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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8517|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  0 @/ \9 s+ u( y

                                            大家看這叫啥？？？？

0 f) w% x2 H0 N

 

/ E4 y( G& W1 |! @

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

; o; I0 I$ C; ]

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
4 e2 u7 R d1 J: e

我家过年都吃这个！！！！

, {1 _& ?8 G! U7 R4 `) K

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
1 T. l- P* {/ _& C4 u

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

; n5 l7 L0 ~$ }0 \5 m; l, t! ~& t

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

+ ^" X. [/ ]3 r! ?: Y

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

: w- b) Y/ _( S$ x4 ?

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

' I; f9 y5 u# P7 [# b

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
& X( e5 L1 M0 h @) B

 

2 q) d2 v0 |* @6 f/ e! x- \1 U R

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
# t5 S* l" Y6 v

这东西还要挂起来风干吧：）

( W0 o6 Q; v; E+ {

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
. s* v. E- a/ x

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

- k) p9 U' W8 Z2 j7 e4 D

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

$ `" g; U! ^& ]3 G9 K7 i, i

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

2 Y( ^$ v4 Z! h& l% |2 `

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

( D# r- S& v5 M% \

图片点击可在新窗口打开查看

+ M' N- J" W1 G

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
+ T* i! `$ d) P- |! z9 Q

 

! j0 Y+ a0 W+ T( U0 p- G6 X

这回您可真是做腊了！

: b: c' F( h" a3 p$ B$ x

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
1 M( B, _2 @3 V8 e+ L! r, Z/ \

你做的不美！

4 d: I6 O, z+ |( J9 g# D$ {5 f

没关系,再换一个.

7 @ i+ Z, W. g, |1 e& s5 C8 z

 

! c \2 g% B) A# S! J0 `


4 A$ o; V7 `( ] v/ L6 G2 R! |; Z

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
% K$ Z* n: c5 m6 U T

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
: [, c& x3 ]' p" ?4 S. l! J& u6 \; D

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
) J9 u# Y- P* h; h8 M

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

- H/ E) L8 q G5 J* J5 Z

 

) q- X) J# H, D# X- Q

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
# r2 {$ |5 a& q% a, R

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

& J3 a5 s3 U3 P& x$ s: c5 P

 

% |! E; \7 S7 _. ?3 ~8 O; W# t2 H& z

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

9 I6 R$ K/ n3 u% O3 ^

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

4 q9 _3 j3 j( `) f. h! P* V( {) o" e

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
8 U$ \) A: X3 J# V* u" ^: F


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
- }0 v- k0 w ]; p6 ]/ s

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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