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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9254|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

0 a, Z; S+ z5 F( X2 y

 

3 z; s, G5 X- {7 s" F

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
1 p& s! _. j1 x" E( J4 U- K5 _

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

- J: i0 r" F' u, m

 

! j; ?1 L, c' N/ K% ?( A1 D% K

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

9 ^) u% C1 j; G4 L5 ]. P

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
! Y, A1 C5 j" g

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
! L! C5 Q: d/ t- J g' x

再来点辣椒！爽！

p1 ]$ L4 O' `% D y

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
' Y8 ^8 Y7 P% x3 W- f s

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
4 R! ]4 H: E" F1 n( @( I

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

$ y c) e- j' f( X Z7 t! V1 a: ]- M! z我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

2 q+ I; U$ h) f7 b0 O

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

2 z' T9 H( x6 d" Q

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

1 |) C8 w7 T. I6 {0 t% Q9 n 4 E" b2 M3 x0 T$ \: [! Y/ V9 p 是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
* _4 K# j) w5 D6 t3 M

是不是那个芥菜疙瘩？
1 M% ^# G; L9 L: v2 s5 _

 

! h, m! {5 t5 @, l" ?+ h* ~, _5 f

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
9 V$ z# A6 d& h5 t

您的要求可真低

V" l( J* g8 _3 p" d

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
/ M3 f9 l9 V S0 S8 b8 o

一种咸菜啊。

5 m1 ]; A) d% c( S5 B/ a

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

0 y; {2 d1 {$ y S0 R3 t

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
" R9 u% C8 T4 D5 q9 g

 

N5 |7 A' j1 l3 r4 d

水萝卜淹的咸菜！

% U$ e! {7 f3 L" L; H# \

受教

) Z- [7 \( \# N/ f1 ^

多谢

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