猪市大街[4P]

busseto92

上世纪二三十年代，京城的猪肉行多在东四牌楼以西的猪市大街，据1919年统计，在商会登记的64家猪店中，有49家位于猪市大街。美国社会学者甘博住在灯市东口附近，距猪市大街不远，他给我们留下了当年的一组照片共4张。 ​​​​




; H1 m! I7 y  ]+ p" |

% G- s+ a; |# L6 g
/ c6 \# e4 ?$ p" `4 [, G
7 D/ {* v' w2 Q% s" @! q
' M- t7 M' z* {! l7 B




4 E- ~9 D3 M8 L

老片

wanshihexie

华文正

3 w# j4 i. B5 h西德尼·戴维·甘博多次来到中国。 从1917-1919年、1924年-1927年以及1931年-1932年。从照片中人物的服饰发型以及街边的北洋政府五色旗来看，我觉得这组猪市大街的照片很可能拍摄于1917-1919年甘博第一次来中国之时。

busseto92

华文正 发表于 2019-11-18 03:18
$ h6 K4 T' s/ s西德尼·戴维·甘博多次来到中国。 从1917-1919年、1924年-1927年以及1931年-1932年。从照片中人物的服饰发 ...

赞同华老的看法。

busseto92

& J* c8 E& W+ O; I: a
$ B0 a6 U% {7 V( O9 g上面的地图中，在神路街（隆福寺前街）南口西侧，清楚地标明警钟台的位置。警钟台就是坛里以前讨论过的望火楼。西四牌楼东南角也有一个警钟台。
4 N+ \- X- o2 l6 |! ~在第三张照片中可看到警钟台。参见：
http://www.obj.cc/forum.php?mod= ... =%CD%FB%BB%F0%C2%A5

& U0 M) ]; }9 |" c' y! o

busseto92

0 A! [: [; R2 I* m0 Q. K' g' P3 ~甘博的著作《北京的社会调查》

8 e$ T- p$ L  @6 b* h6 U7 L
. x1 w& u! [" S6 i

孤独五斗虫

北京时间

楼主，甘博这几张不是猪市大街，是前门外珠市口大街（原名猪市口大街）。

busseto92

北京时间 发表于 2019-11-23 03:32
8 E8 ~0 G! B, `+ b& T3 h楼主，甘博这几张不是猪市大街，是前门外珠市口大街（原名猪市口大街）。

, J: T& p5 F, V8 o讨论很好呀，您的依据是？

busseto92

1919年出版的《北京指南》一书中记录的猪店和猪肉杠，没有一家在珠市口。
3 Q% S8 c* \9 [- b* _0 }  [另外，1919年京师总商会众号一览表中，猪行商会和猪业食品同业公会的各商号，也没有一家在珠市口。
* Z1 |) C* k& l6 ~4 m. F




) M& |- c( u3 v) b6 ^6 }
) q# V+ R3 L0 d) S/ h
% p8 X9 F) }; L, a* ~

busseto92

1919年，北京的猪店、猪肉汤锅、猪肉杠大多集中在东四牌楼的猪市大街、豆腐巷，以及西四牌楼的马市大街、糖房胡同。
6 m4 E* J: A" @) B8 I1 `9 D$ H
* p* ^9 [1 G6 P  J2 {1 N0 L

busseto92