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肉末韭菜面

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑
, [6 K9 [: l4 e  J) q3 V& w, e
: V5 p7 l/ s3 B+ l8 ^6 I 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。% k' z3 a1 m( L9 p6 l

肉末韭菜面

肉末韭菜面
: |0 z  K3 m  }- Y* g
发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03
7 ^6 Y. Y, r4 T& n& ?头次见这种吃法!南派?

- L9 Q. P! w) b& d 不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17
' M( D9 ?+ a8 B0 a0 z不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。

/ \+ `' B9 ~1 p* G! t0 s& j十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08( [( n4 P; O0 h$ |/ W
十多种佐料口儿够重的!

. z+ |$ s9 u& K& S# ^8 [2 | 杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30
* q4 ]" O+ c3 ]3 M杂巴凑。

- G4 N: d+ Y! x" {& q5 t- {3 A1 f我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05
9 L: J7 F. K5 r! A, W; ^) K5 N我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
: W2 K/ S5 B3 j+ }) {
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10- g: T6 S' a  `7 a# Q0 Y
好家伙,调料比面条贵多了

$ r3 a- `7 X' }0 t4 T" e7 I所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑
. q$ K# i1 ?) r6 r/ g5 n8 [: ?- f
' Y7 @, t& m. |* R2 @& ]( b, @古为今用,推陈出新!0 ]' F  q' h, `* o* ]# \7 {) B
5 v. X3 o6 q; e/ {
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑
2 D" G" _  G" H2 \) u9 X! E
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:35
9 X$ }- Q( I# B# ?: Q. h# f) J谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
) ^. q6 W1 L/ ~; y7 M2 j2 B
阳春面!" d. ?6 M  h1 D' w# Y" E- M
IMG20210902123914_副本_副本.jpg 4 P/ L+ O* ~; F: F

- [) i# j, B2 K' n+ [
' Q& Z& c- ^4 ]+ ?4 h1 E% a5 ]
; [6 @0 H* w6 x6 Y0 j% f' Z" e0 D# z* h- f
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:232 X( g, C" r5 p, Q$ p8 ^: ]$ }% v
古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?

& B6 z! M: T# f7 k5 }! P* u 谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06
3 Q/ R8 a1 z4 }; h3 h% N6 Y( |看着挺香的
) c* H5 ?7 |) `9 r# R
  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14
- `. u" p* ?8 a6 B* z不错,琢磨吃也是一门学问。

; l7 t0 M, j' c5 [5 } 无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32
8 U% m$ ?% k8 S3 q* h阳春面!
7 L: K6 w9 f" G$ _
这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:454 a2 @+ s) J% E. \) }- h9 S. l7 e
这个面素点儿,放些菜叶也行。

2 e' r# _5 z' O/ T7 ~3 J4 Y$ W  y
IMG20201028114300_副本.jpg
+ A& S' F, ~2 V8 j. ]! {" ^+ J6 x, F
+ }6 ^* E$ `4 C) t4 z

, u! P& Y' I7 \
" V( b# ?# d/ l8 A: X4 m
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层

# C2 g0 G- x8 I) _/ `1 s4 R, J( a5 |2 k 看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:57$ w, m1 {, m3 \( ^( Q
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
* L* _* r0 Y" y+ i
有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58
, g1 ^2 U2 t: E有也不给,吃的就是正宗阳春面!
: K. A) `/ s, V' ], [8 w
什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39. l# d4 l$ F. t9 X5 g! }
谢谢华老,已改过。

3 I' ~* i% `" A  b. Z( G/ C( j6 }我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05( o0 h* y/ Z9 \+ `( e9 B
我也改了。

* c! y. Q) E; L5 ~ 您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:039 m% W! X" o' T. g
什么人呐?有也不给。

* [$ X0 }. s0 l* E# p8 Y- F0 F DSCN9339_副本.jpg - J  j- v  D  [" R, `

$ F. P# X; J& B+ M5 `/ {9 X4 ^4 g. [- h7 N; N0 Y
榨菜肉丝面!
0 G  S# i& m+ b! X4 x9 x
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06
  ^" I' L" ~- t, U榨菜肉丝面!

+ ^1 d3 c6 f# x 这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20  _6 P+ Z3 k. ]
这还差不多,再搁点儿葱末。

! B- L: q4 N  z8 r自己个切
/ n9 I: M& W+ \4 e
) ]: c: p" @1 z3 A DSCN6706_副本.jpg ) ]& h7 ~- G! q( x: o
0 f, E- |. v/ }% v+ j
6 _$ t2 P3 L$ Y: ~' k, w% l

7 \. N. |. `& E
/ L3 ?9 T) S. e$ J& D8 E8 M
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27) P. U; w+ f/ B9 ~* p  `' G
自己个切

) }# ~" o! r5 F2 H; e: v' e 哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02- s1 V7 @6 A4 s/ f5 o( R* L
哎,真不够朋友!
6 Y8 R* ]1 B* ~* U
您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46- x  B/ o% s4 A+ y- X
您的需求都满足您了还不够朋友?

, ^# L5 U2 p% I# r/ f5 m 我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:065 S+ n+ z0 y! q
我刚发了一贴库存,您请移步。

% E& D* f. ]/ [  s! ?0 s好看,您请继续!
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