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9 X9 y* R7 T3 q. D, `& y$ m 《拿螃蟹》 ! f# q: D# ^4 o1 s2 r& V
365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。 X8 E3 n# R; A* ~! H( ]! ]/ _" [
在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。 : M/ c5 Z- M! S" t8 T D9 }
到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。
: t% }" |2 c, j5 s) q当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。
4 x# e. O M( U4 S0 J5 P有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段：
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几斤螃蟹买了拿到家，
/ X X2 {4 }* }进家中解开两个倒在盆内， ) Y/ S/ ?& e) S$ o: ^1 w
颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ & y$ v* p* S2 S! p" S. R
戏谑阿哥说休问我， - J% u; Z! W9 a
我也希罕不认得它。 , W: W3 V! O8 j: H6 @2 W9 u
他夫妻正在猜疑胡捣鬼，
; c) ~! C5 D4 w4 W5 A$ f* ]那螃蟹噼里啪啦往外爬。
3 `/ _$ v" T/ ]! ]* h! T5 o% Q这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ # x* ^- |+ I f% m- K
挽了一挽袖子急忙下把抓。
9 Z. z: `2 ]5 d7 |5 m& R反被那螃蟹夹住了手， ( d2 a M3 a1 w8 {4 U( N: U) a3 S
……
1 {9 |& N/ `2 i3 p7 P- n2 H: W那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒），
8 X' F5 @! ~' X2 h阿哥一见“哎吆完了”往上跑， , U3 p7 y$ O1 x
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。
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佳人这涕泪交流还未了，
% S) R: c6 ]" l7 v! s那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。
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5 o7 m, U1 m2 W5 n这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去， . e+ M, L% [% b& R
那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
7 |* ^0 W7 A+ O这佳人脱下布衫满地下捂， . R3 J) k2 b3 q: H& n
那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
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张罗了半晌刚刚都拿住， / g/ @7 F4 H5 L: i
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 ( O, b H6 u1 Z. _0 Q3 |* b
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。
% R/ `! [6 [: t& C5 l老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
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