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一品“梅花糕”[含2P]

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发表于 2021-2-17 20:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  梅花糕,江苏风味小吃。发端明朝,到了清朝就成为著名糕类小吃了,引得乾隆同志下江南时也闻香一尝,并具状赐名“梅花糕”。据说此糕甜而不腻、软脆适中、松软可口、回味无穷。我近前观望一番,终未舍得付钱讨之。
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7 d. g; R* P; _; n6 ^! A
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发表于 2021-2-17 20:36:15 | 显示全部楼层
真抠!
发表于 2021-2-17 21:15:16 | 显示全部楼层
董老,您比乾隆爷有定力!
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:17:46 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

老片 发表于 2021-2-17 20:36' d  w4 }# P& W6 t& z
真抠!
0 ]- [! P! [  O5 T
  小时候有一句话,抠~嘬手指头。
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:20:22 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 21:15
9 B1 u( J) r4 z2 v1 {7 ]董老,您比乾隆爷有定力!

& J8 ]/ e/ F' i5 Z  这么说吧,不要钱您随便尝,我都不张嘴。
发表于 2021-2-17 21:23:59 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:17
0 v! X; i8 }5 s, Q: d; y小时候有一句话,抠~嘬手指头。

7 }9 @' O3 ^, N5 ]8 o( x9 z  c我没说啊!
发表于 2021-2-17 21:30:44 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:20! n, v# u: N6 L0 ], K. V0 X2 Q
这么说吧,不要钱您随便尝,我都不张嘴。
9 o- W! l& r3 z1 J4 x
我知道您不爱吃甜的,加上忌口,所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱!
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:59:51 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

老片 发表于 2021-2-17 21:23
: s+ \( S, ~* |2 [9 I  f我没说啊!

6 f2 Q' ^2 `  H2 |* y7 X   您就说,有这句话没有吧?反正我还记得。
发表于 2021-2-17 22:04:29 | 显示全部楼层
乾隆爷看上的吃食,错不了
 楼主| 发表于 2021-2-17 22:07:22 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 21:30
6 ?# K: g) `' L1 J$ S我知道您不爱吃甜的,加上忌口,所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱!

: E' J8 f: `  i. G  F- @) z  甜也没事,问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿:有酸有甜有辣有咸,还有点儿腥。他们这儿滥用耗油甜面酱海鲜酱虾皮到极致。
发表于 2021-2-17 22:18:37 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 22:07
3 V+ u/ b7 s" e( \4 x" U$ V6 M0 c; w甜也没事,问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿:有酸有甜有辣有咸,还有点儿腥。他们这儿滥 ...
/ w1 s7 |: \  d# {* e. E
所以您老是对北京的味道念念不忘,这下找到源头了!其实,随着食材原料的“更新换代”,加上从业者唯利是图、偷工减料,北京的老字号也都“味事儿”了。就像北京的景物和风土人情一样,面目全非了!
 楼主| 发表于 2021-2-17 23:42:49 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

了然客 发表于 2021-2-17 22:04
& u6 E+ O: y' h乾隆爷看上的吃食,错不了

' A: z) E' E. `+ e) W$ a  乾隆爷吃的那绝对是真东西,如今也就是个名儿了。
 楼主| 发表于 2021-2-17 23:51:18 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 22:18
( }$ [/ p" B: Z; ^所以您老是对北京的味道念念不忘,这下找到源头了!其实,随着食材原料的“更新换代”,加上从业者唯利是 ...

$ d- m4 ~, t# Z  确实,由于各种变迁和原因,北京老字号远不如从前了,但只是质量下降味道差了,但南方这些怪味儿食物,即使在它“正宗”的年代估计我也受不了。
发表于 2021-2-18 01:53:19 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 23:51% B/ W4 ]& v+ V2 T9 u* ]
确实,由于各种变迁和原因,北京老字号远不如从前了,但只是质量下降味道差了,但南方这些怪味儿食物, ...
4 u7 v9 [! y  M
即便如此您依然乐不归京,可见无锡的魅力无穷啊!
发表于 2021-2-18 08:33:24 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:59* {, g7 c& S. s4 Y' p* M% ^- f
您就说,有这句话没有吧?反正我还记得。
/ I8 k+ p/ u+ m% Q  z5 K) h! t
嗯!
 楼主| 发表于 2021-2-18 10:41:26 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-18 01:53
0 [$ @9 i; L* k9 X4 v. r即便如此您依然乐不归京,可见无锡的魅力无穷啊!
" g3 a# p+ Z$ C) r  B( r' v
  华老,哪里有什么“乐不归京”,我是被逼无奈啊。家事缠着,又来疫情~~~好在我自己做饭,外边的熟食我一概不吃,北京老字号的不少东西还可以网购,吃这事基本无虞。
发表于 2021-2-18 14:31:00 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-18 10:41
0 y- y; j5 j6 `9 H* I' K4 Z华老,哪里有什么“乐不归京”,我是被逼无奈啊。家事缠着,又来疫情~~~好在我自己做饭,外边的熟食我 ...

4 d+ a" F0 O1 @1 V2 }“民以食为天”。吃的问题只要解决了,别的困难都好克服。其实只要一家人在一起,那里都是家!
发表于 2021-2-18 14:57:46 | 显示全部楼层
董老过年好
 楼主| 发表于 2021-2-18 15:49:18 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-18 14:31
8 R! A; k- M! H“民以食为天”。吃的问题只要解决了,别的困难都好克服。其实只要一家人在一起,那里都是家!

5 c* ^- U; s& f2 w  一切顺其自然吧,跟着感觉走,过好每一天。
 楼主| 发表于 2021-2-18 15:51:02 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

孤独五斗虫 发表于 2021-2-18 14:57/ ?# G- d. k2 t' A
董老过年好

* J) R% a+ q$ E- n. b  您也过年好,给您拜个晚年!
发表于 2021-2-18 16:17:15 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-18 15:49
7 {+ t7 V  n7 f& c2 q2 H一切顺其自然吧,跟着感觉走,过好每一天。
4 \! c. n$ e9 L9 Z6 j0 f3 |
跟着感觉走,紧抓住梦的手。
发表于 2021-2-18 16:38:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-18 16:44 编辑 ; _' a2 R* ?2 g: [
5 ]7 p% W+ K# k& o) w0 E
也就是青丝红丝,哪儿就梅花糕了?就这一滩卖相,让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕,最起码也比这个强。
 楼主| 发表于 2021-2-18 18:40:06 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

长巷四条 发表于 2021-2-18 16:38  [# A6 J4 u  G
也就是青丝红丝,哪儿就梅花糕了?就这一滩卖相,让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕, ...
5 C' Q5 k( D. a
  您还别不服,排着队买。
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