一品“梅花糕”

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 20:30:59

梅花糕，江苏风味小吃。发端明朝，到了清朝就成为著名糕类小吃了，引得乾隆同志下江南时也闻香一尝，并具状赐名“梅花糕”。据说此糕甜而不腻、软脆适中、松软可口、回味无穷。我近前观望一番，终未舍得付钱讨之。

老片 · 发表于 2021-2-17 20:36:15

真抠！

华文正 · 发表于 2021-2-17 21:15:16

董老，您比乾隆爷有定力！

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 21:17:46

老片发表于 2021-2-17 20:36
# T% m. [8 Y$ p# \真抠！

小时候有一句话，抠~嘬手指头。

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 21:20:22

华文正发表于 2021-2-17 21:15
& U7 W6 I* ?1 D7 {7 B3 k董老，您比乾隆爷有定力！

这么说吧，不要钱您随便尝，我都不张嘴。

老片 · 发表于 2021-2-17 21:23:59

董瑞征发表于 2021-2-17 21:17
! l& _1 b& y8 [$ \0 {0 F小时候有一句话，抠~嘬手指头。

我没说啊！

华文正 · 发表于 2021-2-17 21:30:44

董瑞征发表于 2021-2-17 21:20; a0 P6 R; A6 B. c% z' c
这么说吧，不要钱您随便尝，我都不张嘴。

我知道您不爱吃甜的，加上忌口，所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱！

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 21:59:51

老片发表于 2021-2-17 21:23. `. @/ O+ M; Y7 @
我没说啊！

您就说，有这句话没有吧？反正我还记得。

了然客 · 发表于 2021-2-17 22:04:29

乾隆爷看上的吃食，错不了

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 22:07:22

华文正发表于 2021-2-17 21:302 C1 t" y( z8 [: g9 ]
我知道您不爱吃甜的，加上忌口，所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱！

甜也没事，问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿：有酸有甜有辣有咸，还有点儿腥。他们这儿滥用耗油甜面酱海鲜酱虾皮到极致。

华文正 · 发表于 2021-2-17 22:18:37

董瑞征发表于 2021-2-17 22:079 Y1 }- P. P( U9 q5 C
甜也没事，问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿：有酸有甜有辣有咸，还有点儿腥。他们这儿滥 ...

所以您老是对北京的味道念念不忘，这下找到源头了！其实，随着食材原料的“更新换代”，加上从业者唯利是图、偷工减料，北京的老字号也都“味事儿”了。就像北京的景物和风土人情一样，面目全非了！

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 23:42:49

了然客发表于 2021-2-17 22:04
: J" x" @4 `* c$ y% ^& y乾隆爷看上的吃食，错不了

乾隆爷吃的那绝对是真东西，如今也就是个名儿了。

董瑞征 · 发表于 2021-2-17 23:51:18

华文正发表于 2021-2-17 22:18
6 U* C J5 F6 C所以您老是对北京的味道念念不忘，这下找到源头了！其实，随着食材原料的“更新换代”，加上从业者唯利是 ...

确实，由于各种变迁和原因，北京老字号远不如从前了，但只是质量下降味道差了，但南方这些怪味儿食物，即使在它“正宗”的年代估计我也受不了。

华文正 · 发表于 2021-2-18 01:53:19

董瑞征发表于 2021-2-17 23:51" i0 o6 B; F4 f+ j
确实，由于各种变迁和原因，北京老字号远不如从前了，但只是质量下降味道差了，但南方这些怪味儿食物， ...

即便如此您依然乐不归京，可见无锡的魅力无穷啊！

老片 · 发表于 2021-2-18 08:33:24

董瑞征发表于 2021-2-17 21:59& q* y3 e- P) `$ ]1 N2 W2 a3 T
您就说，有这句话没有吧？反正我还记得。

嗯！

董瑞征 · 发表于 2021-2-18 10:41:26

华文正发表于 2021-2-18 01:53- Q0 U5 V# z# c; P, q- ^
即便如此您依然乐不归京，可见无锡的魅力无穷啊！

华老，哪里有什么“乐不归京”，我是被逼无奈啊。家事缠着，又来疫情~~~好在我自己做饭，外边的熟食我一概不吃，北京老字号的不少东西还可以网购，吃这事基本无虞。

华文正 · 发表于 2021-2-18 14:31:00

董瑞征发表于 2021-2-18 10:41 U3 s$ {8 n$ ~& S9 ]5 W; b
华老，哪里有什么“乐不归京”，我是被逼无奈啊。家事缠着，又来疫情~~~好在我自己做饭，外边的熟食我 ...

“民以食为天”。吃的问题只要解决了，别的困难都好克服。其实只要一家人在一起，那里都是家！

孤独五斗虫 · 发表于 2021-2-18 14:57:46

董老过年好

董瑞征 · 发表于 2021-2-18 15:49:18

华文正发表于 2021-2-18 14:31
+ z0 k+ D6 p' P0 ?) w“民以食为天”。吃的问题只要解决了，别的困难都好克服。其实只要一家人在一起，那里都是家！

一切顺其自然吧，跟着感觉走，过好每一天。

董瑞征 · 发表于 2021-2-18 15:51:02

孤独五斗虫发表于 2021-2-18 14:57* A+ \# m: d4 f- K K$ F4 z
董老过年好

您也过年好，给您拜个晚年！

华文正 · 发表于 2021-2-18 16:17:15

董瑞征发表于 2021-2-18 15:49; a S* [' G# L: l- |" x8 u" i. t' B
一切顺其自然吧，跟着感觉走，过好每一天。

跟着感觉走，紧抓住梦的手。

长巷四条 · 发表于 2021-2-18 16:38:29

本帖最后由长巷四条于 2021-2-18 16:44 编辑

也就是青丝红丝，哪儿就梅花糕了？就这一滩卖相，让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕，最起码也比这个强。

董瑞征 · 发表于 2021-2-18 18:40:06

长巷四条发表于 2021-2-18 16:38
N0 P. i1 [+ x& E# H也就是青丝红丝，哪儿就梅花糕了？就这一滩卖相，让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕， ...

您还别不服，排着队买。

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