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炒土豆丝,大家的最爱。

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发表于 2009-6-26 11:31:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

炒土豆丝很平常,上到酒楼,下到街馆,再到家中,

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这道菜南北、西方人大家都爱,简单、易做、好吃。

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它的做法、口味很多,尖椒土豆丝、醋溜土豆丝、蒜蓉土豆丝、酸辣土豆丝、青椒土豆丝、鸡丝炒土豆丝、凉拌土豆丝、油炸炒土豆丝、土豆丝盖浇饭等都是常见常吃的。

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总之能想到的,都可以用土豆丝配着炒或素炒。

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作料大都是葱、蒜、盐、糖、鸡精、味精、醋、辣椒(酱)、胡椒等,因人而宜搭配着用,还有人愿意炒完后再放淀粉勾芡,也是可以的,但土豆本身含淀粉等丰富的营养成分,还是不放淀粉口感更清爽一些。

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在餐馆中点的最多的就是炒土豆丝了。

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健康价廉、下饭可口、一年四季均可享用的美食,老少皆宜!

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炒土豆丝,大家的最爱。

炒土豆丝,大家的最爱。

发表于 2009-6-26 11:34:00 | 显示全部楼层
不错的东西,你要是不提,早忘了好久没点这个菜了。有机会要回忆一下了。
发表于 2009-6-26 12:58:00 | 显示全部楼层

看似简单,做好了不容易

发表于 2009-6-26 13:52:00 | 显示全部楼层

呛土豆丝

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以前有个朋友超级爱吃的

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