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变异的“老北京卤煮”

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发表于 2018-12-20 18:30:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  下午出去买馒头,看见这么一个餐饮车,经营老北京卤煮火烧,没座儿,装盒拿走。来了买主往锅里搁几根油菜,装完盒撒韭菜末,盖盖儿拿走。1 B0 R5 u( z, c% ^+ _
IMG_2413.JPG 9 p  a- n+ W4 D9 b9 {

  e. ~8 i* e1 |( p3 m* T! I IMG_2414.JPG
9 m( A4 q# a7 q! s6 {
5 T! X& }) K0 ^4 c& U; s. s
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发表于 2018-12-20 19:40:23 | 显示全部楼层
入乡随俗!
 楼主| 发表于 2018-12-20 21:13:19 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

老片 发表于 2018-12-20 19:40/ L1 s# Z# G: \, N2 k2 R% T
入乡随俗!
4 o( j8 w9 z8 ?" N* o0 u( M; _
  是,到哪儿说哪儿。
发表于 2018-12-20 21:29:40 | 显示全部楼层
糟改版!
 楼主| 发表于 2018-12-20 22:03:06 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 21:29
' \4 A( [  |( p0 x* I8 ]5 _糟改版!

. n7 X! |" D2 W& B5 Q6 V$ b  倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。
发表于 2018-12-20 23:22:42 | 显示全部楼层
简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。
发表于 2018-12-20 23:26:32 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

董瑞征 发表于 2018-12-20 22:03' z# K: O4 y1 W5 I5 X. V
倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。

" `. {* d5 b- F) X( U! E让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!
 楼主| 发表于 2018-12-20 23:47:44 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

了然客 发表于 2018-12-20 23:228 E2 J" B- K5 H: {, a3 z2 r
简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。
' A# s1 q- I- b7 Q, v" H% ]* e7 g
  有人买了一盒,我在旁边看,东西给的倒是不少。
 楼主| 发表于 2018-12-20 23:50:35 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 23:26- S" t! i3 W) o- s0 R
让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!
  d- }$ j3 Z5 I! L/ H) s* O( c
  完全可以自选,不让他放油菜和韭菜就成了。
发表于 2018-12-21 08:59:19 | 显示全部楼层
问问他哪儿校的手艺
 楼主| 发表于 2018-12-21 14:38:02 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

村里人家 发表于 2018-12-21 08:59
) O6 s. H$ I4 s0 D7 |0 g8 T问问他哪儿校的手艺

; i5 Y1 ^2 y7 ]3 |7 Y1 l7 Q1 J1 n  没敢问,我也不吃。
发表于 2018-12-21 17:57:47 | 显示全部楼层
到了外地,將就點唄!
发表于 2018-12-21 19:23:54 | 显示全部楼层
离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。
 楼主| 发表于 2018-12-21 19:42:48 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:57# G! y+ M: C/ F+ X6 Z$ n) E
到了外地,將就點唄!
' l( k8 ?3 n' }- V: a, l2 B
  随遇而安是也。
 楼主| 发表于 2018-12-21 19:45:04 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

三联儿 发表于 2018-12-21 19:23! J: G# O! L1 ~" _: |2 F/ o
离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。
- F9 |% K8 F& S# }3 N; X; M
  水土不服。
发表于 2018-12-22 00:05:40 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

鼓掌.jpg.gif
发表于 2020-7-21 09:33:16 | 显示全部楼层
我想跟摊主说,请您把“老北京”三个字儿给去掉。
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