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呼和浩特美食[含14P]

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发表于 2010-8-29 10:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

呼和浩特美食

呼和浩特美食

/ t; w p" m6 A5 z# k

青城烧麦,葱姜羊肉,香的很

呼和浩特美食

呼和浩特美食

) F5 b3 _3 E. A

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

0 J. v7 N/ ~! \

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

0 ~" l* `4 i% c0 K+ r

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

& o8 P i5 m* {- L5 S

涮肉

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

羊杂碎,

/ [1 H1 M4 L' Q! U

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

, i4 Y j$ d( d4 ?

大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

% V) J. E: U" I) ~

著名的大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

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发表于 2010-8-29 17:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 14:05:00的发言:
5 ^& @* C! A6 q1 A6 v3 p

嘿嘿

$ p. V9 F. @! J: t

我也馋了

8 M e/ c: u, v1 Z, F

 

' M. D! R* B$ v; K

这个青城指的是哪里?

: D @1 ~, X; q/ _6 O+ ^% O9 g

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

 楼主| 发表于 2010-8-29 20:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老和平门人在2010-8-29 17:10:00的发言:
n7 ` s6 w$ {9 {& H: d# c" I

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

7 T7 S5 j1 ]) }. A/ K; o

正解。青城就是呼和浩特。当然也有一说是呼和浩特有个大青山,所以叫青城。

1 ?! I( t1 V& D l( f# k

呼市焙子不错,羊杂碎里,泡点牛舌头焙子或者就着吃,挺香的。

- U9 t+ S* ~' w9 G/ Z

 

( J( ~( E: f' H4 c# q1 V& S. N! ?) C

呼市的羊杂,料坐实,全是杂碎,7块钱,那一大碗。就着焙子吃。

, Y3 b- l6 l' @+ A# d3 e, h: d

四子王旗的羊杂,里面有小土豆块,因为是薯都的地界嘛,焙子一般,哈哈,风味各异

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 11:01:00的发言:
0 a6 y% L, S$ g1 R2 F: ?

就羊肉算是当地特产

2 ?+ d1 M$ `5 {* m) F7 f/ N

 

! Y# j' P, `7 L! y3 t; r

哪个是豆角焖面?

4 P( F0 m6 Q) N+ M( j

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

( I; M: X3 Y; Y. q8 |$ A9 t0 x. _/ Q; z

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:43:00 | 显示全部楼层

这烧麦几块钱一笼,我去年吃的那个“加热版前门都一处烧麦”好几十一笼。

$ h6 c& u+ n! ]7 r9 H1 S$ [

两处烧麦,价格和口味都是天上地下。

6 `2 D/ ?0 S/ u+ g, k

嘿嘿··青城的烧麦让我有了十几年前在前门都一处吃烧麦的感觉,味道很美的。

发表于 2010-8-29 11:01:00 | 显示全部楼层

就羊肉算是当地特产

* E: R/ z9 K# f

 

9 S4 F* ~. _9 v0 W, R* t, s# ^

哪个是豆角焖面?

发表于 2010-8-29 14:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-8-29 11:36:00的发言:
( W f/ \6 G, x0 F# t* X* G

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

3 t1 U; }- Y; K& p1 c% e

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

% k1 @& F' I1 F" {: w

嘿嘿

. r6 m) I. S/ z' N# U& }; X7 K' ~

我也馋了

# z: d j& k- a) u3 v. s

 

* `% Z! c) A0 S# P' D

这个青城指的是哪里?

 楼主| 发表于 2010-9-1 12:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
d0 N# v5 m" }/ e$ p

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

. E+ N0 x% w; H b5 r$ M/ } x

 

& m l" c6 I- `3 d! n/ J L

泡面真香

发表于 2010-9-1 01:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
6 `2 E5 W+ H+ a

6 f% _7 A& z" D6 s% m" \( V

描述得真不错

发表于 2010-8-30 16:59:00 | 显示全部楼层
那啤酒商标模仿得像燕京。
发表于 2010-8-30 10:14:00 | 显示全部楼层
地方特色。绝。
发表于 2010-8-30 11:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
) v; u% A% t7 X

 

0 Z2 {; m, y' P/ f/ p3 d

图片点击可在新窗口打开查看

, ?% o( h) P: h; c3 j* ^# J% G

写这个“福”字,还真得有点功力哩

发表于 2010-8-29 22:10:00 | 显示全部楼层

呼和浩特也有纯羊肚的,一碗7元,配料与其它地方不一样,味道那个香。还有杂碎面5元一碗,特香!

发表于 2010-8-30 09:09:00 | 显示全部楼层

这个“福降(福酱)”,北京尚未见到,值得模仿。

; \3 G+ Q1 L4 y$ O$ N

 

2 Q) z P% r; h% M* h' t" b, n3 y

图片点击可在新窗口打开查看

发表于 2010-8-30 08:36:00 | 显示全部楼层
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
发表于 2010-8-30 09:33:00 | 显示全部楼层
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
发表于 2010-8-30 21:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2010-8-30 11:43:00的发言:
1 O4 e8 l+ E- K

写这个“福”字,还真得有点功力哩

, a9 Z" C7 X: e: @" n

真的是不错

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用抄等总理在2010-8-30 8:36:00的发言:
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
* A! d c6 Q4 Z' h

嘿嘿··末注意哦

% L$ a7 e5 B, C2 b: ~9 f. w

 

5 Z( ^: v* L- R( w# j0 U

我没带相机,只带了手机哦,瞎拍瞎拍。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用六块五的花茶在2010-8-30 9:33:00的发言:
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
( b, f( Y& [4 ]$ Z9 ^; X

嘿嘿··为啥内蒙也有鸳鸯火锅啊?

% C6 h( l1 G7 g6 E, P

改良嘛,哈哈!我吃辣的,朋友不吃辣的,所以鸳鸯锅咯。

, P. v5 J) T0 W; s. f2 l

 

0 p {3 r8 K d+ N

炒米奶茶啊、羊腿啊、蒙古饺子····我也吃了,还是在葛根塔拉朋友那吃的,包里感觉不错不错。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-8-30 16:59:00的发言:
那啤酒商标模仿得像燕京。
/ X S" q5 u! ?& C" s

雪鹿啤酒,貌似好像真的被燕京吃了。

" e5 D: _! \8 J& h. Y2 J

所以,七分神似。

发表于 2010-8-31 10:36:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
发表于 2010-9-2 16:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-9-1 12:32:00的发言:
8 x5 q; H" J: U# e/ s: U

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

8 w4 r8 f5 h. S4 L6 y2 c. o

 

. B0 S) j2 A2 S4 v

泡面真香

& E/ Y; m2 I1 @+ Q- t! q4 i

京藏道路堵塞 内蒙古境内堵车路段120公里

+ H/ i+ U5 f% A) @7 b& D; j

可怕

发表于 2010-9-4 21:52:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖
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