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给大家说一个曾让我漏怯的植物，北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李 ) P1 z- H/ l. ^0 u
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. c3 L% X' X) k 久我去京东大峡谷看到当地作烟斗的材料，和老乡闲谈几句，大婶拿着带叶的植物枝子，我当时没认
, _/ j8 s3 T. Q, g6 l 后来一查，原来是我们北京常见的植物，鼠李科在中国可是有很多好东东！它的根就是俗称的麻梨疙瘩！ ) k X8 ~6 L9 ?# N& S
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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可话又说回来了，为啥叫这末奇怪的名字勒，大家先请看它的根和用其做的工艺品很形象吧，其根部发达，
. W3 p0 u( [: R( T/ a0 V多生长于北方风化岩地貌山区的岩石缝隙中，树高2~5米，生长极慢，质地坚硬，色泽温润，有些根部出现瘤化， $ M! ^7 r* i; L, R! t
木纹丰富，耐火烧，落水沉，无杂味。
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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被子植物门（ANGIOSPERMAE）——鼠李科（RHAMNACEAE）是一个大科有58个属900多种， 2 n2 |/ v% d, y- e' P: V( y9 e. }
分布很广。我国有15属900种——很多都是大家熟悉的经济作物，像枣属，哈哈，我今天要跑题了，
5 h' A! R6 f& c4 r" x以后再说
鼠李属（Rhamnus L.）。托叶不成刺状，叶有羽状脉，花有小梗，常腋生。属灌木，我国有六十
9 s4 Z% O* {( g多种，以西北和华北最多。 ; w7 A5 X3 R+ ^1 k3 X1 W$ I+ M
" p! u# \: I# y4 `, L1 s北方习见种有鼠李，叶较小，倒卵形或近圆形，叶近对生，聚伞花序，花序顶端变为枝刺，北方山区林下 $ K6 c' E" C: \1 f E
灌木或阴坡灌木，用途木材坚硬，弯绕性好，可供制车辆，雕刻等细木工用，亦可作家具。嫩叶，芽可食 , X" }2 f" A9 y1 L) m/ Z
用或代茶，树皮入药，又可提取栲胶及黄绿色燃料
鼠李的小枝顶端不为针刺状而形成披针形顶芽，叶椭圆形，矩圆状卵形，矩圆形，总之给人的印象叶较大 * a e* R! G! R: j. Z( L% x# s9 q
，较宽长一些，长可达12cm宽不过5.5cm（看鼠李和君迁子叶（黑枣叶）的比较）
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冻绿 冻绿与鼠李在植株高矮，叶形大小上十分形似，但冻绿的小枝顶端变态成为硬刺，而鼠李小枝顶端无硬刺 . e; C _: P' b& J6 f
，只有一长尖的顶芽，另外，鼠李叶的侧脉4-5对，冻绿叶的侧脉5-8对，用途种子窄油‘做润滑油，果叶可作绿
7 F! ]+ f! a6 S. W6 V& \: ~色染料 0 U2 `+ {* {' q# R' h" R
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小叶鼠李（又称琉璃枝，黑格铃），近缘种（圆叶鼠李及乌苏里鼠李）
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用途果实可入药由清热泻火的作用抗旱性好可作固沙植物
小叶鼠李是北京西山极为常见的灌木，大觉寺中有一棵巨大的柏树，在树干分支处寄生 ) l$ c3 o1 w% Q# x8 d
一株小叶鼠李树，犹如一朵蘑菇云腾空着，成为大觉寺一大奇景！
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还有东北鼠李，其近缘种锐齿鼠李。。。。。
北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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再向好友们介绍一种民间的水果，在华中地区最为流行，它说是（果）但他的食用部分是果梗，
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果梗肥厚扭曲，肉质，红褐色，含糖份和多种维生素
很多人都没有见过它就是鼠李科拐枣属的北拐枣！吃起来就像葡萄干！它又称鸡爪树，枳椇
其分布广，华北，西北，华东华中，长江以南至西南地区均有，北京见于房山区上方山，
2 J' ~$ Y* d( s* C昌平县沟崖。山东昆嵛山甚多1
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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0 R6 w4 u, S% R3 G5 H, e' |8 a7 E& `# O鼠李和烟斗的故事（网上拷的）--------制作的烟斗在我国北方流行已有很多年的历史了。 + o- ?# L, B# a. U B- L
六，七十年代曾在北方风靡一时，吸烟男士近乎人手一把，因为当时根本看不到也找不到国外进口的烟斗，
8 |: o: |1 E3 V! m& i7 \人们的收入也有限，就自己动手用鼠李根制作烟斗来吸“旱烟”，即经济实惠又好玩耐用。八十年代随着 % D& |, K" ~, ^
政策开放，人们都忙于奔波，同时国外的纸烟也出现在国内，人们的收入也有所提高，大多数人都吸起了
, e4 J; |! m' m“洋烟”，鼠李根烟斗也就无人问津了。
时间流逝，二十一世纪到来后，人们见识已广，很多人已改回吸食国产的烟草，人们奔波得也近乎累了，
7 A ?9 K7 ~4 ], g! a' ?0 M“洋斗”也出现在国内市场，于是很多忙后想放松及怀旧的人士开始玩起了烟斗，鼠李根烟斗也随着这阵 # ]; _' ?) u8 t# E
风渐渐的露出头来。
被人们用来制作烟斗的材料，必须选用五十年以上树龄，且根部出现瘤化的才能出材，由于生长环境恶劣， 9 z) w# V% s- e+ H e
自然条件恶劣，多数内部常出现中空，砂眼，甚至夹杂石块，所以出材率极低。也使制斗时的选材增加了难度，
8 v/ Q) Y s! ?: a因为其密度极高，“木性”很大，采回后必须阴干数年后才能开料制斗（用烘干技术会使木质的木浆颜色丢失， . x/ P+ a4 A& f* Q
成斗后不易用核桃油逗出木浆本色），不然制出的斗极易开裂。由于以往民间制作不够考究，使得大量优质原 . D2 v0 o; Q! Y M
料没有成为上品，这不能不让我们感到遗憾。由于中国人对把玩器物的感受和对重量感及色泽的要求与西方人 * W: S8 N* \9 K" G! v4 J0 |
有很多不同，所以鼠李根斗被中国北方大部分老一辈人广泛采用，成为制斗的最好原料。
由于鼠李的木质非常坚硬，无法用机器来批量生产，这也是为什么很多制斗厂家不涉足鼠李的原因。它只能由 : u6 p: s' k6 q" [/ R: b9 T
民间艺人用手工来慢慢制作。所以如果能够得到一把上品的鼠李根烟斗是非常不易和值得荣幸的。
我多年接触鼠李斗，得出一些选斗的浅识：宜兴的紫砂烧成泥壶，景德镇的泥土烧成瓷瓶，所用的原材料都是
& u: ?2 M5 I ]1 ?0 r一样的，但出自不同师傅却价值不同，区别在做工，工艺和灵性上。要选择一只上品的鼠李根烟斗，首先要选材 9 t* |" x0 D- X6 z b- l* c
：鼠李根分阴坡料与阳坡料。阴坡料颜色 黑红，花纹细致，常有玻璃样半透明纹路错落期间；阳坡料颜色褐黄 5 z7 r& v! h) M; M: S2 J) |2 t
，花纹奔放，纵横交织，比重及密度小于阴坡料。颜色越深，比重越大，其料的树龄也越长，北京西山大觉寺内
) O( D% j0 s, C8 P有一“鼠李寄柏”奇景，据说那棵鼠李已有600年以上的树龄。鼠李根的外部树皮内有一层白色或黄色的包层
0 ~7 e5 t2 G3 S, M（密度小于芯部），也有很丰富的花纹，再向内就是根瘤的芯部了，芯部四周布满花纹，但芯部中央和枝干是 ) D8 g( ~; k6 N: _
没有花纹的，作出斗来会有秃点（没有花纹的斗壁）。挑选一只布满花纹而又不见白层的大比重斗是首选的。
% U- Q7 y/ f/ Z6 W! s0 h6 Q接着就要细看花纹的形状了：由于根瘤的外部布满根须及细枝芽，内部便生成了许多根纹，制出的烟斗如果是 0 [& b) z, ^3 X/ \+ N3 n6 g) t
纵纹会象“火焰”，如果是横纹则斗壁会形成“雀眼”，北京老人们叫“猴脸”。一只斗上如果能布满同样的 # D$ W, P2 ?, c- Y# e8 M$ F! T
花纹是极罕见的，能达到布满不同花纹实已是很难得了。要留意很多斗上会有“砂眼”，高超的艺人会将“ 6 u! F# H6 Z+ y7 m% R4 ~8 x
砂眼”修补的让自己都找不到了。再接着就要看斗型，做工及工艺了：斗型无论直，弯，长，短及变形，必须 ' z, G# s3 @' W) t9 F. y# a: {
“经看”，顺眼，大小及斗型因人而定，但斗必须端正，顺畅，比例合理。做工精细真正阴干多年的料制成斗 $ ?3 b6 x8 H- u( y
后无需上漆，斗缸内也无需涂碳，精度抛光后会光亮滑手，更不需要上一层腊（除非湿料或有残），斗嘴现以 , L' t3 @6 f k* b/ p
有机玻璃（亚可力）和树脂的为好，如配上订制的进口嘴就最好了（塑料嘴会因吸食后与烟油接触而老化，木嘴 3 N% R" N) N) G
会因吸食而咬坏），烟嘴与斗 头以插接方式为好（用金属螺丝连接的会在吸食一段时间后而脱扣），从斗柄口用 # v4 g2 {& c; F0 u; v' q6 \
清理通条可直插斗缸内，这样以后可便于清理。烟斗的过滤部分各式各样，有活性炭滤芯的，有金属滤芯的，有 0 z4 o1 ^8 Q9 q
木纸滤芯的，也有无滤芯的，这反到更能充分品味烟草的原味，爱尔兰，丹麦产的很多名斗就大部分无滤芯。
如果用上述方法选出的鼠李根烟斗应该能称为上品了，它不说千里挑一也该算百里挑一了。因为一位精心制斗的
5 @# o8 o4 E4 p艺人一年也就能做出几百把斗，这中间上品可能只有几把。
多年制斗，在制斗过程中感到虽然非常不易，但它可以充分发挥你的潜能，从中感到无穷的乐趣，同时也能用鼠 2 F; a! S' z9 W4 U) S- X& Q; M
李根制作出非常精美的国产烟斗。
当你得到一把用鼠李根手工制作的精美烟斗时，你会联想到她背后的许多故事…….
想想如果自己拥有一把比自己年龄还大很多年的鼠李根制成的烟斗，它又是上品，那将是多么有趣的事儿呀！ # N3 ^2 w" h6 I Q, g
传说--------小时侯听老人说：鼠李根被采回后不是死的，她一直活着，变成斗后你必须用核桃油常常擦
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拭她，她便会将美丽的木浆慢慢得释放出来，使斗越用越漂亮，如果主人常常将脸上溢出的油脂分给她些，她 : R5 X, g& \/ d3 c+ y
会忠实的陪主人一生，而且她越来越美丽。主人去了她都不会死，除非让她陪你一起去。
用于中医药
(《食疗本草》)
【来源】为鼠李科植物鼠李的根。
【性味】《食疗本草》："有毒。"
【功用主治】《食疗本草》："煮浓汁含之治露齿。并疳虫蚀入脊骨者可煮浓汁灌之。"
【选方】治大人口中疳疮并发背：牛李根、蔷薇根(野外者佳)。各细切五升，以水五大斗煎至半日已来，汁浓，即于银铜器中盛之，重汤煎至一、二升，看稍稠，即于磁瓶子中盛，少少温，含咽之。忌酱醋油腻热面，大约不宜食肉。如患发背，重汤煎令极稠和如膏，以帛涂之疮上。(刘禹锡《传信方》)
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顺便说一句2009年11月17号我看见北大校园圆叶鼠李结果。我顺手摘了些，谁如果想要种，我奉送，
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以上的资料图片来自北大汪劲武教授的北方常见树木，大学时代我有幸听汪老讲过的几节课，他把看似枯躁的, E, A) v- U& C, [9 u- Z3 P4 C
植物分类课讲得人人都想上山探险，实在是一件乐事，最好是野外观测。所以我强烈建议爱北京的好友跟自然
" ~ b3 k: a: M' Y: k之友。观鸟组，植物组去北京郊区看看，用生物的眼光看看美丽的越来越少,然景观的北京吧有高人 " V% G& O% r @; J4 ~8 N5 }7 b
讲解识别）。。。。。 | 
发表于 2010-1-11 03:58:00
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发表于 2010-1-11 20:20:00
