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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

6 N7 a" C W; ?& P. {3 I" x/ z

# i: ~! v; e6 W6 v! a

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

; b, w. z3 k6 S g9 |% Y


S y# g% f* I5 q9 f/ I% b( i- q

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

- J) k6 S; s, N

2 n, i7 j# ]2 s9 h" b

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

9 q9 N4 N' w F/ Z" P, g& S9 U

5 b0 U1 A! z V: y

万年青 味道调的很不错

4 d6 v. J( Q/ J2 Y7 f s

# T/ a2 ^% p0 m) b" `( X

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

% X* V# a7 T' h# X- S


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

, M. C6 X, b2 x' g3 V# q$ W

' ~9 u% I8 V: l+ I% @. O

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

+ t- l G- m2 m6 P9 d

 

6 [: H( h" |3 _( B

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

- I+ d2 T5 O0 K) |# K: C0 t$ x

6 x7 g8 h' x4 u$ d6 c

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

$ s4 { y- d4 g" d/ ^+ i: { F

( {; v' K8 ^5 x2 {' `

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

* @- \) q. A3 \- ^" s

5 P2 l) y- R; }. o' @

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

! z5 @* L S. w# e


7 _4 {- d {0 g4 A# \. R

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

6 I* \, o2 n2 v0 ]4 ?% U, O

: T* n/ z0 z, U

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

- e/ u& m% Z2 o3 E/ ]" m

2 ?4 I. z! t5 C, f( S

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

( U3 I: ^& D. X f$ _

+ e" O9 K$ N' o

锅贴儿~蘸汁儿吃的

7 S, _+ D. f$ X5 v3 |4 x


9 k+ |3 S6 P% [

萝卜丝饼 素馅儿

% F, o$ }5 A; x6 O1 H



* q }5 ~( L4 o) T8 a

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

' ]+ ^! a- D( N: r8 w

 

+ x7 J& [6 E# |! ~

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

- w" Z; a5 i- q' k& `! s

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

2 b: z6 N0 \& l" d- q

 

! E) u2 Z+ P+ M- A+ G6 K6 R

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

& l" y$ a1 Q- n5 {5 U

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
. F' N( N0 l% ~2 a4 T

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
2 h+ r" e" |% S( }' a

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
/ L5 o8 f6 f9 t! ]% V6 G

 

& `; B; \! g1 [1 k) O% } c

 

* @0 m9 u3 P% u; j5 i' I

木耳菜,也叫落葵

+ ^+ R7 A+ b, ] i: j6 F

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
- p$ |" q/ {. p$ d& |9 K. j4 p: v8 D1 O

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
0 `0 o( {; x3 [

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

" g/ d9 z V! M ]/ A$ y

 

) n9 w, i% r" }0 D: F3 S1 \+ Q% X

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
* ~, C0 q! ~' h; ~

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
' W! P0 y: I. F2 G

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
8 F# U% \# S1 p) A

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
6 G0 U( A$ C: _& @; {8 M

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

# M% ]* W$ {/ \

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
5 a) E! Z; _7 ^* Z2 K- v

都是大型的食肉动物!!

" q& Y6 o- i' R, ?0 M

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
' m5 f/ D) \9 ]

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
/ {$ ?' z0 j+ G& k6 _

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
/ d: ?! ]* ^. b, h

光吃窝头??没不上菜……    

7 d8 }) S( w1 n& Y7 y

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
, J k9 F) d/ O4 c# b

您老光说不练~

{+ g' ] q Y* p7 H# I

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
' i& B/ Z, m. F4 v- ~- P6 i

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

; f8 {3 z6 |% t: A5 c" d% v

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
/ f4 ?9 m" n% ?% U; K E i

 

1 N( j9 _0 ?3 X. M

图片点击可在新窗口打开查看

, a. N1 s5 j. k% g

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

$ `- c4 C$ F' q' o4 y2 @

 

8 Q) f' P. [5 x+ s% X5 ]

 

9 N( o9 }0 c# j$ F4 E' Q

 

" c, p; F) y' h: ?% ?9 M( `; {! [# o

 

+ ], p& e+ U: |8 x6 ~! e) U3 f

 

! V- s G3 ?9 M+ x$ g

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

: x$ d7 M) z8 h8 v1 m

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
, X" p; ^: H9 V4 m5 \, @8 \8 @

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

4 H+ g c! v/ P

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

( l1 ]7 f5 s2 ^/ {+ r$ j

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
. b2 P; x1 ?2 r0 }. C

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

* i( r+ i6 T! z+ W9 ^/ M

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
- U5 f5 [# K# P

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

& f7 M4 i1 v7 Q" o$ u B

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
. Z: D' u# a) K, Q( {* T

人均100

: ]9 U/ \3 V! i' t! D" ?5 z

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