【原创】从山东采访赶回来，都没忘闰二伏的面！[含6P]

郭大誌

今晚才从山东采访赶回来，都没忘了今儿个得吃闰二伏的面！
5 l: G4 Z* h" X9 b; W自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面，就一直馋这口儿！
今晚终于如了愿！
1 v$ n6 E5 R* z" L# X
$ S0 r& Y; Q( k% }4 r
榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在盘里
" J/ [- ]! t+ W+ B! @. v& U

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤和面的全景

% @  m8 o! f6 f" p* C: A- b6 H5 y6 y榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

; H  g% Y4 b: I8 E; v榨菜肉丝卤剩下了
) i( Q* a2 \; C$ ^' K

榨菜肉丝卤剩下了

4 D) U3 Z& v7 v榨菜肉丝卤在深盘
: k* N; v* C# Y. K5 L9 p) k: q+ y

榨菜肉丝卤在深盘

: A5 S1 F* Y) ]8 w

chi

坐高铁回来的么？
看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
+ _+ Q  h- w$ F# v+ T1 h坐高铁回来的么？
7 B  b& ^6 @- g, {% o7 u% t  w看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

坐高铁回来的！
还真不错！又快又稳！还没那么多人！

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
' d7 `' r7 q* G4 y3 r1 T看起来真不错
  [$ J# P+ n9 t4 M如今这好榨菜都不好买了

谢谢夸奖！[/b]

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
4 r- i1 l* j5 \# _( G' L坐高铁回来的么？
" l* k% p0 w1 Z" X: b% }/ Z1 v* V1 F, M看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

因为来不及！
$ r1 {1 y# v+ [# ^0 S# p我这是用肉丝炒的“鱼泉”！[/b]

侯门首席

净馋我，没辙，忍着吧。

郭大誌

侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
3 g7 u. {) G- h9 r净馋我，没辙，忍着吧。

[b]闰二伏面，不能拉（四声）空啊！

老片

缺头蒜！

西城胡同

厚重，浓油酱赤，用的老抽？

孤旅

您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了{:soso_e144:}

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
+ j' t1 l" r3 a厚重，浓油酱赤，用的老抽？

谢谢夸奖！
: V% _1 v; f- W, T  l一看您就内行！
) k  s, B6 W/ f$ T生抽和料酒（没料酒白酒亦可）抓喂肉丝；抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色（晒，三声）。[/b]

郭大誌

孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了

. I; i. E3 `) @[b]多谢关注！
6 n6 y3 R. t, _0 l! ^0 g俺还酒精过敏！不然做记者喝酒太方便了！[/b]

郭大誌

老片 发表于 2013-8-2 22:45
( }% n8 Z) x1 P$ y; I缺头蒜！

2 t$ `; p, K# [9 g( r9 f* ]您说得对！
) A5 [8 Y4 I3 K( L# x; _$ [但夫人不吃葱、蒜！
+ a% n* D, o/ a2 @. R我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素（对心脏好）。

西城胡同

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
; y! b7 F0 l+ r! W但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

chi

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
8 }5 z& ~7 j3 X: e8 A% Y& B但夫人不吃葱、蒜！
" r7 p/ b% ?; S. O2 O我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼，用醋一泡就把这个解了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-3 17:36
6 ?7 M- z$ U, b! ~7 l糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼， ...

[b]谢谢提醒！
那得“腊八儿”那天泡才行呢！[/b]

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
! a+ D4 ?/ ?) ^, K: @0 h7 ]哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

. S8 q; ]& T' W  R我还是喜欢文化记者这个词儿，而且，采访时尽量不八卦！
3 d4 j8 u. f+ A2 _尽管，我主张，名利与所谓“隐私保护”不可兼得也！[/b]

大可不必

7 d. q# k% o  ]! Y' B$ V( K0 O7 |

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
: S6 b0 Q; p9 }- J, j1 i+ |8 h6 ~2 d$ {您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

, H: W: Y) X0 [    谢谢！
( C1 i7 n/ p& x& S9 G0 h& E$ P
这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。
* Y5 Y# L2 \: A6 J$ r7 Z

大可不必

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

？？

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
: b/ m6 F& M! X8 }谢谢！
5 o9 B; H8 ^- w* P4 a" U$ o2 {4 M5 c
$ X# {8 g9 U7 ^( h% T这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

/ ?9 v/ z! m) N" W大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

大可不必

郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
% V" H. }  _+ R5 ~0 m( v1 Y* ^" N大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

# {1 @! R/ V& Q) n9 d
奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？{:soso_e100:}

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14
" g- Q: ~6 g' g. C奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？

应该也有！据说一见空气就起化学作用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-1 17:03
应该也有！据说一见空气就起化学作用！

# @3 L% N. \) W% J* {谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
( ~4 R% s4 |, q5 N7 i( E; l3 W, }谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

得吃，光闻不管用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27
得吃，光闻不管用！

呀呀！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 13:53
呀呀！！

; J" e* @% q+ [( T大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎，中医说伤肝。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:08
大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸 ...

谢谢了！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:11
谢谢了！！

如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14
如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

+ F1 b& r# ^( ]+ d1 E+ M2 z/ ?$ ^4 u
还是敲蒜泥吧！{:soso_e100:}

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
4 j+ ~9 z. A8 t4 k0 [还是敲蒜泥吧！

* y# @: X* }3 O/ R3 h" n: J9 D捣蒜泥！