家常包子

董瑞征

  今天早晨，网购的茴香到了，赶紧发面蒸包子。用自发粉和面，发的时间短了也不灵，包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋，一半儿茴香猪肉，薄皮儿大馅儿，来碗小米儿粥，中午就齐了。

家常包子

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华文正

茴香在无锡买不到？

妙龄童

今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
$ W; D9 J, M2 X" Y2 P茴香在无锡买不到？

; y1 ^6 y' I  `! I9 Y3 a5 \8 ]  市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-10-19 14:10
' t) `- n* q) d- H' P7 L8 `今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

2 H. c3 s1 V% B: f5 Z 我头一次听说蒲公英馅儿包子。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 14:22
市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

老片

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
茴香在无锡买不到？

% o0 A/ C/ b5 S$ S7 a$ q南方的确买不到茴香！

老片

昨天食堂就吃茴香馅包子！
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七旬老叟

真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎么吃，我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我，多谢。

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-19 16:23
真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎 ...

: l3 C. V& R" E. [9 a& N! _7 |/ D- |新鲜的可以凉拌！
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董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 15:43
, i# F2 \* X) p) Y! C难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

, I( e, B  w7 j# b2 z0 p  在无锡可以这样说。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 15:57
% H* s- U  x, \& p+ G昨天食堂就吃茴香馅包子！

0 F$ [4 a/ M# F. G  Q7 f3 h6 k  食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:49
. d/ \  D+ n; s. J在无锡可以这样说。

这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

董瑞征

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华文正 发表于 2021-10-19 19:04
这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

  网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家，遗憾的是香烟不能网购，有几种我中意的香烟这里没有，只能对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 19:17
# Y0 \& K9 R% v' c: _0 H网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶 ...

其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:51
7 |" M5 U( N0 s; X8 F食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

便宜没好货

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 20:05
其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

  事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:08
便宜没好货

/ U$ o  T' z) j, \( s" v 皮忒厚。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:27
皮忒厚。

4 t; `/ N+ l8 P& P: u% q% p吃馅必须自家的！
9 y; _  C- l- e$ u6 Y
% q9 K: r, t% e7 t$ \

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:36
* z1 N  P/ c9 Y- |, [+ R4 Z& Z1 I吃馅必须自家的！

$ x+ v( G: z& u" w& O1 i  什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:43
什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

您猜？



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华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:26
事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

欧啦！

了然客

茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

城根儿

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:52
您猜？

  不知道，没见过！

董瑞征

了然客 发表于 2021-10-19 21:56
: o- g, L5 P1 Y6 ~8 F2 k; e" @茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

因为不吃，所以没有。香菇梅干菜包子，地道！

董瑞征

城根儿 发表于 2021-10-19 22:24

7 Q# V) N4 y- l) T- A( b$ }0 P 谢谢城根儿老哥！

七旬老叟

老片 发表于 2021-10-19 20:52
您猜？

) e1 ^7 z+ C* w扫帚苗？

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-20 00:19
- J1 N3 ^2 Q, ]( C5 J' l4 I7 Y扫帚苗？

! b. S$ i, @9 B, g2 [- a9 H胡罗卜樱子

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 23:07
# Z; p, T2 h4 ~+ @( ]不知道，没见过！

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