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另外 这种切糕不能吃啊 里面含有残留的水银 & y) l7 ?% L% U0 U$ ~ O
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附:“新疆切糕”之做法 $ |2 l( c# K; e
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准备原料：花生仁，葡萄甘，瓜子仁，核桃仁等等，糖精，水银，松香水。 % y9 g1 f. D e5 G# L) z8 n
准备工具：铁板，铁锤，大锅等；
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大致是把这些仁和水和糖和松香交在一块。再把很热的水银到入这里面，听说水银的温度比油的沸点都高。
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) |+ U1 g. r7 @听说这样做有两个原因： 7 E3 q( J( w3 F$ k+ I
1，水银把水里的糖集合得非常紧，让水瞬间蒸发的。这样就做的密度超大
) J; W3 c* D3 |3 S) b2,切糕会剩余些水银，这样可以防腐。 & o9 y! c8 _% c% O; q
5 [& T$ ^1 S. e/ F4 v最后就是打造完美钢板切糕了，等水蒸发差不多以后，就拿出来用铁板和铁锤锤，整整锤一天多。
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$ C2 M! N& R$ a. l! t; X$ b& ~在新疆是专门有人做的，然后批发给他们卖。 7 u7 X ~. Y3 x. ]
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三个就能卖一年，新疆人本身不吃的。 | 
发表于 2010-7-27 17:38:00
发表于 2010-7-27 22:49:00
发表于 2010-7-27 21:20:00
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