|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3246|回复: 10

给大家提个醒[含2P]

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2018-8-8 14:08:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 紫滃 于 2018-8-8 19:13 编辑 ! E- b: L$ P  m* U
  Z' c9 X2 |& n5 l6 z6 ?; F2 d  F
盐,千家万户离不了,百味盐当先!3 i$ m5 V, u9 o. A
可现在很多品种的盐为了不结块,里面添加了一种抗结剂“亚铁氰化钾”。
$ ]% E3 L& r7 _前些日子,在微信上看过一个帖子说到这个事,我在百度上查了一下这种物质:具有抗结性能,可用于防止细粉、结晶性食品板结。例如,食盐长久堆放易发生板结,加入亚铁氰化钾后食盐的正六面体结晶转变为星状结晶,从而不易发生结块。主要应用于:& M  f  Y% a( d6 _' U' J2 M
  1、主要用作钢铁工业的渗碳剂,以提高钢铁制件的表面硬度。印染工业用作氧化助剂,使精元棉布染色逐步进行,保持染色质量。医药工业用作凝聚剂,能达到理想的除杂工艺,提高药品质量。颜料工业用作生产颜料华蓝的主要原料。化学工业用作除铁剂。食品行业用作食品添加剂----食盐抗结剂
) D  V1 t7 v* y# K, P2、亚铁氰化钾可配合乙酸锌作为澄清剂:它是利用乙酸锌[Zn(CH3COO)2·2H2O]与亚铁氰化钾反应生成的氰亚铁酸锌沉淀来挟走或吸附干扰物质。这种澄清剂除蛋白质能力强,但脱色能力差,适用于色泽较浅,蛋白质含量较高的样液的澄清,如乳制品、豆制品等,可以用于可溶性糖类的提取和澄清。 - a; {. {3 u0 ]
3、作抗结剂,我国规定可用于食盐,最大使用量0.005 g/kg(以亚铁氰根计)。中国GB 2760-96规定,允许作为食盐的抗结剂。最大使用量为0.01g/kg(以亚铁氰根计)。添加于食盐中,用量0.01g/kg(以亚铁氰根计)。具体使用时,可配制成浓度为0.25~0.5g/100mL的水溶液,再喷入100kg食盐中。欧洲常将亚铁氰化钾用作葡萄酒中铁、铜离子去除剂。
/ Y: y& j0 L6 R8 L8 _4、在欧洲常用于某些葡萄酒,以除去铁、铜。# T( {& Q* ?" |( b5 N) X* \  A
微信的帖子里介绍:长期服用有抗结剂的盐,对消化系统及泌尿系统等有损害。6 @+ j4 X9 M1 e0 V) V: l; ]# P
我在这里发的图片就是给大家提个醒,买盐时仔细看看产品介绍。6 s1 t( Y4 c9 c7 P' `0 x; z3 ]
微信图片_20180808133113.jpg
8 S. w+ Z) E% w; m3 c% R+ ]7 S% K8 {; g& S1 T, A" I9 I1 A
微信图片_20180808133128.jpg
+ }, T' N* y1 C2 k. I+ A! B, Q( X  O7 x* N) N
回复

举报

发表于 2018-8-8 15:13:07 | 显示全部楼层
发表于 2018-8-8 15:59:12 | 显示全部楼层
  倒数第二行是最关键的一句话,但没讲清楚。
, @( s; c* z% W& U9 o  原文:微信的帖子里介绍:长期服用有抗结剂的盐,会消化系统及泌尿系统等。
发表于 2018-8-8 17:43:12 | 显示全部楼层
盐也不能吃了!
发表于 2018-8-8 17:45:46 | 显示全部楼层
一会儿这麽说,一会儿那麽说,爱咋地咋地吧!
 楼主| 发表于 2018-8-8 19:11:56 | 显示全部楼层

RE: 给大家提个醒

董瑞征 发表于 2018-8-8 15:59
  j( I; H' F) L* d: b; c/ ?倒数第二行是最关键的一句话,但没讲清楚。
  t" n! ?( x/ V  原文:微信的帖子里介绍:长期服用有抗结剂的盐,会消化系 ...

# A) D0 B( C* Y( n& B6 R谢谢提醒,马上改。
发表于 2018-8-8 20:51:54 | 显示全部楼层
没讲清楚…
 楼主| 发表于 2018-8-9 00:03:20 | 显示全部楼层

RE: 给大家提个醒

伯阳子 发表于 2018-8-8 20:51! v0 b# |: o5 r8 i) X* }$ T, A" p
没讲清楚…
# Z, Y) c. n1 `& l- u( B
那么清楚还不清楚啊?!您就按图片里画的圈去理解,说明里含有“亚铁氰化钾”的就别买。
发表于 2018-8-9 09:59:11 | 显示全部楼层
看见“氰化钾”确实吓人,但有了“亚铁”俩字就安全了,亚铁氰化钾没什么毒,分解不出氰化钾。) o# ~: C9 R# j9 L! a
我有两年体检甲状腺有问题大夫说别吃含碘盐,当时市场上没有不含碘的就代购了外国的,那包装袋上也写着“亚铁氰化钾”的分子式。
发表于 2018-8-9 10:21:14 | 显示全部楼层
查资料,亚铁氰化钾大鼠经口LD50为1.6~3.2g/kg
/ b/ r6 ]; v$ a" a食盐里亚铁氰化钾添加最大量是10毫克/每公斤,按一个人体重50公斤算,要一次吃1000公斤盐才有50%的人中毒死亡(不等毒死早齁死了)。
  }6 s5 I- M; g9 C. @8 E1 y没关系,放心吃吧。微信里的传言有时可以不在意。
 楼主| 发表于 2018-8-9 21:00:07 | 显示全部楼层

RE: 给大家提个醒

钩鱼 发表于 2018-8-9 10:21
8 E% ~) k! E) q' m% c+ C. `2 y查资料,亚铁氰化钾大鼠经口LD50为1.6~3.2g/kg
6 @/ A+ C) g$ G) D食盐里亚铁氰化钾添加最大量是10毫克/每公斤,按一个人体重 ...
- U, z7 a+ W8 H$ [
谢谢!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-9-5 22:17 , Processed in 1.173376 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部