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同福斋饭馆_海达·莫里逊

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发表于 2018-8-31 13:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
同福斋饭馆,东四北大街路东,门牌五十号。饭馆东家的第三代,为当下一名人。: k" c0 l1 s) |8 ^
6634.jpg 7 h+ x7 R' B' U4 {  w8 y4 o
6480.jpg
发表于 2018-8-31 16:38:01 | 显示全部楼层
谁?
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发表于 2018-8-31 17:05:09 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

14299231046685009.jpg
7 c# ~6 y; O5 t3 f1 T
1 h$ S' }! A8 P- ?0 a* l! Y/ }* T
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 楼主 发表于 2018-8-31 17:33:05 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 16:383 Y) |  x( r5 p4 U4 d- z5 q: Z) m
谁?

0 ^% ?; X1 _7 |( H, W请版主猜一下,嘻嘻。
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发表于 2018-8-31 17:34:50 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 17:33  w2 o# }+ o/ r& t( q* ]9 l
请版主猜一下,嘻嘻。

2 R3 o' Y" j3 e' p: d这可不好猜!
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 楼主 发表于 2018-8-31 17:37:40 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 17:34/ f# W) ?' R. {4 s
这可不好猜!
! }" I* Y+ p) w% F; |) t3 l
线索之一:饭馆东家是山东掖县人氏。
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发表于 2018-8-31 17:43:08 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 17:37) \) q5 ^* p/ Q
线索之一:饭馆东家是山东掖县人氏。
; H, M, j4 D1 F1 l' O
北京菜来自山东鲁菜
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 楼主 发表于 2018-8-31 18:13:36 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 17:43# y: ^5 z* C7 G0 Y  v
北京菜来自山东鲁菜

" q) R1 g- C7 W4 S$ s( Y业内人士说,所谓京菜是官府菜。
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发表于 2018-8-31 21:33:51 | 显示全部楼层
同福斋是一家面馆,位于东四北。第三张照片似乎不是同福斋。
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发表于 2018-8-31 21:37:50 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 18:130 q5 P5 ~8 Q- S" v
业内人士说,所谓京菜是官府菜。

" y; o' `6 b- W3 J+ P9 L3 }2 D) Y' m京菜≠官府菜
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发表于 2018-8-31 21:39:37 | 显示全部楼层
京菜≠官府菜
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 楼主 发表于 2018-8-31 22:20:39 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

燕山畅情 发表于 2018-8-31 21:33
) [- E- \7 H5 n% b; v同福斋是一家面馆,位于东四北。第三张照片似乎不是同福斋。
# v& u8 {3 m, f8 B
第三张照片是甘博1919年拍的,地点是北京大学法学院内的食堂。
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发表于 2018-8-31 23:35:36 | 显示全部楼层
早期北京是鲁菜一家独大!
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发表于 2018-9-1 10:42:21 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 22:20' {7 {+ e0 |; S
第三张照片是甘博1919年拍的,地点是北京大学法学院内的食堂。
* l% J. ^, `  W
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发表于 2018-9-2 07:59:21 | 显示全部楼层
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发表于 2018-9-3 09:46:14 | 显示全部楼层
姜昆
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 楼主 发表于 2018-9-3 10:00:26 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

爱听相声 发表于 2018-9-3 09:46
- Z- F3 g8 ~8 r6 ~3 y6 E姜昆

6 v* M0 ]" v' j3 i3 ~/ G/ p8 U9 \您圣明
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