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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 醋溜白菜
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醋溜白菜

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老片
发表于 2016-3-11 18:35:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

" Z0 P9 h  k$ X7 O& K, d' n+ n: f( `4 p6 B4 k/ `

醋溜白菜

醋溜白菜 4 |, J) k5 S! q( f
$ r  x  N$ E. c7 L3 G

8 d: V1 ]4 }0 ^0 k2 h. A
醋溜白菜
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:11:50 | 显示全部楼层
站沙发上吃
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:12:49 | 显示全部楼层
板凳。俺最喜欢白菜了。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 19:39:36 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:12
; F' a% c, V! E) u' Z' q板凳。俺最喜欢白菜了。

( j+ I* }4 ?) t$ ]& l; A- N: v多吃！多吃！
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:28:02 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:29:21 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 21:43:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

百事顺遂 发表于 2016-3-11 21:29
' T0 b- H% Z) x$ B* i  H醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
8 g1 ^7 n5 Y* ~$ g2 K! }- e
刀工不灵！
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董瑞征
发表于 2016-3-11 22:34:49 | 显示全部楼层
  醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。
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就喝红星的
发表于 2016-3-11 23:13:35 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:117 Z" y2 F. e* x6 L+ [; A8 t7 O
站沙发上吃

3 J. R1 H1 _& u' ^2 v( H  K6 S  x您在来个金鸡独立
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虫大人
发表于 2016-3-11 23:49:47 来自手机 | 显示全部楼层
就喝红星的 发表于 2016-3-11 23:13
( D: t: ^  o7 D您在来个金鸡独立

$ F( F0 e. L- N2 q+ D错别字：在——再，去小黑板上写100遍。。！
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自然铜
发表于 2016-3-11 23:58:00 | 显示全部楼层
健康食品!我家这白菜两块伍一斤!
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华文正
发表于 2016-3-12 00:14:17 | 显示全部楼层
象眼片切的不错！颜色火候都挺好！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

华文正 发表于 2016-3-12 00:14
9 y- I8 j& I4 E象眼片切的不错！颜色火候都挺好！
6 m- V( ~" H' u1 d8 m# q" u7 Z( ?
您来碗大米饭，伴着吃！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层
您这是家常菜之----几
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:55:07 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 08:430 }; }$ w% b' K" I+ v- o* Z
您这是家常菜之----几

+ T, e) j8 @4 Z5 C从前的看家菜！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:10:13 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 08:55
3 `: y/ R9 q7 D) h8 \4 }( n从前的看家菜！
4 r  s5 W3 l7 M
那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。
9 T. g; e( A9 A" q" _/ a, l下回是（二）醋溜土豆丝
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:24:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

自然铜 发表于 2016-3-11 23:58; U* o% ^5 l; M! @* x
健康食品!我家这白菜两块伍一斤!

* u0 L0 T( O3 i$ i( }  g这菜价一直都没下来！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:30:02 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:109 t% R( {5 X, m% e+ \7 v' F
那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。
" k5 Q- s; o! v3 j下回是（二）醋溜土豆丝
. j+ u  z0 T) Q4 ?

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
, A! z- A" G: S9 N2 X  y
9 M/ Q1 t3 `5 k3 i. d. `" ?3 A' _, V9 p& J; @
# S: F! W5 b: R$ o' r+ K
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:32:22 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 09:30
/ u" E1 \8 f0 u% D) U  T
(三)醋溜丸子
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:34:19 | 显示全部楼层
醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:53:53 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:327 n3 O5 l- n$ r1 U; p
(三)醋溜丸子

# ?# ?$ w0 T- P

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 ; _6 A( ]% i4 |. z% M7 _  C0 m) S3 @
2 V1 `3 z2 f& B1 Y" u/ Z' O

4 o2 w, J% l/ l* W' M- g* f& x2 K' Q. a: O" n5 P# `+ ?- y5 F
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东四十条56号
发表于 2016-3-12 09:59:02 | 显示全部楼层
白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:09:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:34+ g) w: j2 J: f2 p; b9 t
醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列
/ S+ d  N4 |7 c+ U: Y% B# x2 {

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 & I1 g0 N& p  ^3 ~
- q: K! W) L( d) E

! Q$ f& }1 n5 i9 g- M% D, r% A) a$ z. A; S* _+ Y8 @4 Q
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:10:29 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

东四十条56号 发表于 2016-3-12 09:59+ \! b2 a) z- y0 Q; C
白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
( a" {' q) ~5 y4 ^
您也在加拿大？
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:26:44 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:09

1 h# G/ @" B" ~, j这是黄豆芽，我爱吃
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:34:39 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:26
# x8 u+ y1 q* @% v& T' `这是黄豆芽，我爱吃
3 C" i# W% ~) Y9 u& y  b. {9 @
同爱！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:37:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

董瑞征 发表于 2016-3-11 22:34) y7 o$ b/ n; I$ U( p- r5 O( E
醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。
# S# k% ]" t+ K* E3 k
吃馅！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:38:18 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:34
5 v1 G$ j5 E' V# X3 E同爱！

$ e- L, y4 Q. s) A' e其实，清炒的也不错
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:59:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:38  ?8 D# n) L" J
其实，清炒的也不错

1 _, j# o' Q& Z7 z. k5 O4 V面筋烧白菜+ q0 P! w7 V4 \: F: Q
( k+ D. \. u  L1 e

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 ' K# s- P( s. }$ \: j1 ^: A

* d6 _* `! q4 Z  I1 A% v# p- v6 D1 Z8 W+ l3 |
( {- m% [6 U3 |' i/ ~4 w9 H
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 11:01:26 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:59
4 Y3 a' ]1 \2 Q, T! _面筋烧白菜
8 c  G" h0 D' S+ ^
有香菇
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