来点绿菜叶

老程-山里人家

hwar4073 发表于 2016-1-27 18:54
% {7 Z+ \' T  E. Z) _7 C4 B台灣俗名稱為：肉豆、扁豆，正式名稱：紫花鵲豆。清炒！

' G/ w/ M& W6 Z5 k' f这豆角可以做芥末菜

hwar4073

钩鱼 发表于 2016-1-27 19:30
( _! \; t% @1 n- m华北地区有很多成片的蔬菜大棚，我去过两个规模较大的，瓜菜大棚一个紧挨一个连绵百余里。城市各种蔬菜 ...

! v- c: s4 |; Q4 {! Q& _台灣也有蔬菜大棚，主要是防範病蟲害用的！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-1-27 19:41
无污染

" V  N7 D+ u) c" m現在台灣流行自己種菜吃，既無汙染，又不怕殘留農藥！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-1-27 19:42
对，可以越冬

9 i+ Y- O5 D6 i. n, ]舉個例子？

老程-山里人家

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:03
舉個例子？

+ ~. M9 d# F. e$ I; u4 [图上那几样都是

老程-山里人家

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:01
. d. j; Z3 b5 o5 J; A( e2 w; Y現在台灣流行自己種菜吃，既無汙染，又不怕殘留農藥！

& y% L9 v2 M2 |: Z/ _, z不错的选择

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-1-27 19:44
  Y: I+ k6 O# }3 y; M这豆角可以做芥末菜

: y  H3 o( z; y芥末菜？

老程-山里人家

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:06
芥末菜？

' D. N$ x+ ]9 V; ^% \5 D您这是在干什么

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-1-29 18:05
图上那几样都是

5 O4 W# v' ~' i; w3 s3 z( m6 }台灣每個季節蔬菜都不太相同，這個季節就是白蘿蔔、芥藍菜、圓白菜為大宗！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-1-29 18:06
+ {) ]0 H' g/ }! T不错的选择

: W1 R0 y# i% I6 ?稱為"假日農民"！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-1-29 18:15
4 J& x  Y- _9 ?6 d! Y您这是在干什么

這是在磨"芥末"，吃生魚片不可或缺的蘸料！老程沒吃過生魚片蘸芥末嗎？

老程-山里人家

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:12
台灣每個季節蔬菜都不太相同，這個季節就是白蘿蔔、芥藍菜、圓白菜為大宗！

. e9 N9 \4 I  }2 ?! f+ ~9 Z您那边温度高，全年都可以种植，北方就只有在大棚里种了。

老程-山里人家

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:13
9 E/ V: ~; J; h0 l' g- S稱為"假日農民"！

# P+ B& h$ M5 \: D! w/ b自己种的前提是得有土地。

老程-山里人家

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:14
這是在磨"芥末"，吃生魚片不可或缺的蘸料！老程沒吃過生魚片蘸芥末嗎？

4 Y. G5 I! c4 L0 Y# t! c2 E这种芥菜没见过。没吃过生鱼片，

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-1-30 08:29
; Z  z4 j- }$ j) Q+ k, J7 u4 P您那边温度高，全年都可以种植，北方就只有在大棚里种了。

一年四季都有新鮮蔬菜可吃，就是沒有雪可以欣賞！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-1-30 08:31
0 _. G* l; x3 I& F这种芥菜没见过。没吃过生鱼片，

7 b8 k/ J8 V' x) l  J; ]. e這個不是芥菜，是專門用來磨"芥末"的山葵，或稱為"芥子末"、"辣根"等！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-1-30 08:31
/ ]0 B, l1 _0 Y6 c自己种的前提是得有土地。

" i' V4 O2 ^/ {2 q& G6 r有得租，租土地種菜是台北市有錢人流行的把戲！

老程-山里人家

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:38
一年四季都有新鮮蔬菜可吃，就是沒有雪可以欣賞！

  f# r- c. n2 E5 m! q可以雨中漫步

老程-山里人家

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:40
這個不是芥菜，是專門用來磨"芥末"的山葵，或稱為"芥子末"、"辣根"等！

芥末不是芥菜籽做的吗？

老程-山里人家

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:42
5 G9 K" {3 a, T$ k) l! S* Y+ G有得租，租土地種菜是台北市有錢人流行的把戲！

% J* b, ]4 p' ~9 d: `  G俺们村有地，就是缺水。

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-2-2 08:33
# c; g. l6 i" O' Y可以雨中漫步

在南方雨中漫步已經過時，要雪中散步才吸引人！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-2-2 08:34
芥末不是芥菜籽做的吗？

3 w  w4 Z5 l8 N. e/ Z/ t0 g, R不是，是用山葵磨出來的，很天然的食材，不過味道嗆辣，說有消毒殺菌功能，所以吃生魚片都要配上這味芥末！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2016-2-2 08:35
+ }6 R. J: g) k6 q俺们村有地，就是缺水。

有地沒水也是白搭呀！更何況去延慶租地耕作也不合成本效益！