来点绿菜叶

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-27 19:44:31

hwar4073 发表于 2016-1-27 18:54# R; C! ^+ S, Y% D- J
台灣俗名稱為：肉豆、扁豆，正式名稱：紫花鵲豆。清炒！

这豆角可以做芥末菜

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:00:49

钩鱼发表于 2016-1-27 19:30- Q6 c4 m) z- c& I
华北地区有很多成片的蔬菜大棚，我去过两个规模较大的，瓜菜大棚一个紧挨一个连绵百余里。城市各种蔬菜 ...

台灣也有蔬菜大棚，主要是防範病蟲害用的！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:01:59

老程-山里人家发表于 2016-1-27 19:41
2 m% L( l2 [, e3 m# s: P无污染

現在台灣流行自己種菜吃，既無汙染，又不怕殘留農藥！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:03:13

老程-山里人家发表于 2016-1-27 19:42
+ r- X/ H/ y0 K- z; D1 C! A2 D对，可以越冬

舉個例子？

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-29 18:05:26

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:031 m3 z- C2 |* p- ~( r7 C, ^
舉個例子？

图上那几样都是

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-29 18:06:11

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:01/ {7 b! [( B3 L/ |* ?. G" k
現在台灣流行自己種菜吃，既無汙染，又不怕殘留農藥！

不错的选择

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:06:19

老程-山里人家发表于 2016-1-27 19:44% z4 C, o/ b: S+ _0 |2 t3 s
这豆角可以做芥末菜

芥末菜？

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-29 18:15:35

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:06
2 f4 }9 _/ C" a芥末菜？

您这是在干什么

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:12:22

老程-山里人家发表于 2016-1-29 18:05
$ S, A$ H# H' _: L h图上那几样都是

台灣每個季節蔬菜都不太相同，這個季節就是白蘿蔔、芥藍菜、圓白菜為大宗！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:13:03

老程-山里人家发表于 2016-1-29 18:06
4 w2 ]4 T& W# C0 M+ x不错的选择

稱為"假日農民"！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:14:50

老程-山里人家发表于 2016-1-29 18:15
" g# v# ?+ ?# H w0 \8 E- m您这是在干什么

這是在磨"芥末"，吃生魚片不可或缺的蘸料！老程沒吃過生魚片蘸芥末嗎？

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-30 08:29:53

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:12% b( k& m% g9 L" i* v
台灣每個季節蔬菜都不太相同，這個季節就是白蘿蔔、芥藍菜、圓白菜為大宗！

您那边温度高，全年都可以种植，北方就只有在大棚里种了。

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-30 08:31:00

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:136 z& n- g# V' _9 k M0 Y. e9 H7 y
稱為"假日農民"！

自己种的前提是得有土地。

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-30 08:31:48

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:141 e! K( n# G! F4 o: p
這是在磨"芥末"，吃生魚片不可或缺的蘸料！老程沒吃過生魚片蘸芥末嗎？

这种芥菜没见过。没吃过生鱼片，

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:38:02

老程-山里人家发表于 2016-1-30 08:296 G7 y; P+ d9 L: x' E
您那边温度高，全年都可以种植，北方就只有在大棚里种了。

一年四季都有新鮮蔬菜可吃，就是沒有雪可以欣賞！

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:40:52

老程-山里人家发表于 2016-1-30 08:31- b1 ~; S1 g0 k- s) @& Z5 c
这种芥菜没见过。没吃过生鱼片，

這個不是芥菜，是專門用來磨"芥末"的山葵，或稱為"芥子末"、"辣根"等！

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:42:19

老程-山里人家发表于 2016-1-30 08:31
, q9 o0 N* `8 i$ p0 R* V+ K自己种的前提是得有土地。

有得租，租土地種菜是台北市有錢人流行的把戲！

老程-山里人家 · 发表于 2016-2-2 08:33:21

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:388 c/ y0 F: n6 I3 S5 j8 a Q
一年四季都有新鮮蔬菜可吃，就是沒有雪可以欣賞！

可以雨中漫步

老程-山里人家 · 发表于 2016-2-2 08:34:22

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:402 o$ Q+ N4 @: C: ?! q6 M; }- ~
這個不是芥菜，是專門用來磨"芥末"的山葵，或稱為"芥子末"、"辣根"等！

芥末不是芥菜籽做的吗？

老程-山里人家 · 发表于 2016-2-2 08:35:19

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:427 Y1 v" q# u$ t5 b3 f
有得租，租土地種菜是台北市有錢人流行的把戲！

俺们村有地，就是缺水。

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:28:40

老程-山里人家发表于 2016-2-2 08:33
6 M3 v ~& c. o) @3 l1 S" B2 x可以雨中漫步

在南方雨中漫步已經過時，要雪中散步才吸引人！

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:30:58

老程-山里人家发表于 2016-2-2 08:340 x3 A- v' N M6 d# d$ M
芥末不是芥菜籽做的吗？

不是，是用山葵磨出來的，很天然的食材，不過味道嗆辣，說有消毒殺菌功能，所以吃生魚片都要配上這味芥末！

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:32:14

老程-山里人家发表于 2016-2-2 08:35+ G( D! u. s/ I9 n
俺们村有地，就是缺水。

有地沒水也是白搭呀！更何況去延慶租地耕作也不合成本效益！

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