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自制兰州拉面

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发表于 2021-2-7 12:49:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  白煮牛腱子,葱、姜、料酒、十三香、盐,高压锅15分钟。超市买的“拉面”,煮三分钟,浇上肉汤,放几片肉,醋、辣椒油、青蒜末适量,热乎乎一碗下肚儿,浑身通透。
7 k% W5 \! t9 ?9 U IMG_8479.JPG ' }, n$ ?. n# ^. C1 B1 J  ^
发表于 2021-2-7 15:03:57 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

这眼神儿!看成“自制白兰地”了
 楼主| 发表于 2021-2-7 16:36:34 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 15:03
& Q  \9 O. {% _7 |这眼神儿!看成“自制白兰地”了
3 c" }6 b, b; s
  这个“瞎”赖谁呀?
发表于 2021-2-7 17:04:03 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 16:36* j/ p5 t5 R' N% Q) V7 s, W8 }8 p
这个“瞎”赖谁呀?

# g2 k- k- M9 g0 {还不都您气的!
发表于 2021-2-7 18:07:09 | 显示全部楼层
白萝卜白萝卜
 楼主| 发表于 2021-2-7 18:21:24 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 17:04
/ Q8 D7 k+ i4 z# x% w) Z, U4 Z还不都您气的!
3 e8 ]: B4 g9 M  e
  拉不出屎赖茅房!
 楼主| 发表于 2021-2-7 18:23:06 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

三联儿 发表于 2021-2-7 18:07, s* t3 k* E$ v. ~8 k8 U
白萝卜白萝卜
) p! j9 i4 X: C4 X& d' g- q5 _
  还真是,忘了这茬儿了。
发表于 2021-2-7 19:03:08 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

本帖最后由 老片 于 2021-2-7 19:06 编辑
' {1 I9 G; ?* Z/ O1 t8 C+ d
董瑞征 发表于 2021-2-7 18:21
: R3 k2 }. c2 i- g" t. a# {, y4 P拉不出屎赖茅房!

+ @. l: o" ~. u  u饱汉子不知饿汉子饥!我这努力挣大眼睛,想尽一切能想的办法,甚至盲回还紧着数落我,我冤呢!
 楼主| 发表于 2021-2-7 19:49:55 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 19:03$ c5 X# r: ^% m. d2 S
饱汉子不知饿汉子饥!我这努力挣大眼睛,想尽一切能想的办法,甚至盲回还紧着数落我,我冤呢!{ ...

" }+ _, U! m# O7 ^2 @5 y6 W% d# k& r  别哭别哭,千万别哭!这是我的软肋!“瞎”的事一概叫停!
发表于 2021-2-7 20:25:56 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 19:49
' w% [; z6 D9 H6 |; V别哭别哭,千万别哭!这是我的软肋!“瞎”的事一概叫停!

: i. e( d( Y# b+ l那您请我吃点嘛?
 楼主| 发表于 2021-2-7 20:41:10 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 20:25
0 @" S$ l# W/ u1 b0 {  B7 A2 D那您请我吃点嘛?
! @! F5 {3 x  q# A
   您说吧,什么都成。只要有这东西,我都满足!
发表于 2021-2-7 21:01:58 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

本帖最后由 老片 于 2021-2-7 21:17 编辑 " f# _5 L1 {8 I/ B
董瑞征 发表于 2021-2-7 20:41* n/ z' K, I$ A1 Q- c
您说吧,什么都成。只要有这东西,我都满足!
4 C- ^4 y6 F+ B) a; T; Y& z' ?  d
就它吧!
% Z0 J- h0 V& @1 s/ H( d0 K
, _% Q+ v6 z, Y4 n; A
 楼主| 发表于 2021-2-7 22:44:58 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 21:01
# w4 v8 U4 }1 ~2 j2 Y$ a就它吧!

6 n  `! W2 `" o* P. x 行啊,真不软!再来一碗,您请!! _- Z* B% Q) e4 U6 \; c9 D  x
下载.jpg $ O, O7 L( `$ h0 s) z
发表于 2021-2-8 07:17:07 | 显示全部楼层
您没掌握住兰拉的特征:在碗中找到牛肉要像挖宝一样难!
发表于 2021-2-8 09:01:20 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

华文正 发表于 2021-2-8 07:17
0 E9 b2 D8 C3 i7 ~4 G您没掌握住兰拉的特征:在碗中找到牛肉要像挖宝一样难!
1 y  A& h  [/ U2 r" f+ i
加肉!
5 P; M. K7 W$ r- e) w" o5 k% _, S1 w
IMG_20210203_130225_副本.jpg
4 k; K  l/ S" Y/ O. s  K/ V
) {. n( ~( |4 ^1 q' T* C; t7 F! L" ^7 O
0 ^0 c3 `# G5 n4 c' p, D

# E2 i8 I2 a5 a
发表于 2021-2-8 09:06:49 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 22:44: c1 Y# m" K+ ^! D! `
行啊,真不软!再来一碗,您请!

6 f9 @0 k; B, d7 a) U' x6 ~4 |谢您啦!
 楼主| 发表于 2021-2-8 10:59:43 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

华文正 发表于 2021-2-8 07:17! P( K. K2 |9 c
您没掌握住兰拉的特征:在碗中找到牛肉要像挖宝一样难!
- e4 q' l9 q$ q3 l! c
  饭馆里切的牛肉片薄得像纸,浇上汤就“化”了。
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