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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。 3 n1 A H. a$ x# T- k/ k0 ?, |
我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见） 7 |) l) w7 S' r
和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日
. n6 \' A7 U6 p+ F" G成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团，
7 D! x. R5 ]# x! q# R扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
1 X6 O2 k. B0 s0 S: M* ~+ G& n候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
" p3 N Z4 H, E- K* X红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了， 1 `3 c3 l+ r. l0 T1 `8 q1 r+ K$ d
是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片， - }3 ]8 i$ S' s% V1 z7 U3 q" e g
要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然，
0 q5 q/ I# Z. ~' b- [) {' f) c时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京 - Y' j. z6 K4 N- {
的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑 + H' `/ I6 M) I, g
（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
. A1 X+ `1 v# m陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地 # I9 |7 Z; b9 R5 R8 ]- X
灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠， 9 {7 Q9 x" H6 _. k" ?: S; [/ Z
均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西， 3 q2 p: m7 N0 ~# z% F) |
热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山” 5 Q7 A7 ?% `0 @9 D0 W
，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 / h- O9 Q8 g4 `) m7 M4 c5 q- o
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 6 C Q$ V9 H6 v v5 s
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹
9 R, x3 @4 G7 A$ Z那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手
* e6 ^" ? {6 G" M: ]$ u) b保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 ; v& [# i, ]3 I5 Z
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。 6 Y$ _3 @- A# _
未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流，
0 w/ d/ h7 o# M9 d t附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。
/ v1 r6 e" O" z7 W( b仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
1 p) d. C2 L' {; f j9 n光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹” ) W Z9 X! F# ?: d
字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重
, U6 H' H3 y& N1 u4 ?2 V1 K（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人，
0 [1 q" J. i1 G* ~" j- `抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静 2 b) f; w7 W! L8 J3 E
之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生， * O: Y6 b! s+ u1 c
莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟） 5 t- A6 H0 O, |
如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进
1 ]0 e- V6 J9 ?( }进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝 ! s# V7 ?2 ~: o
鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于
- A y- b4 t, ^北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。
q9 K# I5 `& L8 s( t三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
, Y, L5 I8 N4 e, e《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。 1 h, P8 c- \& W0 [1 @) ]8 I: h' k. [
只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺，
" ~1 A: {' E6 b怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿 . d1 X# S0 g+ w2 H: }
巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、 ( X1 ]3 c: w" \% W5 e1 v/ a
万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽，
8 C# O# j8 J& W3 q6 |了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里，
) [1 [" J8 h% O q; k永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
+ l, `$ |8 b2 ~: Y3 g“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地，
. K/ D6 }5 S; g慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
4 Q, k% s) w4 j! t三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。 ) f% S6 n' k$ g/ {7 u
好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉， : U6 b& u! p8 [/ G/ t% G8 l
这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， 0 U7 k) }7 _' K. \9 `
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。 ) Q) v4 B4 X. r+ |
大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒，
; R. D7 ^# I" c M) u8 ? A一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！ % t0 m0 p9 E3 c3 [5 Q
那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
% p! J$ r2 u) x- b# k; q1 X( m众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。
; O1 }/ ?" A" | z# X/ P% U& u此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明， 0 q) q9 l' a7 G& m) m8 ]
拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 0 e' j) x4 Z8 v9 ?
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
- ?0 x% G# A* J4 W# l5 b8 T8 m9 k触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ 7 l! H& K# C. g
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良， ' ^+ |+ @5 e$ p
才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致，
0 Q" t8 @' f5 E* ^" i3 q隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带，
4 Z, _/ {. X2 C3 K7 [+ }% k' N9 v呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。
G' g7 ]' @2 \# _冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂， * D9 x" c4 \! `
恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽，
! h6 X5 ~( b- @% n& |4 J N1 S( i朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？
. Z; E4 g: x Z抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。 & {, C* e9 A2 i7 X" w- N+ ^: V
鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） % J9 d) C5 a8 O# Q
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件 " D6 T# t% p. F0 ~; y2 o9 p
。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍， * h1 f% ~$ @3 I5 h* b# l
呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。 % `9 G* r& N3 P: D* B; ~6 s% l) j
山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？
) E% x+ h1 J) n" m- E' W- P% r酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带，
/ V9 l; f* Z- `* Q. g8 ] E这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木， / T. @1 L' o- j" G
近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现， ) ^. C- H* S/ [+ {' T4 Y' s
浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， ' j. H) C6 i: T, `: r" b
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹， 3 x0 a6 c1 e& I' X$ G% {9 U
竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛，
, |- J: r$ o: v* s; S6 K“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。
; W5 V! i6 G9 J8 w+ \女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居，
k' `1 A% [2 S* c' S8 I/ \. r城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“， . M! `" ~% `2 |$ u+ I2 G2 l
也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比， 0 b" M# ?7 [& i
艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。 0 E8 M7 e+ N3 {3 P
莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味，
# R1 Y) x4 a! r, f v1 g6 l+ s2 ~& A快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元， 3 }8 Q/ Y9 ?* |" Y- I1 ]* k, Q
还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，
8 j/ j( B1 e, |2 m1 a! E a4 N现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历， 0 s) n4 g8 B* ^5 g
要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守， ( _% P) r( K- j" f4 [
携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。 " o& _. z9 B3 l: B( N6 i, a
李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称，
* Z" J: E! Z) N' Y. ?, ]栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。 ! ?7 d- C7 C! s! k
唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。 & [( h# e; n e
"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，
! Q+ T3 o/ x! U/ B8 Y, m6 S# U8 F便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县， ( G, d8 u/ A2 v. P7 p8 a' n, E( P3 D$ l
看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。 ) F2 [) m# d$ s3 J
再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，
/ l& T/ o8 B! [+ i8 h9 P" @+ [成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
/ w" ?; v1 O' ^# H0 H; M8 t6 `相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，
) w+ D; x' g2 u( p一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的，
1 L6 U6 f, D- X! x1 z- K: g别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。
3 o5 M w" j! E配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，
& ?: U2 E B1 @3 k2 ?浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。
3 _5 J1 h. J* t1 Y“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料， 8 G: Q# ^, m2 m0 @
鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目； 0 Y* D0 i- }7 i8 J N6 V4 y& J
“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳， . q, X5 O4 z% l5 R# X. |& X
面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、
6 M& ?$ V4 V# p. p3 j T4 ~4 Y内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会， , V$ p( A8 r# l
一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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