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自制“延吉辣牛肉”[含1P]

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发表于 2020-1-12 18:59:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  买了一大块牛肉,洗净用开水紧,使高压锅,清水加姜片、料酒、盐,加压煮一刻钟,软烂后晾凉撕碎备用;大碗里放入辣椒面,加入酱油、香油搅拌,再下入姜末、蒜末、白醋、白糖,最后放入葱末,搅拌均匀成糊状。把牛肉倒进大腕,用手充分搅拌,完事放进冰箱一小时,拿出一闻,嗯,是这意思!这回成了,差不离儿我就做一回!0 g) x# b" E, Y+ b6 A' T  W
IMG_20200112_181851 - 副本.jpg $ x5 _! x( f0 {; v
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发表于 2020-1-12 19:08:16 | 显示全部楼层
对俺口味,辣~~~
发表于 2020-1-12 19:49:43 | 显示全部楼层
诶,我来少许!
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:22:20 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

妙龄童 发表于 2020-1-12 19:08
2 z) c& w, j& F  A, S) H1 j对俺口味,辣~~~

2 T$ h! Z! Y' t. M  g. q: _  特殊的辣味儿,下酒下饭。
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:24:22 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-12 23:26 编辑 - Y! g( e& x7 J4 j3 X, `
老片 发表于 2020-1-12 19:497 P# _+ e( C1 O: B! V% o
诶,我来少许!

' W( i* Q: ^5 s9 y  M" i% q5 Q  这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
发表于 2020-1-13 00:13:57 | 显示全部楼层
您是真好这口儿啊!
发表于 2020-1-13 08:07:28 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
/ f) D) a% [1 a2 k; {6 B: e这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
; ]* U. B" O- {, I; `
您这不会是为春节准备的吧?
发表于 2020-1-13 09:37:18 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24  s0 d% x& T* v# p: C: u3 N
这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
$ n; c/ K# I9 r& w. w" P/ X: s6 s
那盆儿您甭想了,我拿走了
发表于 2020-1-13 11:01:13 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:52:07 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

华文正 发表于 2020-1-13 00:13( d8 O/ ]5 X/ e* c; o$ y2 y9 W
您是真好这口儿啊!
! c6 q7 W- ^/ `
  吃了四十多年了,不腻。
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:57:02 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

老片 发表于 2020-1-13 08:07
' e5 y( G4 i! O* H$ e您这不会是为春节准备的吧?
1 f' l* }' g; H, b$ s7 N9 G) m/ H+ [
  不是,春节再做。
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:00:00 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

村里人家 发表于 2020-1-13 09:37( f6 C1 W1 _; I) e, B: a  A
那盆儿您甭想了,我拿走了

! r) y7 T: g; P( Y  h  成,绝对没问题!我给您快递也行!
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:01:54 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

发表于 2020-1-13 13:41:43 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:00
4 U9 W* O0 o1 R. q% U成,绝对没问题!我给您快递也行!

, Y6 e6 F. l3 p( T. Y3 [& [- T有不辣的吗
发表于 2020-1-14 18:47:54 | 显示全部楼层
印象中老北京不吃辣?
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