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食在年少(十八)

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发表于 2019-1-31 09:16:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
当年,那国家计委二食堂的早餐办得是非常不错的,早餐的品种之多要胜于我们三里河地区最大的那座回民食堂所经营的早餐的花色品种,而且质量上乘,味道也绝对的不错。/ a* L) t( z; J% h( I1 Q7 G- K# c
那时在食堂吃早饭现在想来绝对是一种享受,因为在那儿吃饭可选则的品种非常的多,尽管我对那儿的早餐食品有所偏好,尽管食堂提供了种类繁多的选项,但多数品种我恐怕都没有吃过。当然,我也不会顿顿都喝大米粥及啃大火烧夹小肚来吃,偶尔也会选择些其他花色品种的食品来吃,比如油条、豆浆什么的,偶尔备不住还买碗馄饨吃。
& o+ N+ L% d9 m! A那时,计委食堂的早餐所提供的花色品种是丰富的,除了上面所提到的大伙烧和大米稀粥和豆浆之外,像诸如炸油条、烤面包圈、馒头、棒子面窝头、糖三角、豆包、豆腐脑什么的基本上每天都有的得卖。特别感兴趣的是,在卖小菜的那个玻璃柜台那儿,有时候还会有馄饨卖。% z3 {2 K+ x9 G- j
如果我没有记错的话,那馄饨是用白底上印着福字的广口大海碗盛着的,碗里面馄饨数量的多少,好像也没有特别的硬性规定,至于你面前的那个碗里有多少只馄饨,那就全凭卖馄饨的那个阿姨在给你盛馄饨时的心情了。& |7 b1 L6 ~& N/ n! {( H! P% D
一只大碗里,连汤带配菜(香菜碎),加上馄饨刚好是满满的一大碗,碗里馄饨的数量我没有细数过,但至少也应该有十几,、二十个,前面看学兄沙漠之水所写的回忆,有一次他买的那碗馄饨中竟然数出了三十多个,这就是超值了。不过,那只是特例,不是每次都有这样的好结果。
/ k4 F/ ~4 a' v! p+ a当年,一碗馄饨的价格,大约是食堂的饭票一两,另加1角5分钱的菜票。虽然那东东看起来物有所值,但我却很少去吃它,一则早上的时间比较紧张,没有时间排队等待大师傅们慢慢的去煮馄饨,另一个方面,还是考虑到那馄饨的价格与吃大伙烧夹夹肉比起来,价格也要显贵了一些,再说那馄饨也不是天天都有。( @( G! {$ V/ c5 s' z& G; Z2 G
因为那时候的我们都特别能吃,早上我买两个大伙烧夹小肚或红腊肠,再加上半碗(一两)稀粥的话,只需要花费1角2分钱,而且吃得很饱,但如果我花1角5分吃碗馄饨的话,腹中的感觉肯定没有吃两只大火烧那么饱,吃完馄饨之后恐怕还得再点什么才能顶到中午放学的时候再补充能量。因此,食堂里卖的那馄饨,我并不是老吃,只是偶尔吃过那么一、两次而已。更多的时候还是常吃的那老三样:大伙烧、大米粥和小肚(红腊肠或猪头肉)。
2 j# ~! T; [- N$ G9 r; U, j当然,早饭在食堂可以选择的还有油条。但那油条我更喜欢到回民食堂去吃油饼。因为回民食堂里有卖糖油饼,5分钱一个,两个糖油饼也能让你吃的神清气爽。如果时间有富裕,再加上1、2分钱,买上一碗甜豆浆就着油饼边吃边喝,那就会感觉着更爽。由于计委食堂不卖糖油饼,这享受也只能在回民食堂里实现了。
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