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发表于 2015-9-27 19:41:58
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本帖最后由 老片 于 2015-9-27 19:46 编辑
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1950年元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼及月饼业务。 1962年改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。, {3 y! o, e4 U# Q4 p
1963年 率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同( f1 }2 v; p5 N7 p5 q( @
1967在湾仔洛克道开设第二间酒楼。
. w/ i9 Z, W$ G2 y# c, V$ W& D 70年代於元朗开设大荣华酒楼。 产品日趋多元化,自购元朗大厦厂房以作发展饼食业务。 於青山道开设首间门市部。 开始出口月饼至世界各地各大主要城市。" Y2 E1 r. K! P. l& N! m2 _
80年代 在旺角、官塘、香港仔、荃湾及深水开设门市,并进一步扩充元朗厂房。
) H7 T/ ]. e- S$ ^& w6 k 90年代元朗荣华中心落成启用,当中七层作生产及行政之用,巩固业务发展。门市数目亦迅速增长,遍布港九新界;而新机场禁区及非禁区的分店亦相继开业。
7 ]* w+ P1 r+ W' n! W1 R/ F( Y, ^$ i/ w 2000年 不断扩展分店至地铁站、东铁站、马铁站及各大商场;更全力进军国内市场,并致力发展网上购物服务,与时并进。 x1 O( I3 m! m3 s; t5 Z
2006年於大屿山昂坪旅游村开设全球首间互动多媒体资讯茶艺馆,配合崭新多媒体技术及尖端电脑科技,向游客展示中国和香港茶艺及饼食之历史和文化。另於机场翔天廊新增分店,进一步推广中式食品文化至世界各地。九月开设九龙湾大荣华围村菜,将大受欢迎的乡下菜式带进市区 荣华月饼获瑞士认可处SGS颁发ISO 22000:2005国际认证
) Y" W; G; p4 }1 O 2007年於九广东铁落马洲站开设三间门市,於边境禁区内售卖荣华特色手信产品正式推出「荣华冰皮月饼」
; K3 E7 R E( ]- S( \" i 2008年荣华礼饼系列以全新包装隆重登场於弥敦道设立第二间门市,并将发展为中国内地荣华月饼直销网站- a2 w, {, P+ Z0 d) i
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