正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

4 ^2 a2 i! t0 n. m& d. ^: P I) E

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

. s# Q- S8 x, H% A

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
7 A0 q1 q$ P; I5 n: Z6 x, W+ u1 B

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

9 h3 @8 @: R. J0 f# e

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

9 y b9 L6 U2 x4 r' g# u4 k + ^ A: q' j% x, ^& f

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：
6 {5 h/ E8 A: t, F0 @' `+ K

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

+ R/ S% a2 i4 C" X4 F4 o5 c5 ^

四角城里品豆汁，

/ `% }" ]$ T. z; U$ S) q' N

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

- B4 Z2 @7 W N2 F8 i

兴来吧嗒吧嗒嘴，

回韵咂摸咂摸味，

7 d1 P- b, _0 ]$ C2 ]

酸不叽啊甜不咝，

香喷喷来美滋滋。