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新人报道 请求帮助~~豆汁

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鸭蛋
发表于 2010-6-13 22:08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[BR]想知道北京哪喝豆汁比较地道
  m1 b( r; y3 t[BR] 
; g% b- E) q: X, `* X[BR] 
& H/ P! X+ p) z  X" ^( L6 b[BR]最好是那种老店小店 老板和善好说话的 3 J9 N9 J/ p- f/ Z) ~, J
[BR] ( _# |/ @  {- {% U1 f& f* a
[BR]因为我们想要拍一个关于豆汁的小专题片 想要找最好能让我们拍制作过程的小店 谢谢！！
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左慈戏曹
发表于 2010-6-14 15:25:00 | 显示全部楼层
牛街输入胡同27号宝记豆汁儿店.刚买回来.是否接待拍摄不清楚.TEL63535728
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布衣亮子
发表于 2010-6-14 15:10:00 | 显示全部楼层

朋友说北新桥的豆汁好喝！

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鱼水有约
发表于 2010-6-14 17:25:00 | 显示全部楼层
北新桥二条往里50米[EM01]　我经常过去买豆汁　那儿是个淀粉厂　门脸儿很小　LZ要是想拍关于豆汁的小专题片　我觉得去那儿应该没问题
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-14 22:23:00 | 显示全部楼层
[BR]谢谢大家! n6 T$ ~, `; U
[BR] 我找到这网站时都美疯了 您各位真是热心 谢谢！
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老盘子
发表于 2010-6-13 22:22:00 | 显示全部楼层
老店不多，老的都拆了，小店不少，好说话的老板没有。要拍制作过程去淀粉厂。豆汁店没有自己做豆汁的。
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-13 22:25:00 | 显示全部楼层
[BR]那您知道大概都哪的淀粉厂做豆汁吗
* G& R  O+ O; Y8 i0 X[BR] 9 e2 D  \* O# \; x& K3 a
[BR]谢谢
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老盘子
发表于 2010-6-13 22:33:00 | 显示全部楼层

北新桥吧，就不知道他们让拍不。具体您可以看这个贴。就是照片都失效了

. W6 |5 D1 V# E& U: R3 d

http://bbs.oldbeijing.net/dispbbs.asp?BoardID=15&ID=21990&replyID=&skin

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逍遥游天下
发表于 2010-6-13 22:34:00 | 显示全部楼层
北新桥胡同那家买豆汁相当有名，上过报。
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-13 22:35:00 | 显示全部楼层
好 谢谢您
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六郎庄人
发表于 2010-6-13 23:59:00 | 显示全部楼层

老磁器口豆汁店最是有名。现在拆迁了，老店搬到天坛公园北门对面，分店在龙潭湖公园西北北京游乐园对门。原来叫锦馨豆汁店吧。里面很多牌匾荣誉，不过环境狭小脏乱，令人难以接受。但是豆汁儿最是地道，夏天去了一定要喝两碗以上。牛肉饼鲜香无比，全北京店家都不会卖那么实在的肉饼了。牛杂汤乱七八糟的东西十分可疑，但汤味实在醇厚。别处再也没这么厚道、地道小吃店了，尤其那些外地人开的，休想！

9 u# m+ a p7 ~) p9 `, `. |

顺便说，曾见天坛北门老店餐饮卫生评定为B级，真是大跌眼镜！M和KFC才不过B级，他家D级够呛，不过显示政府厚爱吧（他家想必拿不出银子贿赂评级官员的）。

( X% g# i6 b0 J$ b' z

当然，卫生条件搞好了，东西和味道大约就不在了，通常都是这样的不幸。

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颐和吴老
发表于 2010-6-14 06:06:00 | 显示全部楼层
6 g2 l6 S0 A) j- N
原来他的绿豆粉相当有名，多次获得农业部奖项。
* j* n; v) f, d$ I7 Y! W' R
 
3 P. J9 h% d: [! B+ c
北京市白盆窑粉丝厂
" R$ \; C7 b; i& p6 i( W b
& J, M0 [7 y( n1 y$ c8 o( E. Z: o0 o1 q9 p, K' X4 V: L" Z+ V' w* c* r( S! k% e ~6 G: ]4 r* j1 G. d# }% D6 k6 @4 K: y. X6 s# I$ {$ K5 y" E& @; f1 A) |. B9 u6 q# `/ C$ i- D& Q7 o& T" P5 J, Q5 B, X0 M0 Y- ~' b i2 O& t' \5 H' P2 ~- U/ S6 T V: P+ J. L* \ p. ^9 a; x' |4 ]/ r& t2 U' X8 l A0 v# M# E W d1 i- t* a+ b* B) o4 v5 ]+ M, D5 \ k5 m) J& F. ?6 l: a; y# W+ U: o6 |" d- }9 _& Q& \8 m' z4 b5 ?4 e0 I& s3 Y) B3 n7 n# V& @* P6 k$ t" b9 J" w; L l% c' v" h9 t6 ]' B) Z/ v: g7 d2 }% G: Q: ?& ]( r# x# U" S1 d3 H6 e: }: h( b5 a: s4 C6 F! l' [( B- S; N: A+ G* ^6 N7 }. ]0 `4 }, c0 w/ F# O/ @, T# t7 D/ A `, }& j! p) f+ N% F% q2 @) z5 l4 ^$ d* Z4 ^5 u; M3 W W3 V& |' g& A |* y: m3 a/ Q9 t- g8 {& t& U+ `/ h9 h( ]/ W' {) s. X3 f H% S5 _ H0 b: r& K- u4 }& X3 H! u7 ~6 M+ D0 }$ i+ k' m8 ^+ x5 w4 K5 t$ F/ D. l G9 Y7 E# i$ _: Q7 G8 K( C. c5 q2 z4 X' T5 f. A8 }: C( w, e, P" A. G( n: f6 K m# a" f; O5 r* J" w% Z) Q
单位名称： 北京市白盆窑粉丝厂
联系地址： 北京市丰台区白盆窑村９９号
邮政编码： 100071
联系电话： 63814145
机构类型： 企业
法人代表： 4 v: @. F* x- h# j% I* @0 e3 Z5 a
4 g) e, V! V S [- w8 b ) {) v0 v. S3 y: [/ m + j% B0 Y8 k: k0 N7 y, j/ i* E4 Q9 h% R: f( n ~- R2 G
经济行业： 淀粉及淀粉制品业
经济类型： 集体企业
行政区划： 丰台区
注册日期：
注册资金： 46
职工人数： 0
经营范围：
3 S+ G( N, e% `" q: k/ r- ?' A& Y8 p. B" X3 B% n( T4 a5 x1 ~( q4 v. K
1 p% m9 J8 D8 f2 I3 r6 } k. m0 b4 m1 S: v3 Y 4 y1 C) n6 Y" u8 G
-
粉丝制厂
( X- ^5 v+ H* ~% W/ [. K# z& u
 
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/ m: B0 m5 n+ n0 Z
 
5 |' M8 ^ a6 s; f! v2 e, c3 R
 
4 P, e5 t; h3 J. D
 
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2 X! ]% N1 n5 N7 }
 
7 i) p! G" p2 S N, q3 j
 
4 n! M# O6 @9 k" J6 [) \+ i: l
 
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左慈戏曹
发表于 2010-6-15 08:13:00 | 显示全部楼层
“六”先生说得对。天坛北门那家，几次一推门就又出来了。难得那份脏。
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三联儿
发表于 2010-6-17 20:05:00 | 显示全部楼层
拆了那家叫 锦馨 ，不叫老磁器口，这是个新名字
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