【原创】从山东采访赶回来，都没忘闰二伏的面！[含6P]

郭大誌

今晚才从山东采访赶回来，都没忘了今儿个得吃闰二伏的面！
: R: X  z+ R) S. d: Q自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面，就一直馋这口儿！
* q" x# S% a1 D8 l+ i今晚终于如了愿！
3 Z/ B% o3 r. f4 j1 z4 E

& Y9 N* T; Y- K' E1 f2 y% a( ?/ {  s榨菜肉丝卤在锅里
% Z& C0 B  A' L; o- R

榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在盘里
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榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤和面的全景
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榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜
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榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

& e$ N  h  ^  H! Z6 p% V9 w$ A榨菜肉丝卤剩下了
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榨菜肉丝卤剩下了

- a. \+ z/ c4 S! I榨菜肉丝卤在深盘
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榨菜肉丝卤在深盘

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chi

坐高铁回来的么？
看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
. s) o/ u& P5 O$ c' e看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

坐高铁回来的！
还真不错！又快又稳！还没那么多人！

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
; ~+ W# [0 @) n9 n看起来真不错
5 b3 M. n% z# v) Z( X% H& w- s如今这好榨菜都不好买了

; a. Y# M! ?  r8 U5 U谢谢夸奖！[/b]

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
* `& q: I* M- n, r. u2 f: {看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

因为来不及！
我这是用肉丝炒的“鱼泉”！[/b]

侯门首席

净馋我，没辙，忍着吧。

郭大誌

侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
! f0 I3 o! c8 T* v8 K. f净馋我，没辙，忍着吧。

[b]闰二伏面，不能拉（四声）空啊！

老片

缺头蒜！

西城胡同

厚重，浓油酱赤，用的老抽？

孤旅

您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了{:soso_e144:}

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
厚重，浓油酱赤，用的老抽？

. i* h1 {9 R) x2 N6 R谢谢夸奖！
一看您就内行！
生抽和料酒（没料酒白酒亦可）抓喂肉丝；抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色（晒，三声）。[/b]

郭大誌

孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了

  H/ F# s6 O) J! Z/ v& U( X[b]多谢关注！
俺还酒精过敏！不然做记者喝酒太方便了！[/b]

郭大誌

老片 发表于 2013-8-2 22:45
" S4 E& C# z6 m4 ^. l+ ~% M3 F" O缺头蒜！

您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素（对心脏好）。

西城胡同

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
% X  ~" M4 `. a4 S您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

chi

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
7 X6 [7 X& x) M! t但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼，用醋一泡就把这个解了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-3 17:36
7 ^" t* ]$ Q- h" r) d2 T糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼， ...

[b]谢谢提醒！
9 V4 r* ~. A3 C那得“腊八儿”那天泡才行呢！[/b]

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

$ E, t1 ~8 r. L- F2 H( J我还是喜欢文化记者这个词儿，而且，采访时尽量不八卦！
2 }) p1 e/ K' R- k; v7 C& v8 ^" w尽管，我主张，名利与所谓“隐私保护”不可兼得也！[/b]

大可不必

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
) U! `. q5 {5 d- f: C您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

; t1 Q' k8 R* T) e' }# E) D    谢谢！

  _# X+ m- X# t/ Y这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。
3 v5 s; T& H- k4 U/ K. y+ H/ a

大可不必

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

？？

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
谢谢！

& r6 v8 N$ o; W( y) I这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

0 f. e/ T( F) O7 I大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

大可不必

. ~+ o# N0 M6 l" x$ D" D0 h: V! Z" y3 D) p

郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
2 n8 e! y; E2 `8 s大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

- N. O5 A7 I; q# U0 _
奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？{:soso_e100:}

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14
; {- b  Q! Q; x0 u$ R' t$ G8 `3 _奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？

应该也有！据说一见空气就起化学作用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-1 17:03
/ G5 h* E; q7 U, Y8 U$ d! x应该也有！据说一见空气就起化学作用！

/ p( t0 L/ U- @  j- _0 Z谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

. y4 c6 ?3 b8 v' c9 d* Y: W% w得吃，光闻不管用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27
" d6 f4 O- q4 b9 [得吃，光闻不管用！

, M8 e, C0 x- N2 R呀呀！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 13:53
( `, ^. U' d# Q' |0 H6 n呀呀！！

大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎，中医说伤肝。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:08
7 _6 n- _, P9 C1 V% h- n4 l4 F大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸 ...

谢谢了！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:11
1 _3 }$ ^) m* Q/ ?5 ~/ b谢谢了！！

1 E: F% H' ?. A4 O' a如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14
/ Q7 s& l4 o5 z4 {; h+ Y9 f! D9 Z如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

还是敲蒜泥吧！{:soso_e100:}

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
1 \$ }1 E# F* ^# n# |还是敲蒜泥吧！

. h) U. z& w- q5 v! `% j捣蒜泥！