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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8643|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  " H# \6 I' w6 f8 J' F

                                            大家看這叫啥？？？？

2 E, N( m1 `% {) s! ^0 p$ i4 s8 _3 @

 

# V( k' |" C( u9 X% y# [1 @

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

7 I; D9 A% q( w& ~

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
: j( a( L8 Z% [+ W4 g

我家过年都吃这个！！！！

! j8 K& Q( Q. Q# J& T' h6 L9 z

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
( ]; R" M- M; {" s0 u' x

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

; H" }) H% ~ B1 i* g6 S

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

E- B$ u8 ~1 ?% a8 u4 _/ S

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

- D T3 l$ {' ?! b4 b

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

& `6 h& l( N1 o: _1 E6 q3 v( N' m

图片点击可在新窗口打开查看

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
0 y2 D# e2 N/ p: d

 

3 ]# i: p' |, T4 R- g. F- b* w# [

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
- V! t5 a) T1 t8 }* P* ~

这东西还要挂起来风干吧：）

4 X) D: u% q* ^( V: m- F

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
* ~' n! S" q: `9 j& F

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

2 N; T7 [# u! Q0 ^, {3 m9 |

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

. r" s4 N( T3 c% V2 O6 E# m

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

: J A) ?6 P' ]; X! o$ B

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

) B4 {. }2 X4 H) z

图片点击可在新窗口打开查看

2 F( Z& m5 }4 B6 x

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
" A9 n& u" w. A, S! Z

 

/ S; |3 @; ?) ^# H( N

这回您可真是做腊了！

! X' e, `5 u; w9 V

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
/ X4 |3 ~8 x6 m

你做的不美！

- W, W! D. V ?: l

没关系,再换一个.

: z. O+ {5 }: v3 l. J) B" K

 

" C+ V' W } t2 j


8 s' }& O+ g* X, i

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
6 [/ u, y y6 x0 k- d. t4 Q

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
3 D- L/ d8 M" p" V2 B+ N

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
- v% d+ ^5 d& |# m( R

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

; }1 p0 _( Q: p7 h, e1 U) @

 

* u1 K% f( w; P/ ?2 R

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
$ z, _% m; @5 l2 J: ?" x8 C* _

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

! z) U' ?6 |% ~1 j

 

3 ]# z" K/ X# {( a6 b

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

0 ]5 y Q# Y1 ]4 b

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

% B" D( n; P4 d/ X7 m

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
' O1 `3 r. l W5 {- ~


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
* E @) l, i* t7 i

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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