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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 醋溜白菜
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醋溜白菜

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老片
发表于 2016-3-11 18:35:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
/ s( P/ @1 D6 g$ D) U

' k/ b# l/ I, a( }

醋溜白菜

醋溜白菜 5 i* A: x) ]+ w/ h1 W
( B0 d2 i1 j# `( p) r  v
1 j+ _% I8 }; u* n" U, d: H5 R
醋溜白菜
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:11:50 | 显示全部楼层
站沙发上吃
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:12:49 | 显示全部楼层
板凳。俺最喜欢白菜了。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 19:39:36 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:127 H/ I; e# F6 Y6 y# {
板凳。俺最喜欢白菜了。

1 m& n) N# a" f2 C: C% \, D多吃！多吃！
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:28:02 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:29:21 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 21:43:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

百事顺遂 发表于 2016-3-11 21:29( L9 l, C' U' q% k% N( q0 O5 l- d6 k/ I
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
3 d; J1 h1 L% f  V0 G2 C1 i7 @
刀工不灵！
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董瑞征
发表于 2016-3-11 22:34:49 | 显示全部楼层
  醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。
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就喝红星的
发表于 2016-3-11 23:13:35 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:110 |4 ]  P) r+ w/ u" @& M
站沙发上吃

% k( ~3 U% I8 ]4 L9 b您在来个金鸡独立
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虫大人
发表于 2016-3-11 23:49:47 来自手机 | 显示全部楼层
就喝红星的 发表于 2016-3-11 23:130 R$ y- R" R. ]
您在来个金鸡独立

- F0 d4 H! D* `0 U% w, K3 k错别字：在——再，去小黑板上写100遍。。！
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自然铜
发表于 2016-3-11 23:58:00 | 显示全部楼层
健康食品!我家这白菜两块伍一斤!
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华文正
发表于 2016-3-12 00:14:17 | 显示全部楼层
象眼片切的不错！颜色火候都挺好！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

华文正 发表于 2016-3-12 00:14
& l" r& ]( x1 _7 P$ `) D象眼片切的不错！颜色火候都挺好！
4 l) y/ X/ L, A9 c- v" \& C; _
您来碗大米饭，伴着吃！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层
您这是家常菜之----几
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:55:07 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 08:43" n7 V8 ]1 T4 u" E( v6 u
您这是家常菜之----几

8 w( d, m. ^* D: I  @从前的看家菜！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:10:13 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 08:55
) j, x8 O; a: F# \. A% V) j从前的看家菜！

$ Y+ D3 ~1 G5 n; A那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。
! @+ P, M: W5 C* J8 E$ ~下回是（二）醋溜土豆丝
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:24:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

自然铜 发表于 2016-3-11 23:58  Y" c% a, f+ R) N7 G. ~
健康食品!我家这白菜两块伍一斤!

3 Z* }0 V; `# c  M: A- Z这菜价一直都没下来！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:30:02 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:10$ b6 s+ C& G9 O8 v' B
那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。( f. B( F; z' k
下回是（二）醋溜土豆丝

4 f* G2 x$ r7 W

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
0 C& ~: _3 n8 q5 P0 a7 p/ ]
" {- U/ L7 j  M& T9 s& s4 Q% t/ H- q# w! F; F- g) c" _4 H# Z/ S
, z; a+ Q5 M! N; r7 u) ^# e
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:32:22 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 09:30

) s: n7 b0 A! I# F+ n- h(三)醋溜丸子
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:34:19 | 显示全部楼层
醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:53:53 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:32) k! R+ C6 z) c' a- `7 h
(三)醋溜丸子
3 g8 V$ y7 S( ?3 `% Q' Q1 Q- x

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
* i( @0 Y6 {8 \
$ {; Y$ X& k9 K3 d& Q9 G) a' v' T6 z: L5 `
4 l' d: [7 a9 l4 D& z& m; C
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东四十条56号
发表于 2016-3-12 09:59:02 | 显示全部楼层
白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:09:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:34$ C' R& q% _4 j. ~
醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列

" g( X8 R4 [- l: m; D

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
' ^* L' f( R; E5 [+ j* \5 D8 ^6 N' Z4 S% A; o( F7 j

  Y3 _2 m/ X/ h5 z6 l/ a( H* K( k7 N8 Z! n6 j' z6 ~
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:10:29 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

东四十条56号 发表于 2016-3-12 09:59
8 p8 H% h- k: c+ g+ t3 @白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
: s$ Q) s! ]5 W$ H1 J
您也在加拿大？
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:26:44 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:09

( I/ ?9 c8 u* G* [$ a* B1 Z这是黄豆芽，我爱吃
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:34:39 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:26
  o1 Z0 V9 v. g* {8 G这是黄豆芽，我爱吃
, D% _9 [7 K6 s% }% o* J  U
同爱！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:37:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

董瑞征 发表于 2016-3-11 22:343 j0 f" d; r/ w' A
醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。

$ Q4 y$ K+ A$ i+ O% Q) R3 N  v吃馅！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:38:18 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:34
9 U6 Q& d- G/ X" M/ G8 b同爱！

' g; c! d, t5 C5 o# x其实，清炒的也不错
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:59:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:38
$ u( P. G. _8 [  A其实，清炒的也不错

6 G$ J- S: _& Y6 `3 ~面筋烧白菜
4 e& h2 A; t" ^- v) g+ F: B5 K- X4 k6 ?/ F1 ^0 ?+ i

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
  K$ z2 F, _6 f# m$ ]+ G: e. n
' B- b/ l! f5 y! s" f3 Y  c7 O1 u7 B0 p* L: e; Y1 |& Q3 f
) K5 J: u# e9 C% S$ c  u
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 11:01:26 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:59
9 p+ F' C% s( ^1 m" Z面筋烧白菜

( v5 j) x0 z% M: h4 p有香菇
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