N" R: ^- a别介啊，怎么还得几十年的奔头呢
; H* c! p4 h7 V' @$ B
都过了五棵松了！
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村里人家
发表于 2023-2-28 11:16:58 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 11:03$ o8 s1 a; K4 H0 V4 M: u
都过了五棵松了！
6 T' F) Y8 H6 Y8 E
您右拐！右拐回家
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-28 11:27:44 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-28 11:16
! b; p' {$ x5 G. o您右拐！右拐回家
3 b3 n, F3 |4 t7 I
可没回头路喽！
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