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给大家提个醒[含2P]

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发表于 2018-8-8 14:08:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 紫滃 于 2018-8-8 19:13 编辑
! K4 r* q5 L5 y2 ?3 M2 C; n( k$ |7 o
: g4 E& |& @' ~+ ^. r  t+ t盐,千家万户离不了,百味盐当先!8 z8 o  M) J% ?, \$ N% ~$ o
可现在很多品种的盐为了不结块,里面添加了一种抗结剂“亚铁氰化钾”。8 M- j7 H! F+ @: M, g
前些日子,在微信上看过一个帖子说到这个事,我在百度上查了一下这种物质:具有抗结性能,可用于防止细粉、结晶性食品板结。例如,食盐长久堆放易发生板结,加入亚铁氰化钾后食盐的正六面体结晶转变为星状结晶,从而不易发生结块。主要应用于:% n* V3 E5 g. `( W/ v& R2 R7 o
  1、主要用作钢铁工业的渗碳剂,以提高钢铁制件的表面硬度。印染工业用作氧化助剂,使精元棉布染色逐步进行,保持染色质量。医药工业用作凝聚剂,能达到理想的除杂工艺,提高药品质量。颜料工业用作生产颜料华蓝的主要原料。化学工业用作除铁剂。食品行业用作食品添加剂----食盐抗结剂5 I0 Z+ J% m/ `. }3 }
2、亚铁氰化钾可配合乙酸锌作为澄清剂:它是利用乙酸锌[Zn(CH3COO)2·2H2O]与亚铁氰化钾反应生成的氰亚铁酸锌沉淀来挟走或吸附干扰物质。这种澄清剂除蛋白质能力强,但脱色能力差,适用于色泽较浅,蛋白质含量较高的样液的澄清,如乳制品、豆制品等,可以用于可溶性糖类的提取和澄清。
# R9 V- G8 r7 n/ _2 \3、作抗结剂,我国规定可用于食盐,最大使用量0.005 g/kg(以亚铁氰根计)。中国GB 2760-96规定,允许作为食盐的抗结剂。最大使用量为0.01g/kg(以亚铁氰根计)。添加于食盐中,用量0.01g/kg(以亚铁氰根计)。具体使用时,可配制成浓度为0.25~0.5g/100mL的水溶液,再喷入100kg食盐中。欧洲常将亚铁氰化钾用作葡萄酒中铁、铜离子去除剂。
6 c8 y5 R6 l! ~+ w8 {4、在欧洲常用于某些葡萄酒,以除去铁、铜。
: M8 j1 `8 ^( l) W- N+ H1 h微信的帖子里介绍:长期服用有抗结剂的盐,对消化系统及泌尿系统等有损害。
9 m8 y$ L0 {4 \2 F; g- m& e我在这里发的图片就是给大家提个醒,买盐时仔细看看产品介绍。
- Y# F5 F0 _1 ^4 R0 i! W 微信图片_20180808133113.jpg 6 \: @/ y' T  e5 Q

8 M, x; n* J4 y% N& B 微信图片_20180808133128.jpg 9 b" n9 J- v$ \. p
2 J6 [' f: q# p- A
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发表于 2018-8-8 15:13:07 | 显示全部楼层
发表于 2018-8-8 15:59:12 | 显示全部楼层
  倒数第二行是最关键的一句话,但没讲清楚。0 z# e# b- y6 ?6 ]  p/ d
  原文:微信的帖子里介绍:长期服用有抗结剂的盐,会消化系统及泌尿系统等。
发表于 2018-8-8 17:43:12 | 显示全部楼层
盐也不能吃了!
发表于 2018-8-8 17:45:46 | 显示全部楼层
一会儿这麽说,一会儿那麽说,爱咋地咋地吧!
 楼主| 发表于 2018-8-8 19:11:56 | 显示全部楼层

RE: 给大家提个醒

董瑞征 发表于 2018-8-8 15:59
/ D1 M$ G, C  {: E! \( u倒数第二行是最关键的一句话,但没讲清楚。
' U' v' h2 r; G% s% U8 ]* ?  原文:微信的帖子里介绍:长期服用有抗结剂的盐,会消化系 ...
" ?' U3 r2 m. q6 l4 b* x7 q9 G
谢谢提醒,马上改。
发表于 2018-8-8 20:51:54 | 显示全部楼层
没讲清楚…
 楼主| 发表于 2018-8-9 00:03:20 | 显示全部楼层

RE: 给大家提个醒

伯阳子 发表于 2018-8-8 20:51. n. J- Y" Q7 S0 L! f1 _
没讲清楚…

5 g- _, u. Z3 t# P0 v那么清楚还不清楚啊?!您就按图片里画的圈去理解,说明里含有“亚铁氰化钾”的就别买。
发表于 2018-8-9 09:59:11 | 显示全部楼层
看见“氰化钾”确实吓人,但有了“亚铁”俩字就安全了,亚铁氰化钾没什么毒,分解不出氰化钾。8 u7 v$ t8 s& c0 L0 t. z
我有两年体检甲状腺有问题大夫说别吃含碘盐,当时市场上没有不含碘的就代购了外国的,那包装袋上也写着“亚铁氰化钾”的分子式。
发表于 2018-8-9 10:21:14 | 显示全部楼层
查资料,亚铁氰化钾大鼠经口LD50为1.6~3.2g/kg2 w9 U$ e! ]: A* p, K7 t
食盐里亚铁氰化钾添加最大量是10毫克/每公斤,按一个人体重50公斤算,要一次吃1000公斤盐才有50%的人中毒死亡(不等毒死早齁死了)。
5 X+ O" ^7 t% ^7 R% f3 _没关系,放心吃吧。微信里的传言有时可以不在意。
 楼主| 发表于 2018-8-9 21:00:07 | 显示全部楼层

RE: 给大家提个醒

钩鱼 发表于 2018-8-9 10:213 R/ Y. [* e: f( L% r6 D  o9 }% }
查资料,亚铁氰化钾大鼠经口LD50为1.6~3.2g/kg) |2 `+ U9 }" k5 `
食盐里亚铁氰化钾添加最大量是10毫克/每公斤,按一个人体重 ...
8 u3 x) u; k6 t# \% Z4 y' E
谢谢!
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