食在年少（十九）

老刘001

记得计委家属食堂的早餐提供上述那些主食之外，那食堂的小卖部还可以买到小肚、红腊肠、猪头肉、香肠等的熟食，那熟食都是盛在白色的小磁碟里出售的，价格都是五分钱一盘。
除此之外，那小卖部的玻璃柜台里还摆放着上十种的咸菜及酱豆腐、臭豆腐之类的各色小食品，咸菜的价格一般都是1、2分钱一小碟，酱豆腐是2分钱半块，而臭豆腐的价格比较便宜，买上半块只需要1分钱的饭票。
那时比较喜欢吃的咸菜是北京金丝辣菜，偶尔也会买上一碟八宝菜来吃，但我更喜欢用酱豆腐就着那一大碗稀粥喝。将那半块酱豆腐放到粥碗中，搅碎，连粥一起喝下去，那真是一种享受。
$ H! ^  E, r: V& I. I# S4 c有时候在兜里的饭票不足的时候，我也会花上1、2分钱，买上半块或四分之一块酱豆腐涂抹在大火烧上去吃，那味道也还是不错的。
# O; L  z2 `/ h" w$ f- w( `+ l! Q+ G特别值得一提的是，有一段时间，食堂不知道从哪儿买来了些咖啡豆，磨碎后，煮成咖啡装在一只保温桶里在小卖部里出售，价格也非常的公道，现在记得大约是1分钱一大碗（一种卖米饭时盛饭用的粗瓷碗），因此，我第一次喝咖啡，竟然是在计委食堂里，想想也觉得有点不可思议。
只不过食堂的那些大师傅，哪里煮过什么咖啡哟。他们将那咖啡沫加水直接煮熟开之后，再将那咖啡沫去除，然后加些糖用舀子舀着卖，没有加奶什么的，因此，当年喝它就像是在喝中药，非常的不喜欢喝它，所以，我也仅仅就品尝过那么一、两次，以后就再也没有买过，没过多久它也从食堂的小卖部里消失了。

mmzxc

大瓷碗喝咖啡，真是想想就有笑感，其实就算九十年代了，有的咖啡厅还是用速溶咖啡骗顾客哪