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转贴;老北京的端午节

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发表于 2020-6-19 13:29:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2020-6-19 13:32 编辑
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“五月端午街前卖神符,女儿节令把雄黄酒沽,樱桃桑椹、粽子五毒,一朵朵似火榴花开端树。一枝枝艾叶菖蒲悬门户,孩子们头上写个王老虎,姑娘们鬓边斜簪五色绫蝠。”这首北平俗曲生动地道出了老北京端午节的习俗。北京作为历史文化名城,各民族文化在此融合,所以端午节习俗丰富多彩,城市中也留下了很多历史遗存。
福海
皇家龙舟竞渡
龙舟竞渡是端午节的重要活动,明清时,上自皇室贵胄下至黎民百姓,都十分重视龙舟竞渡。明代帝王在中南海紫光阁观龙舟。清顺治、康熙年间皇帝和王公大臣,在西苑乘龙舟泛游,雍正、乾隆年间则在圆明园的福海举行竞渡活动,线路长约600米,选手是宫中太监,训练有素。比赛时,9只龙舟经过皇帝观礼台前时必须停船片刻,以示受阅致礼。
清朝宫廷画家郎世宁创作的绢本设色画《雍正十二月行乐图》,其中五月就是龙舟竞赛的情景。图中雍正皇帝身着汉装,与众皇妃、皇子欢坐于码头楼阁之上,数艘华丽的宫廷龙舟驰骋于水面之上。整幅画面洋溢着欢乐祥和的气氛。
清朝史学家爱新觉罗·昭梿的《啸亭续录》记载:“乾隆初,上于端午日命内侍习竞渡于福海中,皆画船箫鼓,飞龙鹢首,络绎于鲸波怒浪之间。兰挠鼓动,旌旗荡漾,颇有江乡竞渡之意。”
福海是圆明园中最大的人工湖,仿照杭州西湖十景建起了平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、雷峰夕照、南屏晚钟等景点,湖区丘陵起伏,楼台迢递,约有六七华里。湖中心有三个小岛,即蓬岛瑶台。乾隆住在园中时,春夏秋三季常常坐船往来于小岛之间。端午节在福海举办龙舟竞渡时,还要召王公大臣前来一起观看,以联络君臣上下之情。乾隆皇帝《竞渡》一诗写道:“中流九龙舟,谁肯相参差。黄帽双飞桨,綵缕五色丝,纷逐锦标得,悬望霓旌麾。既闹旋亦寂,凭观有所思,我观竞之义,所包未可涯。聊举数端言,以当一解颐,四时唯其竞,双丸日夜驰,江河唯其竞,东去不复归。”
到了嘉庆朝,也遵循旧制在福海举行龙舟竞渡,场面极其壮观,但是随着时间的推移,“每以雨泽愆期,罢演者多矣”。(《啸亭续录》)
菖蒲河
采集蒲剑
“五月五端午,天师骑艾虎,手持菖蒲剑,瘟神归地府。”这一首流传于京城的歌谣,形象地描述了端午节家家户户门上插艾草和菖蒲驱逐瘟疫的习俗。清人富察敦崇《燕京岁时记》说:“端午日用菖蒲、艾子插于门旁,以禳不祥,亦古者艾虎、蒲剑之遗意。”民间谚语云:“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪。”
菖蒲为多年水生草本植物,被称为五瑞之首,生长于浅水滩上,其叶如剑,有香气,插在门口犹如悬挂一把驱除不祥的宝剑,可以斩千邪百毒。此草是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草,其根茎花叶可入药,有芳香开窍、祛痰散风之功。菖蒲夏季开花,花序密生而形小,呈黄绿色。所以每到端午节前后,人们便提篮去郊外水边采新蒲,然后回家酿酒。夏秋之夜,燃菖蒲驱蚊灭虫的习俗保持至今。
北京人去哪里采集菖蒲呢?在皇城脚下有一条河,源于西山玉泉山,流经高梁河、积水潭、西苑,过金水桥,古时称御河,因两岸菖蒲丛生,民间又称为菖蒲河。这里河水清清,溪流潺潺,一开春河边的菖蒲便冒出新芽,到端午时节,蒲叶已长到两三尺高,郁郁葱葱,翠绿欲滴,生机勃勃。所以这里成为人们采集菖蒲的最佳场所。当然,昔日菖蒲产地绝非菖蒲河一处,什刹海、高梁河、护城河、清河、沙河、大通河等沿岸都盛产菖蒲。
南海子
太医捕蟾蜍
古人认为,端午阳气旺盛,天地纯阳,正气汇聚,万物至此皆盛,阴邪之气避而走之。此时,一些中草药茎叶成熟,药性强,恰好入药,所以端午也是采药的最佳时节。民谚说:“端午节前都是草,到了端午便成药。”而在老北京,有端午节捕蟾蜍之俗。这天,人们早早起来,到河边、池塘边捕捉蟾蜍,然后向其嘴里塞进一锭墨,将蛤蟆带回家,悬挂在屋梁上或其他背阴的地方,慢慢晾干,做成“蛤蟆锭”,具有消肿、清热、解毒功效。起腮腺炎可用蛤蟆皮贴于患处,身上长肿痈疙瘩,涂抹上一些研成末的蛤蟆锭,渐渐会消肿祛炎。由于药效好,连宫廷太医院也派人广为采集蟾蜍。
明人刘侗、于奕正的《帝京景物略》说:“太医院官,旗物鼓吹,赴南海子,捉虾蟆,取蟾酥也。其法:针枣叶,刺蟾之眉间,浆射叶上,以蔽人目,不令伤也。”李时珍在《本草纲目》中详细介绍了取蟾酥的方法。清人张朝墉《供蟾酥》写道:“莫从海上问三农,蛤蟆蟾酥取次供。蛇蝎不须逞狂毒,有人刺臂作双龙。”
南海子又称南苑,历史上是北京最大的湿地,碧波浩渺,潮湿温暖,草木繁盛,飞禽走兽、水中生物繁多,为辽、金、元、明、清五朝皇家猎场和明、清两朝皇家苑囿。皇帝和后宫嫔妃们每年都要到这里游赏风景,捕猎玩乐。清朝时还是皇家操练阅兵的重要场所。康熙皇帝曾作诗描写南海子盛况:“清晨漫上晾鹰台,八骏齐登万马催。遥望九重云雾里,群臣就景献诗来。”
天坛
熙游避毒免灾
老北京有熙游躲避病毒的说法。熙游即游乐、游戏。《帝京景物略》记载:“五月一日至五日,家家妍饰小闺女,簪以榴花,曰女儿节。五日之午前,群入天坛,曰避毒也。过午出,走马坛之墙下。”
天坛是明清两朝皇帝每年祭天和祈祷五谷丰收的地方,到此游玩是希望仰仗天之神力以避毒。“南则耍金鱼池,西耍高梁桥,东松林,北满井,为地不同,饮醵熙游也同。”金鱼池位于天坛公园北侧,始建于金代,是金、元、明、清、民国期间饲养金鱼的地方,据史书记载,金鱼池在明清时期,占地几十亩,数十个鱼池,全部放养金鱼。岸上垂柳依依,池中波光粼粼,环境优美,景色宜人。每逢端午,从这里至天坛北墙,地势空阔,人们进行赛马活动,形成盛会。高梁桥、松林、满井都是明清时期北京城的游览胜地,绿树成荫,风景秀丽,为老北京人春游踏青的佳所。
老北京城熙游的地方很多,玩耍的项目也是丰富多彩。熙游,既能开阔视野,陶冶情操,又能躲避毒瘴,一举两得,何乐而不为呢?(郑学富)

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发表于 2020-6-19 15:34:50 | 显示全部楼层
现在这时候,龙舟和熙游估计是不行了
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发表于 2020-6-19 15:37:00 | 显示全部楼层
出门戴口罩、回家勤洗手、保持安全距离、少往人多的地方去,最重要的是最近别去看孙女了忍着点
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 楼主 发表于 2020-6-19 15:42:05 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

村里人家 发表于 2020-6-19 15:377 T4 I  E  B0 `2 ^' ?7 ?% j
出门戴口罩、回家勤洗手、保持安全距离、少往人多的地方去,最重要的是最近别去看孙女了忍着点

5 @) Y8 V. L& q/ ^! _/ X& c% p- }知我者村长也!
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 楼主 发表于 2020-6-19 15:47:10 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

梨园教主 发表于 2020-6-19 15:34& s8 E: K) t+ g$ |- j4 O+ \
现在这时候,龙舟和熙游估计是不行了

: b6 I7 i$ Z6 {. e从简!
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发表于 2020-6-19 18:29:40 | 显示全部楼层
  把吃的备足,其他都不重要,继续乖乖宅家,端午什么的以后再说,来日方长。
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 楼主 发表于 2020-6-19 20:23:11 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

董瑞征 发表于 2020-6-19 18:29# \. n) J3 D, b) b( ]% H! h7 [
把吃的备足,其他都不重要,继续乖乖宅家,端午什么的以后再说,来日方长。

8 O  ~$ W2 O' Q" g
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发表于 2020-6-19 21:21:51 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

本帖最后由 北京时间 于 2020-6-19 21:23 编辑
1 l) F. j1 `1 U* E0 y- P5 L% s) M
董瑞征 发表于 2020-6-19 18:29
  e* v) p- V# ]1 D# ]3 s0 Z把吃的备足,其他都不重要,继续乖乖宅家,端午什么的以后再说,来日方长。
/ n8 t9 W; j, B9 n* \4 i
董老,今年别忘了稻香村买五毒饼。
timg.jpg
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发表于 2020-6-19 23:06:25 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

北京时间 发表于 2020-6-19 21:21
1 ~1 r+ l- U/ V& z董老,今年别忘了稻香村买五毒饼。

" c7 _' ~+ i& ~0 H4 S9 q% g! i  确保温饱为要,疫情过去再说吧。
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发表于 2020-6-20 00:13:14 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

董瑞征 发表于 2020-6-19 23:06
" D) J% h( n: l" Q' u  @# q! [确保温饱为要,疫情过去再说吧。

2 P* j. h2 Z% M4 ^- }( A无锡没有稻香村?稻香村也有疫情?我常去北京稻香村买点心和豆制品。
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发表于 2020-6-20 04:04:41 | 显示全部楼层
眼看来到五月中,端午民俗祛祟病。今朝燕京抗冠毒,但愿粽将瘟神送!
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 楼主 发表于 2020-6-20 09:32:46 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

华文正 发表于 2020-6-20 04:04* v8 L& c( X- a+ D9 U. [
眼看来到五月中,端午民俗祛祟病。今朝燕京抗冠毒,但愿粽将瘟神送!

" `% {( Z7 @8 z送瘟神!
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发表于 2020-6-20 11:02:20 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

北京时间 发表于 2020-6-20 00:13% ^+ }1 c( N5 @6 `; p. g
无锡没有稻香村?稻香村也有疫情?我常去北京稻香村买点心和豆制品。

) |* n: [+ g! ^3 t2 F* w7 S/ s  我在无锡还没发现有“稻香村”门店,更不会有“北京稻香村”。我只能网购稻香村的东西,但我爱吃的“素什锦”不能网购。
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发表于 2020-6-21 02:54:44 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

老片 发表于 2020-6-20 09:32
8 B# J" Z7 q0 r6 }0 o. l送瘟神!

. N, {2 d+ C( O2 ?) s$ U7 e9 Z没有特效药和疫苗之前的美好愿望而已。
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发表于 2020-6-21 03:02:13 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

本帖最后由 华文正 于 2020-6-21 03:03 编辑 5 n2 L. ^/ x9 P
董瑞征 发表于 2020-6-20 11:020 {6 B4 P. M  c& A. N  n
我在无锡还没发现有“稻香村”门店,更不会有“北京稻香村”。我只能网购稻香村的东西,但我爱吃的“素 ...
3 ~9 g/ r( \2 Q5 i0 x) k
等天儿凉快点您自己在家做,除了食材种类较多,并不费劲。 20200214034131.jpg - k6 ]3 _; ]+ K) s( ~; e
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发表于 2020-6-22 18:37:55 | 显示全部楼层

RE: 转贴;老北京的端午节

董瑞征 发表于 2020-6-20 11:02
" D1 F" M) J9 k2 v% F9 M* L我在无锡还没发现有“稻香村”门店,更不会有“北京稻香村”。我只能网购稻香村的东西,但我爱吃的“素 ...

. i& j  |6 v9 C* _$ `& P7 L3 f5 M我也爱吃稻香村的豆制品。我在无锡见过稻香村,不过可能是苏州的稻香村。
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