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推荐夏日饮品《冰糖银耳冬瓜汤》) Z8 y7 ]! L, P
银耳一朵,当夜泡发,次日掰碎烹煮、冬瓜数片、红枣五六粒、枸杞随意。5 L' m5 G5 N, g: v4 }, |3 y
最好用砂锅炖,水可以多些,大火开锅,小火一个钟,起锅前5分钟加入适量冰糖(根据个人爱好),起锅离火时加入一点儿食盐。! ^ U# M( ?% d; C% E
银耳生津,冬瓜利尿,红枣枸杞滋补安神。加入少许盐,是为了天热出汗多造成体内水电解质流失而补充微量元素。: |% W4 r4 S8 n, @
很方便,大家试试,老幼咸宜。
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