自制“酱牛肉”

董瑞征

  今儿个哩哩啦啦小雨下个不停，搓手跺脚干着急。家门口超市来块儿牛肉，自己在家鼓捣着做酱牛肉吧。把肉用温水洗干净入锅“紧”出来，再用热水洗一遍。锅里放净水烧开，放入牛肉，葱段、姜片、老抽、料酒、十三香、炖肉料一并放入，大火一个半钟头。火关小，放盐，慢火再一个钟头关火，闷着。


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三联儿

颜色还行，多泡入味

村里人家

我来那块儿筋头巴脑的

妙龄童

俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

村里人家

半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

西京闲痞

无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

董瑞征

三联儿 发表于 2020-5-29 18:04
6 D/ |/ d7 o# v( s: m颜色还行，多泡入味

$ j1 x: t7 E* E7 K0 t" p  泡仨钟头捞出切片儿。

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 18:25
我来那块儿筋头巴脑的

  嘴真刁！

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-5-29 19:26
俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

  您肯定常吃！

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 20:24
- x- A- E8 p. s- H7 {* g  I半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

  我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

董瑞征

西京闲痞 发表于 2020-5-29 20:57
无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

3 X2 W, ~7 Y0 J  肉有些老，价儿还齁儿贵。

华文正

真不错！

老片

6 ?- W* V! G4 t冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！

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董瑞征

华文正 发表于 2020-5-30 05:29
真不错！

$ X! F; T7 r9 o8 p0 k$ E  谢谢鼓励！

董瑞征

老片 发表于 2020-5-30 06:20
冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！

  芝麻烧饼夹酱牛肉，吃完来壶俨茶，滋！

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:29
4 u! x9 T$ ~1 }2 I我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

. {, [- W2 @% f" W难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-30 12:13
难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

  逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-30 12:40
& j4 [: U( ~6 ?/ F# b5 L. N逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 17:39
3 N. ^4 p2 Q& j! F3 k" a3 L! {  _+ m要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

" F1 v' N  n5 p) p' j# Z  补什么也不灵光喽，玩儿完。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-31 18:53
# W# T+ s; t, m( B补什么也不灵光喽，玩儿完。

& H" F+ o" s5 S' b1 O. e无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 20:49
5 t$ J; @2 y1 ?$ L* B无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

  不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-6-1 00:44
不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

% z6 p5 J2 J: k( G  I/ {( n7 y* U7 n好嘛，高不成低不就啊