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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

0 I& I9 O# J( _5 [' n8 b0 s

P: D4 U! \5 e0 Y' u- P

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

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- H' a5 F r3 @4 i: u* e

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

- j" a1 |9 D# r7 v k

\! [" f/ n. K

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

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5 t, ~# V5 F+ B: m$ r

万年青 味道调的很不错

9 a' [5 m. ~0 U E, ?; Z

$ r$ ]" s, S0 D2 u: X

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

" |8 {* [* m4 Z B, I" G! y


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

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3 V( L* ^5 c, ^9 x' A

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

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) F% L/ e* L/ h

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

! t4 |2 q6 g, z; _) k

! {0 Q+ x& ]; Y F. a! [% B

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

3 L; ]. Q' B* |9 s" t

. y% H! y* J3 W N. v6 B) F9 h

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

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# O2 z3 b0 Q/ w$ V

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

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! V' O, P: Y) d+ R, U

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

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9 F6 r/ u' S. Z! ?

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

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- K$ W( Z7 i7 M' D8 F- c$ y2 r% B! e' \

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

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% p: m; e; s* g" `# J& g

锅贴儿~蘸汁儿吃的

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; {3 v' ^3 }+ ?( ^/ z; }+ x

萝卜丝饼 素馅儿

" u9 X4 x) {* k7 ^5 `$ q



* j8 f5 a& O6 H! y

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

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时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

- Z% K* _8 [9 K. [' M8 m/ i

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

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3 ~# r: c, N% G3 }9 M: t! H9 C% ^

 


发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

9 w) r2 L" y w8 U: D4 a

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
! \& T l, e- ^# [8 n# i

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
: V. s# p- S7 q K3 s

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
! O+ [) h% [$ u6 n+ q. H

 

2 b" v# F) P; y8 F& G/ [2 f

 

$ E, _2 B8 e0 _" p& Z- f( y

木耳菜,也叫落葵

8 A' H3 E! o3 g

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
. d+ F" K7 d7 ^' K }$ S/ ~% _

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
$ E! Y6 v( M% q6 |1 i0 z& ~6 t

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

% b$ t9 c/ b3 Q% D/ y

 

5 [$ C7 I8 N5 [

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
7 H8 O1 T% E$ z: f) E0 o3 d

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
/ x1 E4 E: d. e8 @2 p) ~! v1 K

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
- ~& u% e2 q4 b8 W k

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
# ?! V: n! K2 H% S1 Z1 h& i9 g+ V

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

) P( O4 O6 B# `) m z1 D. T' T2 x

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
! w! l% N: `: F; v

都是大型的食肉动物!!

6 q& y) h1 @" j9 g0 g

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
7 T( R1 i9 L# l; S+ A

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
% A9 v( Y! e0 j. m# X

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
1 q' t: w2 T s

光吃窝头??没不上菜……    

& i. g L8 ?% `, G( s7 H, C

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
8 Z) L+ ~; e7 d7 G. u1 m7 Y& @) v

您老光说不练~

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我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
( B' V0 u* |2 e2 N, c( w: r, m. |

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

/ B3 n( K& S: {4 A

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
7 H1 }; }9 x# A' t3 N3 {! C

 

9 {/ ?( C) P- g' h z9 e

图片点击可在新窗口打开查看

L( B( g1 T3 P' \* K9 J* s- z" W7 q

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

$ d' z: ?5 {; Z5 c2 s* W

 

: h; N& o2 i0 ~( p# l

 

, @2 U1 B- M2 ^! ?& ~3 @& ]

 

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' P) c3 @$ C$ S( b) ~

 

; e. j, l5 `+ d- V

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

! X3 \! j0 i) ~* n) d+ S

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
# k! H5 ]9 v- a

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

; E# f* _( {: Z, F5 B: I. U% V( |+ t- m

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

% X. J0 D% ?2 e$ Y# i9 s2 m! R

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
4 |1 m' B* f" c: ?) ^

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

. m) i+ @5 C/ [4 }

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
; F% D* N: v" `7 B

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

7 L6 J! `0 o1 g2 g# k. m, l6 [

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
8 S( f, ~1 Y; N1 ?0 v% b( B

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