食在年少（五十）

老刘001

还有几种白酒不得不说。
大约是在上个世纪的八十年代，在京城副食商店的货架上又增添了两种由北京的某酒厂生产的新的白酒类产品，一种白酒的名字叫做“莲花白酒”，另一种叫做“菊花白酒”，在京城内的销售很火爆，大有取代二锅头之势。
* Q6 ?/ J* n* X这两种白酒那时非常有来头，据说是由大清国最后一任皇帝——溥仪的胞弟——溥杰先生之手。是他献出了宫廷内的御用酿酒的配方，由北京酿造总厂生产，供应北京市场的。当年，这两种白酒是否在其他省市的市场上有售，我就不得而知了。
1 J7 e! h9 h  q9 a  F3 r/ f- l由于当年在这两种所谓的由宫廷御用配方勾兑出来的白酒生不逢时，在它们上市的时候，京城的百姓们的收入还不是很高，而这两种白酒的售价则要高于百姓们普遍爱喝的二锅头酒，所以，尽管在刚开始曾经热闹过一阵，但终究抵不过京城那些酒腻子们对二锅头的喜爱。
3 |9 b6 R. O) t2 ^$ d多年过去了，据说，现在在京城的个别副食商店里偶尔还能见到莲花白、菊花白酒的身影，但已经属于是凤毛麟角，难以寻见了。
, V$ {/ c- Z7 P- m8 m另外，还有一种山东出品的白酒，当年在京城的酒桌上照实的火过一把，那就是山东省曲阜生产的“孔府家酒”和“孔府宴酒”。据说，上述这两种白酒都是以孔子家的酿酒配方专门生产的。他装在一种仿造古时盛酒用的陶瓶里出售。因为属于低度酒系列，因此，当年在北京非常受酒友们的欢迎。就连我这个不太爱喝白酒的伪酒友因为业务往来的需要曾经也喝过不少。
但不知道是何原因？这两种孔家配方生产出来的白酒，在火过了那么几年之后就突然消失在了我们目所能及中，是因为这酒的档次高不成，低不就？还是因为它的口味不符合京城百姓们的胃口？反正到现在我都没有梳理清楚。
早知道这酒这么快就退出了市场，还不如当年我存上它两瓶，留个念想，也供我闲来无事时去观赏。

杨琦恒

孔府家和孔府宴都是红薯干酒。

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孔府家酒位于孔子的故乡曲阜，曾经一句"孔府家酒，叫人想家"的广告语，让孔府家一跃成为全国家喻户晓的白酒品牌。上世纪90年代，孔府家的销售达到历史顶峰，其年销售额最高曾接近10亿元，跻身当时的中国白酒行业十强。

但从1996年开始，孔府家因体制问题开始衰落，逐渐被其他名酒超越，到1999年销售额只有2亿多元。
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