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给大家提个醒[含2P]

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发表于 2018-8-8 14:08:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 紫滃 于 2018-8-8 19:13 编辑
" Q% [, i$ v5 M, k6 T2 K
) \- H' |* s$ T盐,千家万户离不了,百味盐当先!& ~/ y4 |( o* Z0 P! a
可现在很多品种的盐为了不结块,里面添加了一种抗结剂“亚铁氰化钾”。
$ t' _2 V) n" e& h$ c0 Z9 q% M前些日子,在微信上看过一个帖子说到这个事,我在百度上查了一下这种物质:具有抗结性能,可用于防止细粉、结晶性食品板结。例如,食盐长久堆放易发生板结,加入亚铁氰化钾后食盐的正六面体结晶转变为星状结晶,从而不易发生结块。主要应用于:
* k7 b) o- _4 L1 d! ~. i  1、主要用作钢铁工业的渗碳剂,以提高钢铁制件的表面硬度。印染工业用作氧化助剂,使精元棉布染色逐步进行,保持染色质量。医药工业用作凝聚剂,能达到理想的除杂工艺,提高药品质量。颜料工业用作生产颜料华蓝的主要原料。化学工业用作除铁剂。食品行业用作食品添加剂----食盐抗结剂, X# c3 K% S4 r+ W/ E* T6 c
2、亚铁氰化钾可配合乙酸锌作为澄清剂:它是利用乙酸锌[Zn(CH3COO)2·2H2O]与亚铁氰化钾反应生成的氰亚铁酸锌沉淀来挟走或吸附干扰物质。这种澄清剂除蛋白质能力强,但脱色能力差,适用于色泽较浅,蛋白质含量较高的样液的澄清,如乳制品、豆制品等,可以用于可溶性糖类的提取和澄清。
- E6 ^) ?- w0 y, {  b% |3、作抗结剂,我国规定可用于食盐,最大使用量0.005 g/kg(以亚铁氰根计)。中国GB 2760-96规定,允许作为食盐的抗结剂。最大使用量为0.01g/kg(以亚铁氰根计)。添加于食盐中,用量0.01g/kg(以亚铁氰根计)。具体使用时,可配制成浓度为0.25~0.5g/100mL的水溶液,再喷入100kg食盐中。欧洲常将亚铁氰化钾用作葡萄酒中铁、铜离子去除剂。. ~; G- N/ Z" P; L
4、在欧洲常用于某些葡萄酒,以除去铁、铜。* _8 ]) R  u' `+ P* B; i
微信的帖子里介绍:长期服用有抗结剂的盐,对消化系统及泌尿系统等有损害。
2 h6 R$ i* d8 K2 x+ O0 I" c我在这里发的图片就是给大家提个醒,买盐时仔细看看产品介绍。# h$ ^+ W% R# }/ G
微信图片_20180808133113.jpg
) ^3 q* D3 X/ f+ n2 H5 r5 a6 E# b$ n/ s# t0 R1 a) s& S6 U& Q
微信图片_20180808133128.jpg
2 s0 d9 O3 \; R0 J% q  D! I+ v/ B( P: y+ _* K0 P
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发表于 2018-8-8 15:13:07 | 显示全部楼层
发表于 2018-8-8 15:59:12 | 显示全部楼层
  倒数第二行是最关键的一句话,但没讲清楚。6 F) e; R8 |- E
  原文:微信的帖子里介绍:长期服用有抗结剂的盐,会消化系统及泌尿系统等。
发表于 2018-8-8 17:43:12 | 显示全部楼层
盐也不能吃了!
发表于 2018-8-8 17:45:46 | 显示全部楼层
一会儿这麽说,一会儿那麽说,爱咋地咋地吧!
 楼主| 发表于 2018-8-8 19:11:56 | 显示全部楼层

RE: 给大家提个醒

董瑞征 发表于 2018-8-8 15:59
7 |- j! d* D$ T: |2 b倒数第二行是最关键的一句话,但没讲清楚。
* b: R: U1 h% p  原文:微信的帖子里介绍:长期服用有抗结剂的盐,会消化系 ...

; u4 f& ?- Q& O谢谢提醒,马上改。
发表于 2018-8-8 20:51:54 | 显示全部楼层
没讲清楚…
 楼主| 发表于 2018-8-9 00:03:20 | 显示全部楼层

RE: 给大家提个醒

伯阳子 发表于 2018-8-8 20:51
9 E+ J! ?% Y0 U7 u/ x" a没讲清楚…
! W1 s: z1 d; L5 M6 e" L
那么清楚还不清楚啊?!您就按图片里画的圈去理解,说明里含有“亚铁氰化钾”的就别买。
发表于 2018-8-9 09:59:11 | 显示全部楼层
看见“氰化钾”确实吓人,但有了“亚铁”俩字就安全了,亚铁氰化钾没什么毒,分解不出氰化钾。6 }" E" ?( o* t4 ]  V( z
我有两年体检甲状腺有问题大夫说别吃含碘盐,当时市场上没有不含碘的就代购了外国的,那包装袋上也写着“亚铁氰化钾”的分子式。
发表于 2018-8-9 10:21:14 | 显示全部楼层
查资料,亚铁氰化钾大鼠经口LD50为1.6~3.2g/kg
- P  P1 C8 r& k食盐里亚铁氰化钾添加最大量是10毫克/每公斤,按一个人体重50公斤算,要一次吃1000公斤盐才有50%的人中毒死亡(不等毒死早齁死了)。
. p( m. ~; H/ L: A# D没关系,放心吃吧。微信里的传言有时可以不在意。
 楼主| 发表于 2018-8-9 21:00:07 | 显示全部楼层

RE: 给大家提个醒

钩鱼 发表于 2018-8-9 10:21
1 J) y! _: X! I# L查资料,亚铁氰化钾大鼠经口LD50为1.6~3.2g/kg3 Y4 \7 k$ {' `3 I+ d2 n$ V
食盐里亚铁氰化钾添加最大量是10毫克/每公斤,按一个人体重 ...

( n9 L1 n7 @% P9 H. c1 p5 T谢谢!
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