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今天去了莲花池庙会，其实本意是去看看掌柜的展览的具体效果，结果当荣幸当了一回小吃评委；
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感谢老北京网，感谢掌柜，简单评价一下作为总结。 ! q2 ]; w5 R3 ]( S& Q+ ~
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一、关于展览，效果非常不错，给没有太多特色的莲花池庙会带来了很多京味文化的感觉； / r. |+ D! `7 n5 P. d" q1 P9 }
个人观察，比较深入关注的还是老人多些，可能引起了回忆，年轻人会随便看看，关注点是照片中的新
; f) ?9 m; w' \2 `7 i0 Y% A P: v 鲜些的东西，什么不常见的骆驼啊，当年的服装啊，对建筑和人文内容关注不多，当然也有些中年人， 5 ^( r6 Y2 F5 z0 K, M: l }
认真看，并能和家人说出些门道，可惜这样的人比较少。
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感觉，展览的效果不错，但面向的只能是公共机构了，起到增加气氛的作用了。单凭老照片吸引普通
8 z* l | B( ~4 \( p, j1 @" {5 d! H- c 游人的几率还是小些。
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二、关于小吃，感觉和往年差不多--不太好， $ j+ m7 b6 ^ S6 N, Y" m
现在的小吃似乎都是几波熟人，发展好多下线，雇佣好多民工做出来的，比较注重摊位外观，小吃
' K! | U, d4 G. {9 D$ Z9 b. ~ 的卖相也不错，个人感觉就小吃工作人员的个人包装来说，比起其他几个庙会的同类人员要差些。
" m5 ], s/ K9 |( H4 i 小吃同质化严重，品种比较单一，整体看都比较粗糙，看着还好，口感可以说是完全没有。 8 C+ c5 j( i" h
某一摊位吃的串，严重怀疑是鸭肉，因为和羊肉口感区别非常大，而旁边新疆摊位的串肉至少没问题。 5 i& s" n- e4 l/ a
喝了份梨汤，味道淡如白水，颜色还挺重，心中暗想上帝保佑别有色素。 " J: E8 D4 p: ^7 Y( q8 |' A# c" z
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" N3 t; ^, Z* j7 K V8 Y, c三、关于其他，莲花池庙会表演似乎不少，虽然档次有限，舞台就有好几个，似乎东南西北方向都有，
y ^6 H4 J& l- }+ v 可惜我去的时间不太巧， 一个表演都没看到，舞台间穿插着各种不同的摊位，当然儿童乐园和小吃摊
$ }# _9 O1 _; \, ?& U& b7 {3 \ 历来人都是最多的。 # l' J4 n9 N5 Q! m
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四、庙会对于我，已经没有什么兴趣点了，但每次在庙会上能看到很多兴高采烈的孩子，还是觉得会开心些。
% w+ d( D8 c/ I9 d; |, b 本来庙会可能就是给孩子们准备的。 5 z5 x5 O- N' V6 O$ Z2 n4 F
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发表于 2012-1-25 23:48:00
发表于 2012-1-26 02:37:00
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