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同福斋饭馆_海达·莫里逊

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发表于 2018-8-31 13:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
同福斋饭馆,东四北大街路东,门牌五十号。饭馆东家的第三代,为当下一名人。
: I1 t0 P, {  |' _" z3 |. z  h" I 6634.jpg 3 m! s: I' z0 T1 V* G; S" U
6480.jpg
发表于 2018-8-31 16:38:01 | 显示全部楼层
谁?
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发表于 2018-8-31 17:05:09 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

14299231046685009.jpg 7 Q6 x9 M2 W* m3 i( g& {
0 @1 t* l$ a/ m$ V: k  V
+ L. ]% ?1 r; U4 ]
5 e6 ?* x% c& I; F
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 楼主 发表于 2018-8-31 17:33:05 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 16:38
( a4 v1 g7 @  c2 w7 b& J, |谁?

( O- x' l. p5 N; F2 X请版主猜一下,嘻嘻。
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发表于 2018-8-31 17:34:50 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 17:335 a! L' Z" m& t. E
请版主猜一下,嘻嘻。

! `0 h! }5 }: u/ g这可不好猜!
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 楼主 发表于 2018-8-31 17:37:40 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 17:34
. K( `# c" t' h" ?这可不好猜!

# O/ X7 X; Z0 \: i* O+ U. g! r线索之一:饭馆东家是山东掖县人氏。
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发表于 2018-8-31 17:43:08 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 17:37
' f1 J! {9 m' L3 J6 B9 c4 E! C线索之一:饭馆东家是山东掖县人氏。

* X5 ?6 L0 b- g北京菜来自山东鲁菜
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 楼主 发表于 2018-8-31 18:13:36 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 17:43% q9 R- z$ K! g- i9 ^" M) h- G
北京菜来自山东鲁菜
  L* ?3 |$ s4 K% t& j2 a1 @% Q
业内人士说,所谓京菜是官府菜。
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发表于 2018-8-31 21:33:51 | 显示全部楼层
同福斋是一家面馆,位于东四北。第三张照片似乎不是同福斋。
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发表于 2018-8-31 21:37:50 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 18:137 m& e  D. D0 L/ B( C
业内人士说,所谓京菜是官府菜。

& z% N! J+ r. o) K# j, w8 P京菜≠官府菜
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发表于 2018-8-31 21:39:37 | 显示全部楼层
京菜≠官府菜
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 楼主 发表于 2018-8-31 22:20:39 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

燕山畅情 发表于 2018-8-31 21:33
: o7 q$ l. b0 i! E) X同福斋是一家面馆,位于东四北。第三张照片似乎不是同福斋。

2 a; T) a+ T, v5 \第三张照片是甘博1919年拍的,地点是北京大学法学院内的食堂。
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发表于 2018-8-31 23:35:36 | 显示全部楼层
早期北京是鲁菜一家独大!
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发表于 2018-9-1 10:42:21 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 22:20
# s  d% K7 }% D) h9 x' g2 h% F0 y8 A$ j第三张照片是甘博1919年拍的,地点是北京大学法学院内的食堂。
2 V9 |  u! y. E, x: p/ f# w6 |
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发表于 2018-9-2 07:59:21 | 显示全部楼层
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发表于 2018-9-3 09:46:14 | 显示全部楼层
姜昆
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 楼主 发表于 2018-9-3 10:00:26 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

爱听相声 发表于 2018-9-3 09:46
" v$ j2 i4 _, f: M0 V, }. _姜昆
' Q1 V4 ]- Z0 X
您圣明
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