“土著”牌辣椒酱[含7P]

南城土著

用料：鲜辣椒 嫩姜 、蒜、盐、高度白酒。做法：辣椒去把儿 姜蒜砸泥 适量加盐、白酒 发酵一周。（别咸喽 不是辣椒糊）成本3块 特点：带酸头儿的辣椒清香。 吃法很多。。。。
* L: b* e6 B' d* t! l" }

hwar4073

{:soso_e179:}確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃得好，真格佩服！

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 22:36
確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃 ...

你也可以做啊
+ W/ c' [! Y& f; p; X自作自吃
; J' `! M& N2 T- a要是能快递来给我们试吃更好
2 u+ [$ d% ^- J4 F
( h9 T( W" J- ]. R8 p; ]

hwar4073

chi 发表于 2013-9-4 23:04
你也可以做啊
7 d# {4 d6 V) N6 d/ Y自作自吃
要是能快递来给我们试吃更好

* t* R$ `& Q" ~+ ^  A偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最好是還有瓶紅星牌的！{:soso_e144:}

华文正

自己动手，丰衣足食。{:soso_e124:}

chi

不仔细一看
燕京灌啤
' o( i; ~9 U* d6 f2 n+ ~1 P哈哈
' i% N! ?3 T0 Y2 N% E8 t$ ^
+ `9 Y4 r' P6 F4 V% c- P

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 23:19
. q  O% O+ u, A* B$ I3 Q( d偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最 ...

$ u7 }6 a' E! m7 d: O原来是赵括啊
5 Z9 P9 M9 i4 a


. u  P6 j( x  b, Z+ a/ \

hwar4073

chi 发表于 2013-9-5 00:02
# B& z5 W2 J& i原来是赵括啊

這趙括紙上談談兵也就算了，還非要去戰場上實地唬弄一番，結果落了個身亡名裂，我呢，1.說實話，承認不會做飯；2.既然不會做飯，也就不進廚房瞎攪和；3.吃起來的話，到還可以品頭論足一番。這與趙括不同之處就在於咱有自知之明，不會做的事情千萬別強出頭，再者，誠實以對是最佳方案，不會弄到最後進退兩難，貽笑大方呀！

安德路

配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。{:soso_e113:}

南城土著

华文正 发表于 2013-9-4 23:55
1 I7 q4 P' z; c" p自己动手，丰衣足食。

5 _7 l7 |0 w' d& T4 U没烙个“好吃懒做”就得{:soso_e113:}

南城土著

安德路 发表于 2013-9-5 18:25
5 S1 i( z  m9 b& T配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。

7 ?" R! X, {, P! T) {; [7 ~4 x{:soso_e113:}{:soso_e181:}

华文正

南城土著 发表于 2013-9-5 19:41
1 I4 H8 U0 O7 A' K" ?6 \% `没烙个“好吃懒做”就得

7 f0 d( o5 s, D0 z* C9 k% D您是好吃爱做{:soso_e120:}

lao-ase

看着就很悦目，肯定十分好吃，能否把食材量化一下，及发酵后的保存方法介绍给我们，使众吃货一饱口福？

东四十条56号

您这做法是广西的。

050944315

刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
我家做那个每回都咸，想吃又不敢多吃，这回好了，回去试试！
1 ~/ X- X5 }& b8 S9 W! G. E

南城土著

东四十条56号 发表于 2013-9-6 11:07
. _: V0 m* r# T/ d* M7 s您这做法是广西的。

差不多 。我是蹲看贵阳辣酱作坊铺后“照猫画虎”{:soso_e120:}

南城土著

050944315 发表于 2013-10-25 16:38
刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
0 K) B/ G6 S! E* @! u% d* C! Y我家做那个每回都 ...

: u  v4 y3 T4 U* A' I5 s7 ?2 r这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

050944315

南城土著 发表于 2013-10-25 18:42
# Z) R' j4 @$ b这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

. J% J' b) y8 O' X# x8 c嘿，听着就想吃！