家常包子[含1P]

董瑞征

  今天早晨，网购的茴香到了，赶紧发面蒸包子。用自发粉和面，发的时间短了也不灵，包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋，一半儿茴香猪肉，薄皮儿大馅儿，来碗小米儿粥，中午就齐了。
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家常包子

华文正

茴香在无锡买不到？

妙龄童

今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
! B! k& v, a5 ^茴香在无锡买不到？

  市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-10-19 14:10
' y* s% d. N+ N+ Z; w今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

+ `  n, P5 ]) M* h  \ 我头一次听说蒲公英馅儿包子。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 14:22
$ c8 E1 P2 i0 i! `3 e1 C市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

/ h% Q+ ?$ z+ W' A$ e, E/ z难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

老片

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
$ J7 s) |& |9 H+ U6 D茴香在无锡买不到？

南方的确买不到茴香！

老片

昨天食堂就吃茴香馅包子！

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七旬老叟

真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎么吃，我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我，多谢。

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-19 16:23
真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎 ...

新鲜的可以凉拌！


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" s/ E7 ^' O& C; t  d2 p* p# I

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 15:43
难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

! }; H+ K' W9 o  在无锡可以这样说。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 15:57
, R& P2 p' ^9 ~( m; c7 t5 Y: H昨天食堂就吃茴香馅包子！

* x2 i& ^8 m% [! G7 e  食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:49
在无锡可以这样说。

这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

董瑞征

) @2 A4 L$ P8 a

华文正 发表于 2021-10-19 19:04
: n8 _2 c& t. H6 A: ^  l4 P. v这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

3 t# o* V$ @, h6 ]  T, f  网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家，遗憾的是香烟不能网购，有几种我中意的香烟这里没有，只能对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 19:17
网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶 ...

9 B3 D; m2 m' T- ^! M5 a其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:51
* s, F" G9 A) r" z1 {食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

2 _+ J& H  }) t& v! G6 [* [& _% d: J7 x便宜没好货

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 20:05
$ r1 ?/ v; L( u1 u# i, Y$ {# V) Z其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

2 s3 ?4 N. d6 k7 n6 S% i+ q  事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:08
. }) V7 N$ {) |& Y2 ^8 P. ?便宜没好货

% k$ _8 R8 x8 g  B8 ^ 皮忒厚。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:27
皮忒厚。

, M* M% G7 P1 B3 s1 X% J* i$ Y& @( J吃馅必须自家的！


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) x& f9 G6 M( K% [/ c3 h

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:36
' [# a. D1 i8 C# ]: ]吃馅必须自家的！

( j9 E: Q$ D2 Y2 {, C  什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:43
9 H- C/ m7 _$ K2 y+ U! t* y什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

3 k7 o5 c: H7 ]5 V您猜？
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! h2 x6 W* o8 X5 Z
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华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:26
2 h5 ]5 |7 i! n( ]* X& e事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

: g8 N. p1 d; ]2 F4 `9 z1 y欧啦！

了然客

茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

城根儿

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:52
您猜？

" w3 z8 ?7 r9 U& v  不知道，没见过！

董瑞征

了然客 发表于 2021-10-19 21:56
茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

因为不吃，所以没有。香菇梅干菜包子，地道！

董瑞征

城根儿 发表于 2021-10-19 22:24

谢谢城根儿老哥！

七旬老叟

老片 发表于 2021-10-19 20:52
; {4 d3 M" M4 p8 j3 q* ^0 N5 E您猜？

扫帚苗？

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-20 00:19
! D' ?! @; a9 \/ {3 Q( A扫帚苗？

/ p7 C8 L/ ?9 ^1 \胡罗卜樱子

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 23:07
不知道，没见过！

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