咸蛋瘦肉粥[含4P]

sunyumin1959 · 发表于 2015-12-22 20:57:17

本帖最后由 sunyumin1959 于 2015-12-22 21:01 编辑

粤式煲粥中有皮蛋瘦肉粥和咸蛋香菇或咸蛋时蔬粥，稍做改良成为咸蛋瘦肉粥，下一步改良想法是咸蛋鱼片粥。

老片 · 发表于 2015-12-22 20:58:44

图出不来

sunyumin1959 · 发表于 2015-12-22 21:01:02

老片发表于 2015-12-22 20:584 o& h R+ n; [3 H+ X- q/ W
图出不来

那我没辙

老程-山里人家 · 发表于 2015-12-22 21:01:54

粥系列

老程-山里人家 · 发表于 2015-12-22 21:02:24

老片发表于 2015-12-22 20:58
9 v& r4 T2 }/ V& ^; h. V图出不来

出来了，来一碗

sunyumin1959 · 发表于 2015-12-22 21:02:40

老程-山里人家发表于 2015-12-22 21:01/ }) V5 [7 }; y3 K5 J7 W
粥系列

时，我在这里发粤式煲粥的种类不少了。

老片 · 发表于 2015-12-22 21:02:54

sunyumin1959 发表于 2015-12-22 21:01
- t1 Y0 ~! F0 L; ]( c那我没辙

有了！

老程-山里人家 · 发表于 2015-12-22 21:03:45

老片发表于 2015-12-22 21:02
/ C3 m7 K# \, B7 L* |有了！

真不错

sunyumin1959 · 发表于 2015-12-22 21:06:18

老片发表于 2015-12-22 21:02, V3 w: s; Y3 g$ S
有了！

又补了一张，重了。毛主席早就说过，不要急慢慢来，你就是不听。

星星 · 发表于 2015-12-23 00:52:45

这主意不错，咸蛋白有去处了...

hwar4073 · 发表于 2015-12-23 07:03:13

少見鹹蛋煮粥，多是用來配白粥，先生巧思，味道如何？

sunyumin1959 · 发表于 2015-12-23 08:56:25

hwar4073 发表于 2015-12-23 07:03
) z, Q: T6 ~7 K. G" x5 E/ ~6 _少見鹹蛋煮粥，多是用來配白粥，先生巧思，味道如何？

广东人的吃法，味道不如皮蛋粥香。可能是个人的口味。

Dujuzhang · 发表于 2015-12-23 09:13:48

清靚可口！

baiyun · 发表于 2015-12-23 14:35:44

嗯，倒也是个事儿。至今我家还有个咸鸭蛋，太咸了，没人吃，放那。

sunyumin1959 · 发表于 2015-12-23 16:28:18

本帖最后由 sunyumin1959 于 2015-12-23 19:12 编辑

Dujuzhang 发表于 2015-12-23 09:13
% ~, S4 _6 _4 M' c' M: z# c清靚可口！

您老也试试？

hwar4073 · 发表于 2015-12-23 19:06:22

sunyumin1959 发表于 2015-12-23 08:56
2 B O7 H/ p. {广东人的吃法，味道不如皮蛋粥香。可能是个人的口味。

不論是皮蛋瘦肉粥或是鹹蛋瘦肉粥，只要合自己的口味，都是好粥！

sunyumin1959 · 发表于 2015-12-26 03:19:09

hwar4073 发表于 2015-12-23 19:06
/ }7 K' b( Z8 @) x# |不論是皮蛋瘦肉粥或是鹹蛋瘦肉粥，只要合自己的口味，都是好粥！

台湾好喝的粥也不少，潮汕风格居多，但又不完全相同，是结合台湾特点改进的。

hwar4073 · 发表于 2015-12-26 13:25:52

sunyumin1959 发表于 2015-12-26 03:19
$ o# c: u, Z! M7 h: Q! M, U& d" v台湾好喝的粥也不少，潮汕风格居多，但又不完全相同，是结合台湾特点改进的。

外來飲食進入一個地區多少都會有些口味上的變化，主要是適應當地人的胃口，否則沒辦法立足市場，因此養成一種飲食習慣，雖然食物名稱相同，但是味道可不見得是一樣啊！

大可不必 · 发表于 2015-12-26 14:01:56

孙老师：请看看我那贴，有法儿的话就说一声，

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