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食在年少(十九)

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发表于 2019-2-11 14:02:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
记得计委家属食堂的早餐提供上述那些主食之外,那食堂的小卖部还可以买到小肚、红腊肠、猪头肉、香肠等的熟食,那熟食都是盛在白色的小磁碟里出售的,价格都是五分钱一盘。
/ R0 J5 k9 E1 j: V3 k$ G7 @0 v; W/ m除此之外,那小卖部的玻璃柜台里还摆放着上十种的咸菜及酱豆腐、臭豆腐之类的各色小食品,咸菜的价格一般都是1、2分钱一小碟,酱豆腐是2分钱半块,而臭豆腐的价格比较便宜,买上半块只需要1分钱的饭票。
8 E5 B: @. C" C% X那时比较喜欢吃的咸菜是北京金丝辣菜,偶尔也会买上一碟八宝菜来吃,但我更喜欢用酱豆腐就着那一大碗稀粥喝。将那半块酱豆腐放到粥碗中,搅碎,连粥一起喝下去,那真是一种享受。
" q; W& U, Q4 b1 s有时候在兜里的饭票不足的时候,我也会花上1、2分钱,买上半块或四分之一块酱豆腐涂抹在大火烧上去吃,那味道也还是不错的。
% g8 C8 {& S% ?* X  h特别值得一提的是,有一段时间,食堂不知道从哪儿买来了些咖啡豆,磨碎后,煮成咖啡装在一只保温桶里在小卖部里出售,价格也非常的公道,现在记得大约是1分钱一大碗(一种卖米饭时盛饭用的粗瓷碗),因此,我第一次喝咖啡,竟然是在计委食堂里,想想也觉得有点不可思议。
- |4 t' a8 u$ B/ ?, ^/ g- J' B. h- i只不过食堂的那些大师傅,哪里煮过什么咖啡哟。他们将那咖啡沫加水直接煮熟开之后,再将那咖啡沫去除,然后加些糖用舀子舀着卖,没有加奶什么的,因此,当年喝它就像是在喝中药,非常的不喜欢喝它,所以,我也仅仅就品尝过那么一、两次,以后就再也没有买过,没过多久它也从食堂的小卖部里消失了。( E' g! L1 ?* j8 Y! N
发表于 2019-2-11 21:05:41 | 显示全部楼层
大瓷碗喝咖啡,真是想想就有笑感,其实就算九十年代了,有的咖啡厅还是用速溶咖啡骗顾客哪* ^' }* K* n+ I. w5 Z& @/ v$ |
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