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“老玉米,老玉米,不是因为它长得老,才叫老玉米。” # E8 q! J( k {2 X h! {5 c/ q' R& ] q8 {5 W
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玉米是谷物类食物之一,含有人体所需的大量维生素,营养成分丰富。
! n& a6 Z g5 M6 u如今原生态原味道的黄色玉米,农民伯伯们不种了,问为什么不种?
6 b( r: e- L) V卖菜的人说,现在“粘玉米”吃的人多了,那个不卖了,没钱赚。 3 U% h" q3 z/ y
一股脑全种新品种“粘玉米”和“水果玉米”了。 ( W3 F+ k5 @9 Y. r+ j1 g
这些年上市的“粘玉米”是越嚼越难吃,糯糯不香,像是在嚼粘牙无味的年糕。
4 ]5 o) ]/ K B' J最早还有一种经典玉米,叫“白马牙玉米”,颗粒饱满,颜色是象牙白色。
& E% N# w& p7 |1 {) i! c它的口感清甜香嫩,非常好吃。爱吃的人多,极受欢迎。 * q2 V( ~' {( p/ x6 M& ]
因为有人说这种玉米像大马的牙齿雪白,百姓叫的也顺口,而得名为“白马牙玉米”。
5 H1 N" b7 k( @% S# z/ P0 M" v其实“白马牙玉米”、“原味玉米”不是没人吃,是老农放弃了种它们的想法, 2 ~2 A5 b( S# E9 m+ g! c
出了个“粘玉米”,结果一家种粘玉米,全跟着凑热闹,变成哪个赚钱快种哪个,
) q1 x* C- M& l, O集体跟着种,这样使其他好品种的玉米不保留的停产或做辅料加工食品了。 # R2 i* @9 y" [7 v9 c4 c6 h
玉米的吃法很多。可以直接蒸煮食用,还可以炒菜、做汤、拌沙拉、涮火锅、烧烤等。
% o- Y( h( U* Y它就像土豆、西红柿一样好吃,是怎么吃都不会觉得烦感的好食品。
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打着灯笼难找的原味老玉米?
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这个是“美国甜玉米”(俗称水果玉米),脆生生、甜滋滋的味道。 $ a8 Q( ]7 y: X: \. U! D, u2 k
打着灯笼难找的原味老玉米?
这个好像是“原味黄玉米” |