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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 2436|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。/ ^0 C6 \% A( v6 Y

晚餐

晚餐
" l- k& l+ @8 }! B, S& o( p& I
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07# {, ]1 V" j4 T4 ^4 D! Q( |  H
不单是”南“还又奔西来了点儿！
$ @. h/ x, E# _( ~! |
南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33
% Z# ]" S: D! h  V+ ^% t* m忒慈润！
# H0 x, o6 p( M( \& i6 q' S# Z$ h5 D
穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48" ^6 E7 e. f, i$ W" @8 l* j8 h
南豆腐又称嫩豆腐。

+ |! q: u$ t0 ?. N( t”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55
: M8 B% d+ c, F) o. z& S”口味“老同志注意”口味“！

% ^) l" [2 ^' n* a" \& e 川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01# S& q* n7 Q4 [, r4 a! t' v
川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！

0 @8 T) i0 X  E0 ?$ t/ F3 o  k快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:050 x- r9 M4 C7 I6 z
快忘了家乡味道了！

9 w$ e) n& y0 e" ]' Y6 _; [ 昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16
+ l# d; r* X9 r+ l( D6 {1 i5 U0 t昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。

$ X$ h8 ^  M8 B4 I' _您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:191 k. j6 a. K6 T' F- T
您不说谁知道呢!
4 `; a6 O+ u( g0 |/ R1 h3 _
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36$ w* x3 o  S- v& Y' I/ W+ O. ?
挺滋润！看着就好吃。

  a. K# t- k! T2 Q) p 好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56
8 j, b, Y* O. K8 K灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...
9 _  c: _: B) E8 ^
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19
2 P, e0 \. g& Y$ l; m“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！

% ~6 s7 ^% S0 a& I跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35
( ]- y; [. d1 [$ N5 W敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
  H- E& ~9 w2 l6 p; J; T1 K
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17
6 n7 b6 p& N8 @4 `  R+ [8 o! `" D4 T看见油焖大虾了

' A+ O( ]/ c2 k; b5 C2 e8 n* s" f4 M 虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05
9 P. _6 r9 ~& v, Q/ {8 H& W# @( V最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
1 V4 E( n% l; p. w0 @
自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03
7 l; k/ {  b! q跟重庆人学的。
0 T' B5 X1 F, r3 Z& F
有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29
# b. n5 a$ Z8 n/ q6 \自己个儿做！

! R' ]% a4 s2 I: D7 R/ L5 e 我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:005 Q" H  S9 c( [
有点儿老豆腐内意思！

9 W" k/ t# n1 o) V$ I% m 就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:231 l- A' \8 u# B) y6 d1 j+ o8 B/ u( R' |
虾头香啊，越咂摸越香。
. p! a9 K2 Z& x0 d6 \
咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24
" v! n% P4 H, r# Y咬得动吗您
8 T7 f3 Q% k1 U! v
咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23
# h. t9 r$ E! y$ K4 {! q% |& ?就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。

& j* E0 l% \- L我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:21
4 ], k2 K$ f7 H1 X我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
5 y* C# r! k/ |+ ~, a. v
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:413 l- A3 @# ]$ ~( j
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
9 w4 `& w5 y& T" k* t4 I
免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:088 k7 C% _* o. v3 q7 c4 q
免，免，我没那本事。

# |8 j$ s% v4 z6 r( i* t, O你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40
# k5 F; ~! r- A! j咂摸，使劲砸莫，再吐掉。

0 J  k) y6 C+ G1 \: M炸酥了没准您倒能吃了
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