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美图欣赏，不过这还真的也是我们本地品种，
2 }7 @/ A$ l- t7 i N; s英文名 ：Snail 3 r& o6 s) n. O4 ]4 H8 x0 z
科属分类：
1 y6 t, W$ x/ q h动物界，
5 j5 u* K- |0 g7 B8 z0 l: [$ D软体动物门，
; n3 b' }' J$ ^# }6 y0 q腹足纲，
2 g- q r' F8 [) ]! Q+ @7 h: O" L9 v柄眼目，
: C( P& K; t( i' K2 ^大蜗牛科
! E: U, d3 ]" \( N/ o简介
大陆上生活的螺类，约22,000种。 ( p. u# M' Q7 k$ q
大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata)，少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。 + W5 T, X, P/ }8 j H) p4 d
取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。 3 P$ W& `/ u1 ?5 e. \
树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。
2 x2 M2 _# R% k; I+ C5 K$ E9 ~非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。 c( B2 v0 V5 c) f" D% a
欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。
6 W* }9 x4 i# L6 {% w, j1 n 蜗牛
蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，
, A. [ Y& A4 ]$ t& f i6 R但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，
2 V! ?1 d; h2 z4 \这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。
3 x" ?6 `7 { @% O+ n 蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。
[! @4 j# `& t1 _+ S I一般指大蜗牛科的所有种类动物，
( p# j, @- \6 \! ?' h广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
$ B. {( B1 ~ ?: l* C$ O6 A( ^6 h一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，
H' H. V' m' c9 y4 t8 j C; ?- e& w0 ~汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。 0 q* t6 w& X+ n# _) W5 I
蜗牛有一个比较脆弱的，低圆锥形的壳，不同种类的壳有左旋或右旋的， ! W; p+ G1 M% u! l: B8 Z' }
头部有两对触角，后一对较长的触角顶端有眼，腹面有扁平宽大的腹足， / g* B m6 D& {% I% {
行动缓慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以帮助行走，
2 e+ [0 z8 s: X) I0 C% l2 D/ p: M黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方，
5 A% ~6 A8 w k t# o在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠，
) o& Q e- Z+ ^在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口， 2 X6 L5 Z' E# Y0 Q& O
全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地， 6 ?' K; G+ [. O/ I1 L& c1 D
不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达30厘米，
' m. G/ _9 F( n5 G8 z3 j4 r0 m* b在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食，
! a7 p0 f* E b. Z1 f" C3 o因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛，以其他种类蜗牛为食。 , m' k! `' x O2 P& F% w8 g1 \
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的， ) M: O9 O/ n' `: K0 D) s" W
有的种类可以独立生殖，但大部分种类需要两个个体交配，互相交换精子。
' f9 l N8 c. F% D% }普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中，一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 * R w/ T; r b ?; `
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物，
5 r5 f4 P- [5 q9 g. \萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年，最长可达7年， 0 V2 c: t3 U* D' w0 ?
但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同， 0 ]9 |; h, f% N+ ]( ]6 }4 R l
在中国，蜗牛象征缓慢、落后；在西欧则象征顽强和坚持不懈；
9 R4 f" E, O( G6 Q U, D& M/ t有的民族以蜗牛的行动预测天气，芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长， / a$ A+ ^9 X' z+ z& f ~, T: z
就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。
" ?0 f* \9 m) a营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇， $ c. {: {: j$ T: g) W# C
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物 ) u6 T" d/ ~8 d% V( n' l- l S
，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。
8 |! L3 A1 a, W& ^* i& u; a- M在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、 / ]4 { W6 H% }5 V& U
公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
7 K8 L+ g- E$ [$ n0 b3 G蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
y2 E1 n" q+ R+ T" h 蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，它主要以植物为食， ( W* T1 F- T; V" B, `& ?$ X+ m; k
特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展， 8 H8 I+ x/ x, h% o: {" ~0 L
人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
外形特征
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，
" r7 [1 j+ ?1 ?其形；颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
8 ^. p: H! s5 ~4 m5 o7 e5 O( C2 n目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。
# g9 ?% P* N, k) k3 X, a' I 蜗牛的眼睛长在触角上。
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种类
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。
: M" t) I! W" D! \蜗牛的种类很多，约25000多种，遍及世界各地，仅我国便有数千种。
' _, p& ]) \: A) i9 i& D. L蜗牛除入药外均不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、 / O% t# J$ y, m- h# _. X0 }
海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 | 
发表于 2011-6-11 22:35:00
发表于 2011-6-12 00:39:00
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