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食在年少(五十三)

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发表于 2019-8-22 08:30:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
在我的印象中,瓶装啤酒好像只有北京双合盛啤酒厂生产的五星牌啤酒,633毫升一瓶,比一斤半稍微少了一点点,至于说当年它的售价是多少,我真的没有记住,因为,在当年,这酒虽然不难买到,但爸爸却很少去喝它,因为作为一种瓶装的酒,那价格肯定会比无外包装的散装酒要高不少。当年的我们,在购买食品、副食品方面,一般并不去注意这种食品或副食品的包装,而是特别在意它的价格,毕竟那漂亮的包装不能当饭吃不是?
* [* q) x5 X" h  v. O7 u因此,每到夏天,家里基本上去附近的几家小饭馆去购买大桶装的北京啤酒厂生产的散装生啤酒。) S# h) ~  D; I% C
买这种散装啤酒,小饭馆里配备有专门的啤酒杯度量,小个的杯子盛满后正好是半升,大个的能盛一升,到了后来,当那散装生啤酒快要退出市场的时候,一下子可以盛2升的啤酒杯也出现了。
  u6 N- m# k, E) [4 M& A开始时,由于我们国家石油化工工业比较薄弱,塑料制品还是稀罕之物,所以喝啤酒所使用的量杯都是用纯玻璃制作的,一直到上世纪七十年代之后,才逐渐的替换成了塑料制品。$ r- [( C. w8 H. h( }  l
开始为爸爸去买啤酒的时候,自己的年岁还不是很大,但对附近的几家能够买到散装啤酒的地方却是轻车熟路。一家是坐落在现在同和居饭店位置上的回民食堂,一家是三里河百货商场前的三里河合作商店,还有一家是建在铁道旁边的小饭馆,那饭馆的字号我已经忘记了。' f  V1 O/ b' M) k8 e" W8 q
早期,在北京,喝散装啤酒的人不算很多,因此,那一时期散装啤酒也并不难打,只要爸爸下班后想喝一杯啤酒,调节一下自己的生活时,一般都能打得到。而且那散装陪酒的价钱也很便宜,一升啤酒的价格是4毛钱,这一价格大约一直维持到了七十年代的后期,之后才调整到了每升0.56元。
* u# D6 L) T: q" U: |那时候,只要爸爸下班想要喝啤酒时,我便会端着家里的一个搪瓷制凉水壶去上面那三家小饭馆中的一家去打散装啤酒,那只搪瓷壶的容积正好能盛下一升啤酒。后来,由于散装啤酒在市场上开始变得紧俏,再去给爸爸打啤酒时,不但经常会在那三家饭馆之间穿插,看看哪一家饭馆里有啤酒卖,而且还经常要排挺老长的队。于是排半天队只买一升啤酒总感觉着有点亏,于是,便提搂着一只5磅的暖水瓶去打散装啤酒。可能是啤酒里充斥了大量的二氧化碳气体的缘故吧,反正那5磅装的暖水瓶的容积盛不下两升散装啤酒,大概只能盛下1.7升或1.8升的样子。于是,在装满那只暖水瓶之后,为了避免浪费,我需要在那儿将剩在啤酒杯的部分先喝到肚子里,然后在拎着暖水瓶回家。: b% v+ y$ a# H* a- X) h
就这样,经过反复的练习,我那喝啤酒的水平也开始渐长了!2 V+ p8 l0 J2 k1 k: B' |' }
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