港、澳、深、珠四日遊--香港的早餐

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 19:40:46

本帖最后由 hwar4073 于 2015-12-21 20:39 编辑

經過一夜的好眠，起了個大早，滿心期待今天的早餐----港式飲茶！台灣也有港式飲茶餐廳，但我喜歡早期的台灣港式飲茶，那種有服務生推著車子叫賣點心的港式飲茶，感覺很好。但是現在台灣現在已經看不見這種推車叫賣的港式飲茶餐廳，甚至於我去深圳二次也找不到這種方式的港式飲茶，心中很是惆悵！個人認為既然香港是港式飲茶餐廳的發源地，應該會保持這種傳統的推車叫賣的方式吧？結果還是失望了，我們選的這家"稻香"港式飲茶餐廳也算小有名氣，也是採用點菜之後開始製作上菜的方式營運，雖然不能盡如我意，但終究還是品嘗到了期待已久的美味。選擇這家"稻香"還有一個主要原因，因為距離"尖東"地鐵站較近，方便我們吃完早餐之後可以搭乘地鐵前往"紅磡"站換乘轉往"羅湖"的地鐵，因為按計畫今天要前往深圳與幾位生意夥伴洽談公事，準備在羅湖進關。在稻香餐廳點的菜並不多，只點了十樣的小點，有皮蛋瘦肉粥、鳳爪、腸粉、蘿蔔糕等等，味道都還可以，大家之所以要保留肚子就是準備要去吃第二頓早餐，香港著名的"香港仔魚蛋粉"！這也是臨時決定的行程，在我們前往稻香餐廳用餐途中，無意間經過這家"香港仔魚蛋粉"，看見店門口有介紹餐點的廣告感覺還不錯吃，本想就在這兒解決早餐問題，只是時間太早，店家還未開始營業，於是吃完稻香才轉往這裡繼續第二頓的早餐。總計點了一盤炸魚皮，一盤油菜心，一碗魚蛋粉、一碗餛飩蝦仁河粉、一碗豬肉河粉、一碗撈麵大家分著吃。或許是前一餐已經有墊了肚子，感覺這家的餐點很普通，並沒有特殊之處，吃到嘴裡與看在眼裡的還是有差別呀！這兩餐分別花了237元港幣(稻香)，214元港幣(香港仔魚蛋粉)。

华文正 · 发表于 2015-11-12 19:44:46

来的早不如来的巧！

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 19:48:21

华文正发表于 2015-11-12 19:44* {8 s2 Z+ z B# S7 K
来的早不如来的巧！

{:soso_e181:}先生來得時間巧！{:soso_e179:}

华文正 · 发表于 2015-11-12 19:57:14

港式早茶的确是一道特殊的风景，我记得上世纪八十年代去深圳珠海，这种推车售卖方式还很普遍，2000年后去香港却不见了，估计是不符合市场需求自动取消了。真的可惜！

老片 · 发表于 2015-11-12 20:00:06

早茶！{:soso_e179:}

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 20:24:27

华文正发表于 2015-11-12 19:57
0 R/ @* F/ r: ^( N港式早茶的确是一道特殊的风景，我记得上世纪八十年代去深圳珠海，这种推车售卖方式还很普遍，2000年后去香 ...

也許我是個老派的人，所以也喜歡老式的港式飲茶餐廳服務方式！{:soso_e120:}隨著時代的進步，這種服務方式也許是落伍而遭到淘汰，但不減我喜愛港式飲茶的興致。尤其是那早茶可以從早晨吃到中餐時分，喜歡的是那種悠閒的時光，多樣式可選擇的點心，與好朋友談天說地的愉快，這是我非常嚮往的吃飯方式！{:soso_e179:}

董瑞征 · 发表于 2015-11-12 20:25:32

  唉，食物太丰富了，反而不知吃什么好了，吃什么也不香了。{:soso_e118:}
  穷困的年代，那真是吃嘛嘛香啊！{:soso_e120:}
  如此看来，事物真要一分为二啊，现在条件好了，食物丰盛了，却没有特别爱吃的了。所以现在想吃的香，先饿一顿，等肚子咕咕叫再吃，那感觉就来了。{:soso_e113:}
  {:soso_e181:}

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 20:26:05

老片发表于 2015-11-12 20:005 W( ?* _( x& H. P% O4 j
早茶！

我最喜歡早餐的方式，悠閒的時光與精美的點心！{:soso_e179:}

老片 · 发表于 2015-11-12 20:29:09

hwar4073 发表于 2015-11-12 20:26
6 `5 x6 M% F, r) Z: n& d' t. x9 h我最喜歡早餐的方式，悠閒的時光與精美的點心！

得有大把的时间啊！

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 20:31:25

本帖最后由 hwar4073 于 2015-11-18 23:57 编辑

董瑞征发表于 2015-11-12 20:251 r4 @$ p5 P- Y7 }, {. @
唉，食物太丰富了，反而不知吃什么好了，吃什么也不香了。
0 O5 K+ j2 B% M8 z 穷困的年代，那真是吃嘛嘛香 ...

董先生無須採用如此消極的手段唄！您說的一點沒錯，生活好了，卻覺得吃不到好吃的食物，因為每餐都是大魚大肉，反而覺得吃得無趣，食來無味！我現在都是儘量每餐少吃，而且吃得簡單，偶爾遇上吃大餐的時刻便大快朵頤一番，然後又恢復少吃，吃簡單的生活。畢竟年紀有了，還是不能天天吃大餐，身體也受不了！

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 20:36:00

老片发表于 2015-11-12 20:29$ h# a+ `5 o8 l' t7 n# [
得有大把的时间啊！

這次也是沒有時間逗留，所以也是吃完就走，沒有享受到那悠閒用餐的時光！{:soso_e127:}記憶最深刻的是第一次去深圳出差，得空一天去廣東中山吃早茶，朋友老闆請客，當真是從早上吃到中午，悠哉悠哉的，好不舒服，那餐飯真是吃的愉快極了！{:soso_e179:}{:soso_e124:}

华文正 · 发表于 2015-11-12 20:38:08

hwar4073 发表于 2015-11-12 20:24; a5 o9 x) ]8 b! u h
也許我是個老派的人，所以也喜歡老式的港式飲茶餐廳服務方式！隨著時代的進步，這種服務方 ...

不是也许而是肯定是！

我们都有恋旧怀古的情节，但是在你死我活、激烈竞争的时代，这种＂落伍＂的饮茶服务方式只能是老年人和旅游者的喜好了。

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 20:44:18

华文正发表于 2015-11-12 20:38
" r! l) L" S$ M& C' I; o9 D不是也许而是肯定是！我们都有恋旧怀古的情节，但是在你死我活、激烈竞争的时代，这种＂落伍＂的饮茶服 ...

現在的餐廳都講求"翻桌率"，也就是同一張桌子在愈短的時間內愈多人用餐就表示餐廳生意好，這是現代經營餐廳的鐵律，為了求生存而不得不衍生出來的經營方法，所以想在用餐之際享受悠閒的時光反而會遭待店家的白眼，這也是人情味愈來愈淡薄的原因之一，吾等老派之輩想要重尋往日時光，真是不容易呀！

老片 · 发表于 2015-11-12 20:51:30

hwar4073 发表于 2015-11-12 20:361 Q' w) ~4 @: W0 E
這次也是沒有時間逗留，所以也是吃完就走，沒有享受到那悠閒用餐的時光！記憶最深刻的是第 ...

享受生活而非追求结果！

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 20:58:18

老片发表于 2015-11-12 20:51
) P" k1 f4 b) D% Q: }享受生活而非追求结果！

片教授這句話說得真好！就是要"享受生活"，雖然東西也要好吃，如果兩者都好，相輔相成，那真是太美妙了！

董瑞征 · 发表于 2015-11-12 21:03:11

hwar4073 发表于 2015-11-12 20:31
8 Q" Z1 Q* D" t; T董先生無須採用如此消極的手段唄！您說的一點沒錯，生活好了，卻覺得吃不到好吃的食物，因為每餐都是大魚 ...

是滴是滴，和您一样的解决方法：每餐少吃，吃的简单。家里人多时候或是有胃口的时候就来顿大餐，然后就恢复到简单饮食。无奈之举啊！

老程-山里人家 · 发表于 2015-11-12 21:18:48

美食{:soso_e113:}

华文正 · 发表于 2015-11-12 21:37:44

hwar4073 发表于 2015-11-12 20:44
1 d& z* z3 C4 V S現在的餐廳都講求"翻桌率"，也就是同一張桌子在愈短的時間內愈多人用餐就表示餐廳生意好，這是現代經營餐 ...

其实在老北京网流连的大多数网友都是为了品味过去的美好回忆而来的，正是因为现实中已难以寻觅往日时光，我们大家才有缘在此欢聚一堂。

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 21:38:14

董瑞征发表于 2015-11-12 21:03! ~- W7 i- `! [; O
是滴是滴，和您一样的解决方法：每餐少吃，吃的简单。家里人多时候或是有胃口的时候就来顿大餐，然后就 ...

雖說無奈，但也是很有用的方法！{:soso_e181:}如果吃完大餐的隔天再來點適當的鍛鍊，效果會更佳{:soso_e179:}，我都是採取這樣的辦法，因此吃大餐的時候總是覺得味道很棒，也比較敢開懷大吃。總之年紀來了，還是要多注意飲食，這樣才能"細水長流"，保持身體健康！{:soso_e183:}{:soso_e189:}

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 21:41:43

老程-山里人家发表于 2015-11-12 21:18# c. E/ F8 s6 h: J! D
美食

很美的食物並不代表是好吃的食物，這句話我在哈爾濱就已經學到教訓了！當然我並不是說帖子裡的食物難以下嚥，但是至少還沒有達到那種很好吃很好吃的美食的標準！

這又讓我想在哈爾濱吃四川擔擔麵與酸辣粉的慘痛經驗！

老程-山里人家 · 发表于 2015-11-12 21:45:14

hwar4073 发表于 2015-11-12 21:41
很美的食物並不代表是好吃的食物，這句話我在哈爾濱就已經學到教訓了！當然我並不是說帖子裡的食物難以下 ...

我吃饱不饿就行

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 21:54:29

华文正发表于 2015-11-12 21:37
; L8 M2 K: x Z5 }" g" ~6 [其实在老北京网流连的大多数网友都是为了品味过去的美好回忆而来的，正是因为现实中已难以寻觅往日时光， ...

"老北京網"確實是有這項的功能，現代所謂的"代溝"與"隔閡"莫不是這樣產生的？追求熟悉的生活方式是每個稍有年紀的人都會有的行為，算是本能吧！只是與前代與後代的方式有所差別，在追求自己熟悉年代生活方式的前提下，吾輩還是得顧及前代與後代行為模式，也許就是這樣衍生出父慈、子孝、兄友、弟恭的中華民族傳統文化吧！

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 21:58:36

老程-山里人家发表于 2015-11-12 21:45
, `6 s! l) W T我吃饱不饿就行

知道老程節儉習慣成性，我也是很節儉的人，但是活到五十來歲也應該享享清福啦！偶爾犒賞自己並不為過，因為年輕時該奮鬥也奮鬥了，就是如今這個樣子，也改變不了了，趁還能動的時候，外出旅遊看看這世界，吃點好吃的，應該不為過吧！

华文正 · 发表于 2015-11-12 21:59:34

hwar4073 发表于 2015-11-12 21:54
: T# }+ [5 _! p. d+ n"老北京網"確實是有這項的功能，現代所謂的"代溝"與"隔閡"莫不是這樣產生的？追求熟悉的生活方式是每個稍 ...

长江后浪推前浪，先生知道后半句吗？

老程-山里人家 · 发表于 2015-11-12 22:01:10

hwar4073 发表于 2015-11-12 21:58& }% W8 v7 |; W9 S( `
知道老程節儉習慣成性，我也是很節儉的人，但是活到五十來歲也應該享享清福啦！偶爾犒賞自己並不為過，因 ...

不是节俭，现在这食材没法评论

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 22:07:51

华文正发表于 2015-11-12 21:59
# n" c9 D; H1 r, L; B5 r, |% q长江后浪推前浪，先生知道后半句吗？

那也是沒有辦法的事情呀！人生不就是如此嗎？我們也曾經是後浪，但早晚也要成為前浪，必經過程，想開就好，只要不要留下太多遺憾就好！

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 22:14:59

老程-山里人家发表于 2015-11-12 22:01
" m! M' K4 i# `+ @不是节俭，现在这食材没法评论

食材沒法評論？意思就是這些食物並不合您的胃口，是這個意思嗎？我以前觀念與您相同，走到那兒總是想方設法地尋找自己熟悉的食物，但那是不可能的事情！後來我想通了，入境隨俗唄，嘗嘗別地方食物的口味也算是旅行的一種樂趣，合自己的口味就多吃一點，不合就少吃點，也許以後就吃不到這種味道了，因為可能不會來相同的地方第二趟，但是熟悉的味道回到熟悉的地方就可以吃得到，畢竟待在熟悉的地方時間會比較久！

老程-山里人家 · 发表于 2015-11-12 22:16:42

hwar4073 发表于 2015-11-12 22:14
7 E) J7 ^8 g3 f& L9 n3 Y# |食材沒法評論？意思就是這些食物並不合您的胃口，是這個意思嗎？我以前觀念與您相同，走到那兒總是想方設 ...

现在的食材多生长素

hwar4073 · 发表于 2015-11-12 22:20:08

老程-山里人家发表于 2015-11-12 22:16* f' E9 J6 U1 ?/ k3 z- J
现在的食材多生长素

生長激素！是有這回事，但是防不勝防，除了自己種植的蔬菜或是養殖牲畜，任誰都沒法保證外邊買的食物成份不含有生長激素或是基因改造！

老程-山里人家 · 发表于 2015-11-13 08:25:42

hwar4073 发表于 2015-11-12 22:20
5 q1 F, B; _# t, \生長激素！是有這回事，但是防不勝防，除了自己種植的蔬菜或是養殖牲畜，任誰都沒法保證外邊買的食物成份 ...

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