一品“梅花糕”

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 20:30:59

梅花糕，江苏风味小吃。发端明朝，到了清朝就成为著名糕类小吃了，引得乾隆同志下江南时也闻香一尝，并具状赐名“梅花糕”。据说此糕甜而不腻、软脆适中、松软可口、回味无穷。我近前观望一番，终未舍得付钱讨之。

老片 · 发表于 2021-2-17 20:36:15

真抠！

华文正 · 发表于 2021-2-17 21:15:16

董老，您比乾隆爷有定力！

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 21:17:46

老片发表于 2021-2-17 20:36
* g8 P5 y# [9 ^7 B2 U真抠！

小时候有一句话，抠~嘬手指头。

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 21:20:22

华文正发表于 2021-2-17 21:158 Q. D, k1 Q7 S
董老，您比乾隆爷有定力！

这么说吧，不要钱您随便尝，我都不张嘴。

老片 · 发表于 2021-2-17 21:23:59

董瑞征发表于 2021-2-17 21:175 p$ ^. W' m6 G$ j( Z7 j
小时候有一句话，抠~嘬手指头。

我没说啊！

华文正 · 发表于 2021-2-17 21:30:44

董瑞征发表于 2021-2-17 21:203 k) j0 X& I' z" b$ Q
这么说吧，不要钱您随便尝，我都不张嘴。

我知道您不爱吃甜的，加上忌口，所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱！

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 21:59:51

老片发表于 2021-2-17 21:239 I# C5 e) D: n; X6 _
我没说啊！

您就说，有这句话没有吧？反正我还记得。

了然客 · 发表于 2021-2-17 22:04:29

乾隆爷看上的吃食，错不了

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 22:07:22

华文正发表于 2021-2-17 21:30; o3 Z% X, U9 o+ ~
我知道您不爱吃甜的，加上忌口，所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱！

甜也没事，问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿：有酸有甜有辣有咸，还有点儿腥。他们这儿滥用耗油甜面酱海鲜酱虾皮到极致。

华文正 · 发表于 2021-2-17 22:18:37

董瑞征发表于 2021-2-17 22:075 O; N, c5 I n% ^
甜也没事，问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿：有酸有甜有辣有咸，还有点儿腥。他们这儿滥 ...

所以您老是对北京的味道念念不忘，这下找到源头了！其实，随着食材原料的“更新换代”，加上从业者唯利是图、偷工减料，北京的老字号也都“味事儿”了。就像北京的景物和风土人情一样，面目全非了！

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 23:42:49

了然客发表于 2021-2-17 22:04) [% v5 w, B0 _9 E
乾隆爷看上的吃食，错不了

乾隆爷吃的那绝对是真东西，如今也就是个名儿了。

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 23:51:18

华文正发表于 2021-2-17 22:182 S# C! V2 N- f7 _
所以您老是对北京的味道念念不忘，这下找到源头了！其实，随着食材原料的“更新换代”，加上从业者唯利是 ...

确实，由于各种变迁和原因，北京老字号远不如从前了，但只是质量下降味道差了，但南方这些怪味儿食物，即使在它“正宗”的年代估计我也受不了。

华文正 · 发表于 2021-2-18 01:53:19

董瑞征发表于 2021-2-17 23:51( a8 [3 @6 `8 |) v* I1 ]
确实，由于各种变迁和原因，北京老字号远不如从前了，但只是质量下降味道差了，但南方这些怪味儿食物， ...

即便如此您依然乐不归京，可见无锡的魅力无穷啊！

老片 · 发表于 2021-2-18 08:33:24

董瑞征发表于 2021-2-17 21:590 @# ?7 f) I* g2 }5 k) ~( b0 M
您就说，有这句话没有吧？反正我还记得。

嗯！

董瑞征 · 发表于 2021-2-18 10:41:26

华文正发表于 2021-2-18 01:539 p* U! F& A7 I# f
即便如此您依然乐不归京，可见无锡的魅力无穷啊！

华老，哪里有什么“乐不归京”，我是被逼无奈啊。家事缠着，又来疫情~~~好在我自己做饭，外边的熟食我一概不吃，北京老字号的不少东西还可以网购，吃这事基本无虞。

华文正 · 发表于 2021-2-18 14:31:00

董瑞征发表于 2021-2-18 10:419 f+ b- l' s: O' R' @
华老，哪里有什么“乐不归京”，我是被逼无奈啊。家事缠着，又来疫情~~~好在我自己做饭，外边的熟食我 ...

“民以食为天”。吃的问题只要解决了，别的困难都好克服。其实只要一家人在一起，那里都是家！

孤独五斗虫 · 发表于 2021-2-18 14:57:46

董老过年好

董瑞征 · 发表于 2021-2-18 15:49:18

华文正发表于 2021-2-18 14:313 x% e' A3 I. |) Q- D2 h+ W
“民以食为天”。吃的问题只要解决了，别的困难都好克服。其实只要一家人在一起，那里都是家！

一切顺其自然吧，跟着感觉走，过好每一天。

董瑞征 · 发表于 2021-2-18 15:51:02

孤独五斗虫发表于 2021-2-18 14:57
$ c$ e4 Y" q6 T* n$ U O! I董老过年好

您也过年好，给您拜个晚年！

华文正 · 发表于 2021-2-18 16:17:15

董瑞征发表于 2021-2-18 15:49% P; I* [% w/ b7 n r1 u/ j" _
一切顺其自然吧，跟着感觉走，过好每一天。

跟着感觉走，紧抓住梦的手。

长巷四条 · 发表于 2021-2-18 16:38:29

本帖最后由长巷四条于 2021-2-18 16:44 编辑

也就是青丝红丝，哪儿就梅花糕了？就这一滩卖相，让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕，最起码也比这个强。

董瑞征 · 发表于 2021-2-18 18:40:06

长巷四条发表于 2021-2-18 16:38
6 E, O7 ^1 X; O0 j: W也就是青丝红丝，哪儿就梅花糕了？就这一滩卖相，让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕， ...

您还别不服，排着队买。

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