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变异的“老北京卤煮”

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发表于 2018-12-20 18:30:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  下午出去买馒头,看见这么一个餐饮车,经营老北京卤煮火烧,没座儿,装盒拿走。来了买主往锅里搁几根油菜,装完盒撒韭菜末,盖盖儿拿走。
3 T& Z5 {4 H' o: u IMG_2413.JPG ! H7 u8 C1 n  ?& Q

9 {" h, w+ a8 f( i; y) o/ z3 M' N IMG_2414.JPG
- N' b1 K  ^, B$ ?! L! Z9 |" A$ G
+ G  G& m, @4 L  O: l/ w  y
发表于 2018-12-20 19:40:23 | 显示全部楼层
入乡随俗!
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 楼主 发表于 2018-12-20 21:13:19 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

老片 发表于 2018-12-20 19:40
" u+ b3 ?; _, Z- g" H; `入乡随俗!
$ K6 k0 f- \, |6 x/ u) Q# U" w6 G
  是,到哪儿说哪儿。
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发表于 2018-12-20 21:29:40 | 显示全部楼层
糟改版!
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 楼主 发表于 2018-12-20 22:03:06 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 21:29. g3 {1 M1 ^& @; o' A
糟改版!

; G6 z$ J( I4 ]% o: l  倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。
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发表于 2018-12-20 23:22:42 | 显示全部楼层
简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。
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发表于 2018-12-20 23:26:32 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

董瑞征 发表于 2018-12-20 22:03
, l. H4 Q/ I# m倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。

" f8 L. {) n$ h5 R7 W( v让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!
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 楼主 发表于 2018-12-20 23:47:44 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

了然客 发表于 2018-12-20 23:22( u* b+ V8 T. \' n% v+ d2 C5 o
简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。
" M, C/ }" }% I$ Q9 r
  有人买了一盒,我在旁边看,东西给的倒是不少。
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 楼主 发表于 2018-12-20 23:50:35 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 23:26( \: I2 p4 L8 N+ ^
让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!

3 N! _7 o0 X6 c) Z$ H  完全可以自选,不让他放油菜和韭菜就成了。
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发表于 2018-12-21 08:59:19 | 显示全部楼层
问问他哪儿校的手艺
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 楼主 发表于 2018-12-21 14:38:02 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

村里人家 发表于 2018-12-21 08:59
; p  U6 o  [. l+ L. d1 P8 H问问他哪儿校的手艺
* T6 k! {1 a9 C% {9 k* b
  没敢问,我也不吃。
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发表于 2018-12-21 17:57:47 | 显示全部楼层
到了外地,將就點唄!
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发表于 2018-12-21 19:23:54 | 显示全部楼层
离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。
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 楼主 发表于 2018-12-21 19:42:48 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:57
7 M: V2 J9 l- S; F7 y( @8 z6 Y到了外地,將就點唄!

6 c/ h: _, l2 ]2 X  随遇而安是也。
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 楼主 发表于 2018-12-21 19:45:04 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

三联儿 发表于 2018-12-21 19:23
( a% h; Z/ ~! O- ]  R4 K离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。

* p- x' W, r7 C6 u9 C  水土不服。
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发表于 2018-12-22 00:05:40 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

鼓掌.jpg.gif
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发表于 2020-7-21 09:33:16 | 显示全部楼层
我想跟摊主说,请您把“老北京”三个字儿给去掉。
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