自制“酱牛肉”

董瑞征

  今儿个哩哩啦啦小雨下个不停，搓手跺脚干着急。家门口超市来块儿牛肉，自己在家鼓捣着做酱牛肉吧。把肉用温水洗干净入锅“紧”出来，再用热水洗一遍。锅里放净水烧开，放入牛肉，葱段、姜片、老抽、料酒、十三香、炖肉料一并放入，大火一个半钟头。火关小，放盐，慢火再一个钟头关火，闷着。
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三联儿

颜色还行，多泡入味

村里人家

我来那块儿筋头巴脑的

妙龄童

俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

村里人家

半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

西京闲痞

无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

董瑞征

三联儿 发表于 2020-5-29 18:04
颜色还行，多泡入味

  泡仨钟头捞出切片儿。

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 18:25
+ I8 j. }: e, B6 G5 ~% e8 E我来那块儿筋头巴脑的

9 \& p2 s; g/ b, ]2 P9 Z  嘴真刁！

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-5-29 19:26
& k5 l3 d! {+ L6 c俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

  您肯定常吃！

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 20:24
半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

  我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

董瑞征

西京闲痞 发表于 2020-5-29 20:57
7 j& l( z( w( N; f# c无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

  肉有些老，价儿还齁儿贵。

华文正

真不错！

老片

- n8 o5 T( _' m4 M* E
冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！
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董瑞征

华文正 发表于 2020-5-30 05:29
真不错！

  谢谢鼓励！

董瑞征

老片 发表于 2020-5-30 06:20
4 E6 ~+ U  G/ m冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！

4 ^9 S% E6 w* N' E$ d% A6 w  芝麻烧饼夹酱牛肉，吃完来壶俨茶，滋！

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:29
6 ?$ ~- f7 U' N1 {5 A) h我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

5 J/ X- p0 L/ e" ~难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-30 12:13
难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

3 Z3 I/ `; m" s5 ?3 g  逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-30 12:40
逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 17:39
要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

. E/ o2 ^! c% j- J* S  补什么也不灵光喽，玩儿完。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-31 18:53
; ]( C" O% W$ e/ `+ L- G( ~补什么也不灵光喽，玩儿完。

- U8 i: T: q0 D" K* \  W- ~无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 20:49
4 B; V  g8 V# l4 i0 c$ k+ x无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

  不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-6-1 00:44
0 Y# w6 G4 Z: l不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

: S) \# G6 J5 y1 b/ d3 f好嘛，高不成低不就啊