美图欣赏,不过这还真的也是我们本地品种, 3 T$ D+ Q$ x& d) f
英文名 :Snail 4 K! v5 S1 U1 q& }$ W
科属分类:
9 A& W: a, J9 S: w动物界, + `/ `+ g' d% r, P8 w5 V! D$ n
软体动物门,
( c8 i! U0 e* _7 z0 }) B. B0 O+ Q腹足纲,
: E2 Y. f, ^7 m柄眼目, ; {. z. ]7 X* V
大蜗牛科
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简介 大陆上生活的螺类,约22,000种。 0 R0 u7 q+ Y. }/ `4 X. U
大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata),少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。
3 |) _. n, U( M- l取食腐烂植物质,产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见,但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。 " m0 n4 \( d6 q! b7 I. n$ k6 a
树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常单色。
# {6 h4 t7 ~/ p: J$ ~/ Q8 d9 B非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大,多超过20公分(8寸)。 i3 k& j, F3 I3 @& ^, c4 l
欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。
- b5 u7 d' Z; y, [* p3 @( Q3 l 蜗牛 蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多,
2 b, ^" R% R" @; {1 Z但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞, ; J- M i. ^/ r0 b+ |( V
这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。 % ^( f G, A) x P. H9 o
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。 1 |, ~* C- p4 G8 {
一般指大蜗牛科的所有种类动物,
4 B# Y+ v) x+ r8 p7 D. g B/ z/ j+ k广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。 7 s+ D6 i" D8 I& s
一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛, % j r$ B8 P S
汉语中蜗牛只指陆生种类,虽然也包括许多不同科、属的动物,但形状都相似。 . j4 [( A5 O- k9 A$ W
蜗牛有一个比较脆弱的,低圆锥形的壳,不同种类的壳有左旋或右旋的, . K/ l5 g( U: j' H& a
头部有两对触角,后一对较长的触角顶端有眼,腹面有扁平宽大的腹足, 7 [! v7 a4 n' j6 U, W
行动缓慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以帮助行走, g0 @0 ^' O, x# x1 N
黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方,
. p: P" r# t1 m. x+ F! {% h3 X在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠, 6 r! G, p- g r0 D6 [! H2 t
在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口,
& f5 h0 F/ S4 z. O全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地, 9 i& j/ G* B& _2 _5 J
不同种类的蜗牛体形大小各异,非洲大蜗牛可长达30厘米, : u- i# I; u6 U2 B
在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食, 9 A% u0 o, e6 ^7 a6 T! ?, _9 b
因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛,以其他种类蜗牛为食。 : L5 J/ l1 H# R4 z
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的,
0 {, K+ Z2 D6 W有的种类可以独立生殖,但大部分种类需要两个个体交配,互相交换精子。
' _7 w0 A$ h3 V6 h; s7 Q+ Y7 r, i1 j普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中,一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 " R+ g* D' c- {5 `$ Z
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多,鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物,
3 [% k2 X7 \% ]萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年,最长可达7年,
0 N }( d& q: K+ f( G# N+ G但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同, + \7 L) L5 e$ h6 N
在中国,蜗牛象征缓慢、落后;在西欧则象征顽强和坚持不懈; ( V7 Y3 ]* f. b( V; h1 V a; ?1 r
有的民族以蜗牛的行动预测天气,芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长, ! q4 B+ z( V9 u! X- O
就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。 + w! V0 k# M# m$ W5 y1 d
营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇, $ x) C5 _' }0 ~! ^, F
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
9 g/ Q5 T3 R( |,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。 ; w3 g- D, H' A7 n
在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、
+ Q T: \' [7 [9 H4 S8 P9 m3 R* V公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
$ N; e/ e# w/ S8 c; z; y蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。 3 V* r) d' U+ Z& c3 m. z0 n L
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,它主要以植物为食,
5 _+ X+ b! R8 o. D! x! _ Q* p特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶,所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展, , j* {( e; F+ ^5 W* P! ?
人们变害为利,把蜗牛进行人工饲养,让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。 外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分,身背螺旋形的贝壳, 7 i" S& R/ o) F9 `0 B
其形;颜色大小不一,它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
7 v! i) J0 i% {' O$ o目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 8 ^: w/ [& s. f! K0 u
蜗牛的眼睛长在触角上。
* {2 a9 ?0 I: y6 E种类 蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上。
* A- {1 I- W0 V- f8 {2 m4 s7 t蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种。 0 m+ Y# m( Z4 O: ?8 Y! X; P
蜗牛除入药外均不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、 ! ~+ S* D3 K& H$ o( r
海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 |