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怀念当年火车上的盒饭

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发表于 2015-11-20 10:22:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
与成人之后经常出差坐火车不同,当年,我们这代人很少有自费出行的机会,一来家长没有机会带你出游,自己去家长可能也不大放心;二来是经济能力的问题。当年我们各家各户的收入,维持一个温饱水平还可以,哪有闲钱让你出去旅游呀?所以,为数不多的那么几次远行,记忆十分的深刻。$ [4 Y( X0 r/ b/ K, z$ y$ r
记忆中,从小学入学开始,一直到大学毕业,我一共有三次走亲戚加旅游的经历,一次是初中毕业,一次是高中毕业,还有一次是大学将要毕业,三次的行程都是从北京至武汉的普通列车上开始的。
( D3 F! i; c  T$ S, X3 o) B# s那时,北京至武汉的21次特快列车,在路上差不多要走二十来个小时,因此,在火车上要吃两顿或者三顿的饭,与当年好多人一样,临行前妈妈会给我煮几个鸡蛋,另外再带上个面包,起码准备齐一顿的干粮,而另外的一顿,差不多就需要在火车上购买了。3 V% E: Q3 x4 d5 ]4 v; |' I
当年,向我这样没有收入尚在啃老的穷学生,是不可能跑到餐车上去大吃一顿的,一来没有那么多钱,二来怕随身携带的那只旅行包被人顺走了,因此,要想吃饭,只能坐在自己的座位上等着餐车的师傅推着送餐的小车来卖饭。; @6 z5 Y( t: m& F$ f7 r7 s
那火车上的外卖盒饭是盛在一个没有盒盖的铝制饭盒中的,那饭盒当年非常普遍,各家各户基本上都有,但那盖浇饭说老实话还是挺好吃的。基本上是半盒米饭半盒菜,除了青菜之外,大约还有半个鸡蛋和几片火腿肠,味道不能说非常好,但吃饱是没有什么问题的。
& G; c' t, D+ h: M那盖浇饭不收粮票,价格是每份人民币三角钱,与现在的收入与火车上供应的盒饭的价格相比,不算很贵,还是很公道的。特别可贵的是,那三角钱一份的价钱稳定了好多年。我初中毕业出行时它的价格是三角,高中毕业出行时时三角,到了大学毕业出行时还是三角钱一份,在饭菜的质量和份量上也都没有变化。甚至到了我调到机关工作以后,那时已是一九八三年的年末,坐火车出差的时候,那盒饭还是三角钱一份。但没有过多久,火车上的盒饭开始大幅度的涨价,在饭菜的质量及数量都没有明显变化的情况下,先是涨到了五元,接着涨到了十五元,二十五元一份。使得当年我们那些经常出差的人苦不堪言,火车上的饭菜是不敢再吃了,但总吃方便面总有吃烦了的时候,于是就改在停车时跑到站台上买干粮吃,什么包子、面包等等,总之是有什么吃什么,就是不愿意被铁路局宰。% D+ t+ Q- p; J" `/ I7 X" o) p; s
现在不知道那火车上的盒饭又涨到多少钱一份啦?反正我还挺怀念当年三角钱一个的盒饭。4 {) D" {0 e% Y
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发表于 2015-11-20 11:33:18 | 显示全部楼层
95年以前出差多,差不多每星期都要坐火车,盒饭可真没少吃。路过站台还有特色食品可买,张家口麻饼、卓资山烧鸡、高碑店豆腐丝、保定包子、德州扒鸡、符离集烧鸡、天津麻花...: K) k6 }  l4 g( O' N9 S- @
发表于 2015-11-20 11:36:43 | 显示全部楼层
  现在普快列车上的盒饭有25元的35元的,高铁上的45元。
发表于 2015-11-20 14:41:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-11-20 11:36( w4 @( x- V2 ]! h' j# N
现在普快列车上的盒饭有25元的35元的,高铁上的45元。

- L/ K1 H3 o3 W! ^  V2 V都是那种速热加工的,吃着不是味儿
发表于 2015-11-20 14:43:44 | 显示全部楼层
穷人不知道什么味儿 {:soso_e128:}
发表于 2015-11-20 16:34:14 | 显示全部楼层
困难时期  , 去宣化火车上买火烧,每人2个,不要粮票。那个开心。   
发表于 2015-11-20 16:57:35 | 显示全部楼层
一成不变的价格不会再出现了
 楼主| 发表于 2015-11-20 17:10:37 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2015-11-20 11:33
$ @. r+ [" U$ l8 m7 n- H95年以前出差多,差不多每星期都要坐火车,盒饭可真没少吃。路过站台还有特色食品可买,张家口麻饼、卓资山 ...

( ]4 i' }) O/ z! k( b$ s! z+ }美!
 楼主| 发表于 2015-11-20 17:11:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-11-20 11:36
  N& m1 n' L  ]. p现在普快列车上的盒饭有25元的35元的,高铁上的45元。

1 Y0 t6 s; J  D2 C9 I吃不起!
 楼主| 发表于 2015-11-20 17:12:31 | 显示全部楼层
米北愚翁 发表于 2015-11-20 16:344 s/ [0 ]$ O  O4 a
困难时期  , 去宣化火车上买火烧,每人2个,不要粮票。那个开心。

! v* U" D! l) s3 v4 n当年吃,感觉那烧饼的味道一定不错!
 楼主| 发表于 2015-11-20 17:13:21 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-20 16:570 E) |  L/ ~* H
一成不变的价格不会再出现了

- Z& n- ~6 k% _; A; i! O/ @是的
发表于 2015-11-20 18:45:20 | 显示全部楼层
米北愚翁 发表于 2015-11-20 16:34
# ^2 U$ K, R( r, z困难时期  , 去宣化火车上买火烧,每人2个,不要粮票。那个开心。

$ N' d, {. j' u. }4 C( ?我也去买过,晚一点儿,是70年代。一毛一个不要粮票。
发表于 2015-11-20 19:29:48 | 显示全部楼层
老刘001 发表于 2015-11-20 17:12! B, \; H4 j8 o5 u, ], r
当年吃,感觉那烧饼的味道一定不错!
/ B5 Z' [1 Z. q& ?" `( [3 V: k
饿呀   啥都香   去宣化大哥家,炮兵学院送几斤挂面,嫂子生小孩,回京代回半只黄羊,部队自己打的,没白去,61年  至今没忘
发表于 2015-11-20 21:37:23 | 显示全部楼层
九几年刚开北京到上海的特快,也就是K字头车,夕发朝至,免费提供一份盒饭,卧铺另给一根香肠。
 楼主| 发表于 2015-11-20 22:11:34 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2015-11-20 21:37: M: D- e3 O1 x: r6 u
九几年刚开北京到上海的特快,也就是K字头车,夕发朝至,免费提供一份盒饭,卧铺另给一根香肠。

6 l$ R. I2 u& C' }2 \1 b% J在火车上我可没有享受过免费的盒饭。
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