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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

) Z& Q1 j2 c! Q4 j( @

 

- {* J5 {) D' O1 c# U

贴出大家分享

( W) a/ D$ V8 G; ]0 J

 

1 X- I) _6 ^3 j; s" j5 f- a

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

. `' U& Z& j8 C/ Z! }

 

6 F; c, O1 G2 d$ y

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

; z, ?( \: w" X4 N4 H$ z1 U

 

" M3 a1 _" L+ ]

原想一尝，谁想天公不作美，

9 T# o* n& t8 U+ q/ K4 H: l1 r& I& ?8 r+ ^

 

% H, M: i( T" m" [9 p! j

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

2 ^6 }7 k$ A* M8 G# B

 

! w1 ?# W! Z2 Y4 {8 @ u+ W- _

不接散客。

6 W% _3 f; F2 ]$ I7 E( W0 s5 v

 

' e. e6 w1 P9 A- v

只好拍了张照片留念；

* ?: \' V' B! {% O, x

 

9 Z4 l% h: R. E, _- ]" \! u2 H# Q- C

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

, q/ }5 r# k Z& A/ g% w# e

 

7 t4 C+ K G9 h2 H) e* Y

主要集中在服务差，味道偏重。

6 o, g3 V6 T+ [8 B- m2 W

 

( o5 j) Q7 ~1 G

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

/ ~9 n0 ^9 Y, T3 k

 

8 `. p% Y4 ?9 ?) }( n7 N+ s" E$ c5 H

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

5 m5 z' P( k S+ S* V! n! h# b

 

% S( h# r; ^$ c: ^& p% V5 @/ X. I) _

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

4 D3 ]5 A( B, E: @/ U

 

4 _) @ y0 ~4 M7 B

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

- d4 Z# d3 x: i2 Z

 

+ m) A; \6 c5 ~& w, ~

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

- a' Y) ^' m/ [2 y- T+ ^ c

 

+ l F9 a/ [* Q5 J; w: @

四个菜个个口味不差，有照片为证

; w" t* X8 i& }8 z: g' M' V/ x

 

) d& j6 ^3 q( J5 d' b

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

3 Y* Y; O1 U7 C: X

 

- w+ W+ ^ j3 d

先有思想准备

; o6 C% [- U4 i4 u

 

, z" L7 \7 z% W* t' e3 w

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

5 n V; }+ d8 C6 s( B5 C; n1 \8 j

 

) C/ D9 E* z5 m$ v0 H

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

5 ~+ }+ n* q) Y7 e

 

" B7 t3 z" B1 E+ G

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

# W$ D+ j: ?. U

 

4 r- ]$ r2 [ j5 t9 @1 {

 

# q. z$ M0 ]' }; B, O: j3 o4 C

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

) \9 t$ @5 U$ Z, R d

 

r8 h& Z5 m! F1 Y; _, W

比较贵接近1元一个；

' [6 W0 g% s6 d5 Y

 

: z/ ]; h7 ?$ l1 q" U. u7 b M

味道吗，

l" T( V: b! Z% ]7 H4 J5 U

 

E; L7 |- y; r6 }/ s! j' h1 V

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

- Y4 [# L$ i8 q7 }+ I f( D g

 

; m5 q) A" ^! W3 O( S

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

. j- H4 J7 ^- [: w! {" ?$ r

 

5 Z6 a% M6 {5 O5 z. F; A6 y! d

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

& H# v2 s, L, `0 Y' I/ @) C I1 |6 u) E

 

/ B$ k2 C9 ~" w9 N& e: l8 C! y

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
3 I1 f4 p) `0 r

 

- y# s! q3 b1 b% x

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

/ o' b- J! i1 }/ l7 u% V8 s

 

& Z% P9 S- D" H4 d

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
2 S, d ~5 N( G6 c& B8 W9 h

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

|# F: g$ a6 z k' B2 _2 E3 S

 

# U- j! f5 [! [+ Z) O6 ]! b

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

_2 |0 z7 C3 B8 S2 z, n3 s

 

0 Q* h# A7 a' ?4 z) V5 c* [: V

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

6 U' |2 s) Y. Z9 p& z( R

 

. ^; ~/ r) k. W) ?) G1 p4 s

 

9 x3 n" o4 @* ^3 t4 g1 s! C. h

 

) n; [: `, \' ~1 e' e

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
* l2 W8 S8 H& n+ Y6 u

烧饼夹肉？

+ K# ~- a& \% r* M) |

 

) F U0 t+ l" E" @

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

1 r+ @! O& h! V3 d) j: f

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

2 t9 @# u. @3 x2 n* Z& j3 c

 

+ u7 h! e: L2 l1 v

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

) g! }, p3 t5 J4 `) ]

 

3 V' u5 L7 T3 \& _$ [, x

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

% P b I( n4 \( {

 

: r& M6 M8 }5 y( ?

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
% R$ h7 E1 v' i

 

; ]4 f" q! ]+ Z- Q0 P

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

. a; z+ o& D, T5 I, Q x# q

 

7 w+ T. s9 C/ L1 H( G) i/ e# C

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

( p$ @1 L/ }9 \0 _

 

7 {& Q+ ]( }; [6 K& d p+ Y

 

) |- Y. g6 t* I3 V

 

+ k5 u4 v9 w+ j! D1 H% @2 w

 

' `" ~5 N7 u. y. T6 Q$ Q& r

 

/ `9 A, d, R& ^0 [; Z

 

+ F3 l& I# q; j0 Z s. x

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

' V7 S5 t# o& a' u

 

# a0 z( ^' T4 @! J! N' e5 p

 

" Q4 c3 [% w9 k. J; j

 

; p z8 X% B5 z7 ?! O8 Z9 s( b0 `

 

/ l( d9 w0 S/ @5 A8 h/ }

' C5 m2 E# G% p$ z$ o0 g" `

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

; D, z+ l! z ^+ B4 U& A9 l3 ~! j

我们经常去

' Q1 M% F/ Z1 c

菜 色香味俱全

, Q9 |$ t9 d: a

就是地方小

5 A; s x% ?3 f9 f

是利用自家的房子做生意

$ ^# i" A2 s. I O) R5 v/ r, H7 @$ l' z

里面有包间

- v) R0 Q$ \- X8 y* f" V! M

虽然不大还是比较安静的

. l" x4 Y' }' L3 a

 

6 r, k m, N+ \* X" w

没点馏咯吱和麻豆腐吧

% c$ h, e0 Y7 j+ E7 Q

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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