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食在年少(四十七)

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发表于 2019-7-19 13:11:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
当年,那豆腐是按什么标准计划供应的我已经忘记了,但只记得计划外供应(不写副食证)的情况时有发生。) D% F6 S/ P% t# ^7 A+ }
情况往往是这样发:某天上午或者下午,去79店购物甚至是闲逛或放学途径79副食店门口时,看到79店南门的门口挂出一块小黑板,上面用粉笔写着一个告示,那告示上写明:“明天开门时有不凭本的豆腐出售,每人限购一斤”等等,等等。按照今天的话来说,那告示属于商品信息或商品广告的范畴。
* H# G" v3 P; O0 A( u& G" t8 P每到这个时候,如果正好赶上是周末或者放假的时候(以不影响上学为前提),妈妈就会在第二天的早上很早将我叫起来,拿上一个竹子编制的小筲箕跑到79店南门口去排队,等待着商店开门后卖豆腐。  N* q5 w! t1 j3 T. K5 H: J5 k
那时候与现在的情况不同,能去排队的多是大爷、大妈级的人物,而那时候跑去排队购物者多一半是像我这样的半大小子。那豆腐有时候限购一斤,有时候还可以多买一些,甚至你买两斤,售货员也可以卖给你。+ O" c& @8 S0 z- v$ k8 x
当然也有白起早排队的可能。
8 J& ]$ y5 Q' J( U当你顶风冒着寒冷排了半天的队,好不容易等到79副食商店开门一看,呵呵,正好那天商店副食组没来北豆腐,只运来了几桶南豆腐卖(当年,盛南豆腐的容器是一只木桶,木桶中除了摆放有南豆腐,还有多半桶的清水)。
4 V! p5 M3 b% i" x6 n$ s每到这个时候,我就会面临着选择。要么白来一趟,要么买一斤南豆腐回家。而那南豆腐因为肉质比较嫩,含水量多,前文所说的那些诸如自制豆腐乳、豆腐丸子、镶豆腐之类的菜品是无法烹制的,只能做些皮蛋拌豆腐,豆腐汤之类的小菜,所以,不太受家里面的欢迎。
/ Z  o* q" m7 R: I6 y+ U- {那早起出门去排队是非常辛苦的一件事情。出门排队时,天还是黑糊糊的,而且排队非常枯燥的,有时候甚至需要挨冻受饿。: J+ J+ R4 P# P: ~8 C# H# x( O$ q
特别是在滴水成冰的冬季,早上不到六点钟就跑到副食店的门口去排队,有时甚至是顶风冒雪,一站就是两个多小时的时间,冻手冻脚不说,那种寂寞就够你很难忍耐的。但由于那豆腐食品的数量有限,特别是在冬季,能够每月超计划的多买到一次或几次平时要副食本才能购买的鲜美的豆腐,对于一般寻常百姓来说,能多吃几顿豆腐做的菜,也是一种不小的享受了。
) t# B6 ~6 j, ^: @4 m因此,尽管排队的时候吃了不少的苦,但是,每当副食店的南门口挂出卖不划本的豆腐信息的时候,我还会遵从母亲的安排,早早的跑到副食店门口去吃二遍苦,受二茬罪。
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