自制“延吉辣牛肉”[含1P]

董瑞征

  买了一大块牛肉，洗净用开水紧，使高压锅，清水加姜片、料酒、盐，加压煮一刻钟，软烂后晾凉撕碎备用；大碗里放入辣椒面，加入酱油、香油搅拌，再下入姜末、蒜末、白醋、白糖，最后放入葱末，搅拌均匀成糊状。把牛肉倒进大腕，用手充分搅拌，完事放进冰箱一小时，拿出一闻，嗯，是这意思！这回成了，差不离儿我就做一回！
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妙龄童

对俺口味，辣~~~

老片

诶，我来少许！

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-1-12 19:08
对俺口味，辣~~~

  ?% ~5 y" x. ^/ x  特殊的辣味儿，下酒下饭。

董瑞征

老片 发表于 2020-1-12 19:49
! S* h! d0 x- P) D/ y诶，我来少许！

  这盘儿都是您的，我那还一盆儿呢。

华文正

您是真好这口儿啊！

老片

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
这盘儿都是您的，我那还一盆儿呢。

您这不会是为春节准备的吧？

村里人家

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
这盘儿都是您的，我那还一盆儿呢。

$ o8 z& f- P+ p" B; U那盆儿您甭想了，我拿走了

孤独五斗虫

董瑞征

华文正 发表于 2020-1-13 00:13
- o/ t. x) U# G! Z# z; l您是真好这口儿啊！

  吃了四十多年了，不腻。

董瑞征

老片 发表于 2020-1-13 08:07
您这不会是为春节准备的吧？

$ q5 [' ?' d& c) _( N! X1 I  不是，春节再做。

董瑞征

村里人家 发表于 2020-1-13 09:37
5 x) G+ a: a' X2 o* z那盆儿您甭想了，我拿走了

- G5 o0 n" l5 O! ^7 }7 I/ ]  成，绝对没问题！我给您快递也行！

董瑞征

孤独五斗虫 发表于 2020-1-13 11:01

村里人家

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:00
成，绝对没问题！我给您快递也行！

( X& \( _' h% w4 J9 e有不辣的吗

hwar4073

印象中老北京不吃辣？