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食在年少(六十二)

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发表于 2019-11-13 10:58:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
那个时侯,北京义利食品厂生产的“小果料”、“大果料”、“维生素”等的面包可算是当年北京食品市场上的“拳头”产品了。它不但味道特别的好吃,而且“真枪实弹”,货真价实,放置在果料面包里的配料全都是上好的核桃仁、坚果仁、葡萄干及京味十足的果脯等硬货。在那个本不很大的面包里基本上可以做到全覆盖,应有尽有。因此,它属于我们这些正在成长过程中的半大小子们特别喜欢吃的食品。
) W; p0 j$ j* [! s$ n只是受限于兜里的那非常紧张的个人的财政状况,虽然喜欢,但也不能经常吃,只有到了有个过硬的理由(比如学校组织我们去春游、秋游或到外面进行开门办学时)才能找家长申请现款去购买,平常即便是逢年过节我们都是没有机会吃到它的。' y# J4 w- o- p: M0 g
长大以后,特别是自己在经济上独立之后,虽然已经有条件去经常的品尝那美味的大果料面包了,但由于忙于工作,市场去得少了,因此,那义利食品厂生产的大果料面包、小果料面包和维生素面包反而基本上脱离了我的食物链,甚至于是否在市场上有卖都不知道,也很少关心。
5 ?3 M' e  ]* y& T* u7 I- E" q但是最近几年,我发现,在市场上,那北京义利食品公司生产的大、小果料面包和维生素面包又回来了,还是那种熟悉的包装,也还是那种熟悉的味道,虽然与超市里众多品种的面包和其他别的面包房(比如三宝利、又比如老莫等)所生产的西式面包比起来,它不一定是口味最好的,价格也比较贵,但它依然是我最熟悉的味道。
8 ~1 P5 `: J+ N4 p; O' F2 L  L虽然与过去相比,它们的价格又蹿高了不少,一个大果料面包的价格已接近了人民币5元,但我现在还时不长的买个回家,不是为了裹腹,就是为了回味一下儿时的味道。
8 Z7 c' ^) M" H- q3 Z至于说当年与面包在一个柜台里销售的,还有一种“油炸方便面”。那种“方便面”也包装在一个纸袋里,大小相当于一个“甜圆面包”,价格好像是1角5分钱一个(记忆有偏差,也可能更高一点点)。那也是我所见到过的最早的方便面。
( D' F# X1 I# n! M( l不过,那时的方便面,没有现在的方便面这么讲究,它没有什么“油包”和“料包”,最多只在和面时在面中加上一点点的盐,吃的时候口中略带些咸味罢了。
/ b3 q4 A0 x$ V/ S5 P7 T9 W因为,那包中的面是用油炸透了的,可以干吃,也可以用热水泡着吃,但不论是干吃,还是泡着吃,味道肯定都没有现在市场上所销售的各种品牌的方便面的味道那么好。
; M9 p) b( y+ A* T4 ]所以,当年的那“油炸方便面”很快就在市场上消失了,与面一起消失的还有它的生产厂家“北京人民食品厂”的招牌。
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发表于 2019-11-13 21:07:54 | 显示全部楼层
“义利”面包
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