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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 醋溜白菜
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醋溜白菜

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老片
发表于 2016-3-11 18:35:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
* N. s+ I2 i0 X! J& v' `

# s/ N: |8 B1 c4 I' Z

醋溜白菜

醋溜白菜
8 w& e, b7 j( j! {' j. j( l( V4 C- m  |; p/ A

. L9 i7 ?# `% o/ `6 P3 z3 l
醋溜白菜
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:11:50 | 显示全部楼层
站沙发上吃
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:12:49 | 显示全部楼层
板凳。俺最喜欢白菜了。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 19:39:36 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:12! w1 V: a' K4 x% E
板凳。俺最喜欢白菜了。
# e6 c) `, ?, C7 D4 L! g
多吃！多吃！
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:28:02 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:29:21 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 21:43:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

百事顺遂 发表于 2016-3-11 21:29
( S# ^5 i% f( i  o, p) N醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
0 x' @( V- _! p3 O* Y3 Y0 v
刀工不灵！
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董瑞征
发表于 2016-3-11 22:34:49 | 显示全部楼层
  醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。
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就喝红星的
发表于 2016-3-11 23:13:35 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:113 f+ |- Y1 ?9 M7 h# F: K6 l  C
站沙发上吃

9 ~5 [! ^) D3 \: i& n  `( d/ @: j您在来个金鸡独立
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虫大人
发表于 2016-3-11 23:49:47 来自手机 | 显示全部楼层
就喝红星的 发表于 2016-3-11 23:13* ~! P* j3 W9 L- P7 }$ A- C0 D, h- A
您在来个金鸡独立

+ O2 `* E& O! z: p0 r6 a1 m' V* t错别字：在——再，去小黑板上写100遍。。！
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自然铜
发表于 2016-3-11 23:58:00 | 显示全部楼层
健康食品!我家这白菜两块伍一斤!
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华文正
发表于 2016-3-12 00:14:17 | 显示全部楼层
象眼片切的不错！颜色火候都挺好！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

华文正 发表于 2016-3-12 00:14  o1 D+ ^( {. e! p  M0 ]! |
象眼片切的不错！颜色火候都挺好！

$ W! K8 g! o/ q' j2 F6 J您来碗大米饭，伴着吃！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层
您这是家常菜之----几
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:55:07 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 08:43
* t  \; o! o/ }6 @5 F# b, j. V您这是家常菜之----几
% |9 X3 Z/ J9 e9 Q  a6 ]0 s
从前的看家菜！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:10:13 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 08:552 Z4 ~6 w" n/ c8 |! F5 r# v6 l& g
从前的看家菜！
6 ~7 i' Y) j% x! a5 T  a7 l
那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。2 e& ]- V  X& p( ]% S( Z
下回是（二）醋溜土豆丝
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:24:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

自然铜 发表于 2016-3-11 23:582 P1 r+ Q1 n0 o  M. F( _
健康食品!我家这白菜两块伍一斤!

- ^8 {. }. G4 |这菜价一直都没下来！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:30:02 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:10
7 R  n% }! q! Z那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。
7 C! t5 P; j9 a# g/ Q2 I下回是（二）醋溜土豆丝

( n. O7 Y; k/ A; S  u3 J6 L; ?+ s

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 6 M- U. {+ J( ~

7 p" O4 C  r, Y: @8 u: w9 U* Z+ N8 q# i
7 f2 V* I% d5 F
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:32:22 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 09:30
  ~7 X4 S5 d# Y8 }
(三)醋溜丸子
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:34:19 | 显示全部楼层
醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:53:53 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:32
: q" N) N! E/ v8 I$ i/ T8 k+ h+ _$ R(三)醋溜丸子

, Q( m& D& E. Y, [2 p( N

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 8 W1 W5 W! J8 Y6 ]( N% @+ E

# f, J5 ?- R. E$ M+ c, ^4 a  T; c  z) \8 _$ s+ |* ^

' w3 _/ `" r) f6 D) x
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东四十条56号
发表于 2016-3-12 09:59:02 | 显示全部楼层
白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:09:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:34
5 }% Q. E! |: K# h, r醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列
# n+ l! c$ ~: p5 O5 T3 {

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
; p4 p. u6 {# @# k
* I! z* \3 m! {# X! r5 [+ p1 h3 ^( r( M( }. T5 _

" o0 u: k% y* f: S  d9 l
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:10:29 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

东四十条56号 发表于 2016-3-12 09:59
  \/ G' {' J1 P' y; N) G/ i( Z白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
- [+ x! t, M9 j/ }+ \# U
您也在加拿大？
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:26:44 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:09

1 [$ l. F6 g, D1 T这是黄豆芽，我爱吃
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:34:39 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:266 S! e9 W+ K8 [* z4 `
这是黄豆芽，我爱吃
: n/ Y0 c2 ]$ @# O& G9 P, w9 k6 ~5 N# G
同爱！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:37:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

董瑞征 发表于 2016-3-11 22:34. f5 Q! Q9 o( ^& T
醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。

9 s2 X, `" J/ o% A" D吃馅！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:38:18 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:347 {* A, e. ?+ d8 s% J' W% j
同爱！

% ^& D: d6 q5 O其实，清炒的也不错
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:59:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:385 K8 P# ~7 t: i& A! d% u
其实，清炒的也不错
# N. D( l* @% S+ W+ k& x
面筋烧白菜
$ J2 [( z5 n6 F- ]" [1 p2 r& K( v3 L( ~

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
" e8 o6 S: r- M4 e$ C2 M# @! K+ r, M& t7 G! y  y( d+ ]# P, f/ J3 U1 W2 X$ M

( E1 D6 N( B5 P9 d2 L$ X" @, k5 ~. [8 M! R- _2 |* _1 K3 k
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 11:01:26 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:597 l$ D) ^# h4 `5 {
面筋烧白菜

1 `6 i8 w- m7 y/ G8 H2 E有香菇
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