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同福斋饭馆_海达·莫里逊

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发表于 2018-8-31 13:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
同福斋饭馆,东四北大街路东,门牌五十号。饭馆东家的第三代,为当下一名人。
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" l1 p& w/ F) f7 s6 L/ b4 b! Q+ ~ 6480.jpg
发表于 2018-8-31 16:38:01 | 显示全部楼层
谁?
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发表于 2018-8-31 17:05:09 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

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0 Y  Y+ b" B' s; X6 c7 Z' ~* u- B/ V$ z  r5 ]% h3 Q" |

" E$ l/ `; L% W  s, I  f6 P% }) k2 m$ c
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 楼主 发表于 2018-8-31 17:33:05 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 16:38) n$ K7 @% z& S4 ^$ F1 C+ k2 }
谁?
! u8 ?+ @0 J9 J  o3 F5 k
请版主猜一下,嘻嘻。
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发表于 2018-8-31 17:34:50 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 17:33% ]* l- {7 O; j# U; ^$ x
请版主猜一下,嘻嘻。
2 g4 L, i+ V5 R  E- Q; F
这可不好猜!
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 楼主 发表于 2018-8-31 17:37:40 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 17:34- q$ {# d1 w2 Z3 m: Z
这可不好猜!

$ r2 V+ Q: L# W+ {线索之一:饭馆东家是山东掖县人氏。
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发表于 2018-8-31 17:43:08 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 17:37
+ j' t1 u) L3 H6 c/ T/ v" \线索之一:饭馆东家是山东掖县人氏。
' x4 G0 s) e/ U8 s
北京菜来自山东鲁菜
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 楼主 发表于 2018-8-31 18:13:36 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 17:436 n- a$ ?4 _" ~* l, C  T0 _2 V$ @
北京菜来自山东鲁菜

& y& N' |4 {+ B  Z1 {# g业内人士说,所谓京菜是官府菜。
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发表于 2018-8-31 21:33:51 | 显示全部楼层
同福斋是一家面馆,位于东四北。第三张照片似乎不是同福斋。
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发表于 2018-8-31 21:37:50 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 18:13& N7 Q, }5 h9 ?. ^5 O) Z3 n
业内人士说,所谓京菜是官府菜。

8 \. i/ t/ z. i( p4 }0 Z  j7 A京菜≠官府菜
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发表于 2018-8-31 21:39:37 | 显示全部楼层
京菜≠官府菜
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 楼主 发表于 2018-8-31 22:20:39 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

燕山畅情 发表于 2018-8-31 21:332 {! k$ P! K( h8 I: i' y' d
同福斋是一家面馆,位于东四北。第三张照片似乎不是同福斋。

* t. \: D% B# B3 p% i第三张照片是甘博1919年拍的,地点是北京大学法学院内的食堂。
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发表于 2018-8-31 23:35:36 | 显示全部楼层
早期北京是鲁菜一家独大!
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发表于 2018-9-1 10:42:21 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 22:20
2 o1 p9 a. x2 [3 t( G第三张照片是甘博1919年拍的,地点是北京大学法学院内的食堂。
$ R! v9 A& M7 S- B* o9 P; z2 D, j( V
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发表于 2018-9-2 07:59:21 | 显示全部楼层
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发表于 2018-9-3 09:46:14 | 显示全部楼层
姜昆
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 楼主 发表于 2018-9-3 10:00:26 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

爱听相声 发表于 2018-9-3 09:469 y( h( I# u+ t' _0 s2 Y7 a
姜昆
+ Q& e% B- W/ X5 D; a! i+ M
您圣明
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