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[求助]明清时期北京都有哪些酒坊?老北京有哪些与酒有关的地方与地名?

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发表于 2010-9-7 11:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[BR]向各位求助& P% c: o6 V/ f: w( x
[BR]大家有没有知道 明清时期 北京城内哪些地方有做酒的作坊?具体在什么地儿。7 ^5 P+ S& U( i/ N4 z2 U  q# @
[BR]还有 北京有哪些与酒有关的地方 
4 \, P. f( F& q, o4 q% f[BR]我知道朝内小街那有一个烧酒胡同) c0 j8 {4 b5 A  X  t1 L! }
[BR]先谢过大家  V7 V9 Y) O2 w  M* T
[BR]有知道的  联系我 QQ 771432496 
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发表于 2010-9-11 10:58:00 | 显示全部楼层

    仁和酒厂在海淀西大街时老板是西小营的甄家,后来莲花白酒商标归属了河南,仁和酒厂和长阳葡萄酒厂合并。后酒厂倒闭。好像是06年一个王姓的运动员接手了酒厂,请回老技师,继续生产菊花白和南路烧酒。

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[求助]明清时期北京都有哪些酒坊?老北京有哪些与酒有关的地方与地名?

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 楼主| 发表于 2010-9-10 08:31:00 | 显示全部楼层
仁和老板  已不在了[EM56]
发表于 2010-9-7 11:12:00 | 显示全部楼层
随便百度一下就有,百度能解决的问题就不是问题。目前您的问题太宽泛,细化一下或许我还能给您提供点帮助。
发表于 2010-9-7 11:07:00 | 显示全部楼层
内城除了宫廷,民间烧酒作坊不多。烧锅都在城外。过去北京城南,东,北,都有比较有名的烧锅。
 楼主| 发表于 2010-9-7 11:10:00 | 显示全部楼层
[BR]多谢  
0 f  D. ~6 x! G8 m& m[BR]那您 知道具体有哪些么
: S+ u+ D. T( h, B0 v( U[BR]我有用 
发表于 2010-9-7 15:11:00 | 显示全部楼层
东安门大街北面的韶九胡同,清代也称烧酒胡同.
 楼主| 发表于 2010-9-7 15:17:00 | 显示全部楼层
[BR]谢谢各位
8 b* e# i9 Q* y* R; L- v. J[BR]酒仙桥 跟酒也有关系么?
, _) X  A7 p) W1 B/ O8 G[BR]那个韶九胡同 还靠点谱
9 }8 {- o% [" J8 z4 p5 {- |6 M[BR] 
; ^/ J" C3 d0 m  u5 v% T[BR]二锅头没有八百年
! ?1 u& j+ \) ~5 X[BR]二锅头的技艺是明末清初时   由赵氏三兄弟所创的  之后那时才有了六必居
: d( q8 B) x1 Q# \! t4 ^& j[BR]原来的作坊叫源升号  
发表于 2010-9-7 16:15:00 | 显示全部楼层
   搜搜莲花白,过去宫廷酒,内务府制造,清末经济匮乏先搬到南城作坊专供皇宫,后转到海淀。问一下仁和酒厂老板就清楚了。
发表于 2010-9-7 11:18:00 | 显示全部楼层
我小时候曾经在“酒仙桥”住过四年。
发表于 2010-9-7 12:24:00 | 显示全部楼层

二锅头八百年啦!

发表于 2010-9-20 09:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用肯德不是基在2010-9-19 13:25:00的发言:

感谢颐和吴老。。。[EM17]
有时间加我QQ  771432496
关于一些问题想继续向您请教
! X' Y: n1 ~1 z* k' a; M

不客气,有事就站短吧,我不会QQ。

 楼主| 发表于 2010-9-19 13:25:00 | 显示全部楼层
[BR]感谢颐和吴老。。。[EM17]: k4 O; _% r! |0 y/ @, ?
[BR]有时间加我QQ  771432496
8 t  G, B% p( @; K' B8 P. e( H) G[BR]关于一些问题想继续向您请教
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